Чудо-ліки для винограду? (слідами ресвератролу) Ресвератрол (хімічно похідне транс-стильбена) є антиоксидантом. Останнім часом це стає все більше в пресі, у новинах, головним чином через явище, яке називається французьким парадоксом. Це пов’язано з тим, що споживання червоного вина (і нежирної, легкої дієти) народами Середземномор’я добре сприяє зменшенню атеросклерозу, зменшенню частоти серцево-судинних та церебральних «подій». Пізніше було встановлено, що сполука також має протипухлинну активність ...

Чи справді це буде панацеєю від кісточок червоного винограду? Тоді ми врятовані. (?)

чудо-ліки

Основи

Ресвератрол називається похідне поліфенолу (узгоджується з вищезазначеним) міститься у багатьох рослинах - особливо, коли вони атакуються бактеріями або грибами. Насправді багато експериментів на тваринах проводили і продовжують проводити, використовуючи напр. на плодових мух, глистів, мишей, щурів тощо. Показано, що моделі на тваринах сприятливо впливають на гіпоглікемію, запалення тощо.

Все це має бути продемонстровано пацієнтам у майбутньому.

Дослідження на людях

На сьогоднішній день проведено лише одне завершене (так зване Фаза 1b-) дослідження на людях, але результати не опубліковані. Існує припущення, що він також має омолоджуючий ефект, але це ще не доведено. Існує також небезпека його застосування, пор. нижче.

Що вони зараз досліджують?

Переходимо від простіших живих істот до більш складних!

У 2003 році Nature повідомила, що ресвератрол продовжує життя виду грибів (Saccharomyces species). Незабаром після цього подібний ефект був підтверджений у видів риб під назвою Нотобранхіус. Також незабаром після цього це збільшило виживання мишей, які харчувалися дієтою з високим вмістом жиру, приблизно на 30% порівняно з їх необробленими аналогами.

Протипухлинний ефект: інгібує штучний рак шкіри у мишей, проте відсутні дані щодо людини. В даний час пацієнтів набирають для клінічного випробування на рак товстої кишки та меланому. Відомо, що ресвератрол викликає апоптоз (програмовану загибель клітин), тому він справді протипухлинний.

Інші програми: нейропротекторний ефект, також зменшує розмір мозкових бляшок (жирових відкладень) у мишей. Протизапальний ефект: зменшення підошовного набряку щурів (це експериментальне запалення) та у кроликів експериментальний артрит/артрит.

Серцево-судинний ефект: ми вже згадували французький парадокс щодо споживання червоного вина. по суті захищає стінки судин від «відкладень» та інгібує, наприклад агрегація тромбоцитів, що викликає тромбоз.

Недоліки?

Ми не хочемо залишати Reader у невизначеності, але вони також виявили деякі канцерогенні ефекти проти протипухлинного ефекту (оскільки він хімічно подібний до так званих фітоестрогенів при раку молочної залози). Не рекомендується застосовувати протизаплідні засоби людям до 18 років.

Скільки це в?

Короткий зміст вмісту ресвератролу в деяких продуктах харчування:

(Іспанські та французькі дані)

  • Червоне вино 1,92-12,5 мг/л
  • Червоний виноградний напій 1,14-8-, 7 мг/л
  • Вино рожеве 0,43-3,5 мг/л
  • Піно Нуар 0,4-2 мг/л
  • Фундук 0,01-0,26 мг/порція
  • Арахісове масло 0,04-0,13 мг/порція
  • Червоний виноград 0,24-1,25/порція

Завдяки "хорошій пресі", багато продуктів харчування та добавки продаються з укріпленим вмістом ресвератролу. Він буде продаватися як лікарський засіб, лише якщо контрольовані клінічні випробування показали вищезазначені ефекти (принаймні один із них) і можуть стати ліками за цим показанням. Тож давайте не будемо називати це панацеєю, вона може входити в наш раціон до тих пір.