Один блог для діабетиківЯ знайшов перепелине яйце в тому, що було написано у дописі та подано у довідці веб-сайт згідно універсального препарату, він може вилікувати десятки ран. Ну, мою душу одразу ж підбадьорило, що ще одна обмежена до цього часу пропозиція розширилася ще одним чудодійним засобом - я просто знав, що на цій планеті може бути більше хворих людей.

яйце

Перепілка (Coturnix japonica) - життя, сила здоров'я

Перепелині

Перепели - це птахи, що належать до загону курей (Galliformes), сімейства фазанових (Phasianidae), їх природним середовищем існування є рівнинні та горбисті луки та луки. Основними продуктами їх харчування є комахи та насіння, молоді пагони та ягоди. Підвиди, що розмножуються на Євразійському континенті, мігрують, а зимуючі птахи в Європі зимують у Північній Африці. Вдома м’ясо та яйця перепелів є в меню як своєрідна екзотика, але ніде більше вони не є типовим елементом масового харчування. Однак в останні роки полювання (як захищений вид) замінено розведенням, на додаток до євразійських перепелів з’являються японські перепели.

М’ясо перепелів за своїм складом подібне до птиці: 19,6 г білка на 100 грамів, 12 г жиру, зосередженого в підшкірній області, м’ясо без шкіри, що містить майже 22–23 г білка та жирність 3-4 г. Її яйця дуже малі в порівнянні з домашніми птахами, лише 9-10 г. 100 г (10-11 штук) яєць містять 13 г білка і 11 г жиру, суттєвими іншими речовинами є холін (263 мг/100 г), вітамін В12 (1,5 мкг/100 г) - різні каротиноїдні барвники, А-вітаміни, токофероли. М’ясо та яйця перепелів утворюють категорію м’яса та яєць домашньої птиці, воно не має видатного вмісту поживних речовин.

Перепелині яйця - декоративна трохи екзотика

ЩО ЛІКУЮТЬ КЛАШТИ?

Що мене змусило трохи поглинути, це презентація потенційних цілющих ефектів, пов’язаних з перепелиними яйцями. Тему можна розділити на дві чітко визначені області:

  • в одному, ефекти, пов'язані з основними поживними речовинами, розширюються, наприклад якщо перепелині яйця містять вітамін А, а вітамін А необхідний для зору, то перепелині яйця є підсилювачами зору. Очевидно, що все ще існує певний зв'язок між твердженням і реальністю, але, очевидно, це відбувається через сильне спотворення.
  • в іншому випадку ми просто посилаємось на “народну традицію, або навіть узагальнюємо її, просто приписуючи“ багато лікувальних ефектів споживанню сирих перепелиних яєць ”. ВООЗ? Деякі люди. Але вони знали, намагалися або знали з певного джерела того, хто чув про когось, хто це вже бачив ... отже, вони мають рацію.

Один момент: з’їжте багато перепелиних яєць (120–240 штук на лікування), і воно виявилося/не вдалося, а потім повторіть. Я цілком випадково знаю, що хтось із перепелиних ферм може дати його за розумну ціну ...

Ну, тоді давайте зіберемо кілька дивовижних ефектів:

Сприятливий ефект від лікування перепелиним яйцем почне проявлятися через два тижні, але стійкі результати, звичайно, очікуються лише після регулярного, безперервного, фактично споживаного лікування.

Я подумав:) Давайте мати на увазі, що якщо вам доведеться постійно приймати наркотики, невелика група людей негайно почне протестувати проти наркомафії, зацікавленої в цій хворобі. А тоді почнемо турбуватися про перепелину мафію тут?

Цілюща дія перепелиних яєць проявляється в таких сферах: позитивний вплив на артеріальний тиск, порушення кровообігу, антигістамінний ефект, протизапальний ефект, поліпшення шлункової секреції. Перепелині яйця також дуже благотворно впливають на серце, печінку, нирки, шлунок та кровообіг. Він знижує високий кров'яний тиск, але однаково ефективний при виразці шлунка, атеросклерозі, цукровому діабеті, анемії, астмі, захворюваннях легенів, головних болях, інфарктах. Кількість яєць, необхідних для ефективного лікування, залежить від конкретного захворювання або області лікування. Наприклад, високий кров'яний тиск, порушення травлення, виразка шлунка, атеросклероз 120, діабет, головний біль мігрені, захворювання печінки, астма, анемія, хвороби нирок вимагають 240 яєць. Дія перепелиних яєць також видно у дітей та дорослих.

Я сказав все добре, так? цілком випадково не зашкодило б подати деякі джерела для обґрунтування тверджень. Не тому, що я такий гіркий, але це настільки корисно для багатьох речей, що торговці вітаміном С можуть повільно закрити магазин, перепелині яйця просто не виліковують Еболу та рак (поки що). Але серйозно, слово.

Його можна успішно використовувати для усунення гострих респіраторних інфекцій у дітей, риніту та грипу.

Я не уявляю, де їх взяти. Чому яйце корисно для застуди? Чому тільки у дітей?

Вплив перепелиних яєць також є фізіологічним, оскільки він концентрується в організмі людини там, де це необхідно, він компенсує наявні недоліки, необхідні для біологічного функціонування організму.

Класичним альтернативним аргументом є «самоконтрольований» ефект зцілення («кулак працівника прасують, він б'є куди йде» - як це робиться в старому риґмі). І який вплив перепелиних яєць на «фізіологію Є”- адже який ще фактор впливу є?

Окрім корисного вмісту, ефект перепелиних яєць слід також підкреслити в районі, де його енергетична цінність дуже висока, 2/3 її жирної кислоти ненасичена, 1/3 - насичена жирна кислота.

Енергетичний вміст 158 ккал/100 г перепелиних яєць не особливо видатний, він мало чим відрізняється від традиційних яєць птиці. Співвідношення жирних кислот також відповідає значенням, виміряним для інших яєць.

Перепелині яйця Куряче яйце
SFA 38,6% 35,9%
MUFA 47,0% 42,1%
ПНЖК 14,4% 22,0%

На основі даних Національної бази даних поживних речовин USDA для стандартних довідок.

Співвідношення: прибл. 5 перепелиних яєць відповідають одному середньому курячому яйцю (джерело)

Омега-3 та омега-6 жирні кислоти - це незамінні жирні кислоти, які наш організм не може виробляти, ми можемо отримати їх лише через їжу.

Це саме по собі, це просто мало пов’язано з перепелиними яйцями. Омега-6 жирні кислоти також містяться у великих кількостях у тваринних і рослинних джерелах, що було б потрібно - довголанцюговий омега-3 (EPA, DHA), який, у свою чергу, зустрічається лише в слідах у перепелиних яйцях.

Яйця японських перепелиних також дуже багаті на вітаміни, вони містять такі вітаміни: вітамін А, каротиноїди, бета-каротин, вітамін Е, вітамін В1, вітамін В2, вітамін В6, вітамін В12, нікотинова кислота, фолієва кислота, пантонова кислота, біотин, Вітамін С.

Так само, як курячі яйця мають такий вміст. Що стосується вітаміну С, я міг би сказати кращі джерела. Не сприймайте мене неправильно, яйця, а в них перепелині яйця, є чудовим джерелом поживних речовин, вони просто не мають жодних зайвих якостей, які б виправдовували такий ступінь захоплення та ентузіазму.

Вміст заліза в перепелиних яйцях становить приблизно 2 грами, який міститься виключно в його жовтку.

Це більше міліграма, і це просто хороший випадок. USDA дає вміст заліза 3,6 мг на 100 грам, з яких 0,33 мг міститься в одному яйці.

Імунозміцнюючий ефект перепелиних яєць значною мірою обумовлений ферментом, який називається лізоцимом, також відомим як природний антибіотик організму. Лізоцим діє проти деяких мікроорганізмів, розщеплюючи білок у їх клітинній стінці. Лізоцим міститься в людському організмі у сльозах і слині, і його природно можна збільшити, вживаючи перепелині яєчні білки. Лізоцим є основою їжі, що підвищує імунітет.

Лізоцим - це справді хороший маленький фермент, так званий. Він може розчиняти клітинну стінку грампозитивних бактерій. Його можна виявити в сльозах, слині, грудному молоці, поту, тому сумнівно, чому його слід приймати під час їжі. Крім того, лізоцим зустрічається лише в сирих яйцях і інактивується під час варіння - але все ж Я б також не назвав це "підсилювачем імунітету" в активній версії, оскільки його функція в цій формі повністю незалежна від імунної системи людини.

Я читав, що лікування перепелиним яйцем може надати вирішення ряду інших захворювань на додаток до діабету, а також може використовуватися в профілактичних цілях. Мене це дуже зацікавило, хоча я не знав, чого від нього чекати. Вранці натщесерце я випивав по п’ять перепелиних яєць на день, сирих, несмачних, і зізнався, що поснідати я міг лише за 1,5-2 години. Багато разів я помічав, що я зовсім не голодний, така кількість яєць настільки насичена, і я відчував голод лише опівдні. Вже через місяць рівень цукру в крові зменшився вдвічі. Звичайно, я також дотримувався порад фахівця і погодився приймати найм'якші ліки (Мефорал), а також змінив свої харчові звички, харчуючись свідомо. У другому місяці мої показники ще більше знизились, а в третьому місяці рівень цукру в крові, виміряний перед сніданком, впав до 6,5, так що через два з половиною місяці я ввечері прийняв лише половину очної таблетки.

І так, ось досвід із діабетом. Почати варто відразу з того, що це діабет 2 типу. У цій справі було так, що перепелині яйця (практично 0 вуглеводів), спожиті на сніданок, по суті спрацьовували на сніданок і навіть викликали достатнє відчуття ситості протягом періоду до обіду, що є дещо підозрілим, враховуючи, що 5 перепелиних яєць було приблизно відповідає середньому курячому яйцю. Це не багато. Не будемо ігнорувати той факт, що в даному випадку людина продовжувала приймати ліки і змінила свої харчові звички, що б це не означало. Тобто, по суті, ми точно не знаємо, на яких ефектах базується зміна рівня цукру в крові. Однак варто зазначити, що це класична анекдотична історія, а не плацебо-контрольоване, рандомізоване клінічне дослідження.

МОЗКУВАННЯ В ТРИ ПУНКТИ

У статті було прочитано багато, і через подібні явища останнім часом у мене визріло кілька думок, які я зараз намагаюся сформувати:

Спочатку пункт: На продовольчому ринку ведеться дуже серйозна боротьба за прихильність споживачів, і через це деякі виробники та дистриб'ютори роблять дуже дивні речі - незалежно від того, є вони членами продовольчої мафії чи альтернативами, які героїчно борються проти їх. Один з таких кроків відкриття для екзотики, бо на те, чого ще немає, завжди є попит. Хорошим прикладом цього є поява та поширення продовольства у маргінальному регіоні продовольчого ринку. Це саме по собі не погано, це розширює пропозицію.

Однак це вже переважно неприємне явище різні цілющі ефекти приписуються екзотичним продуктам, що з’являються. З одного боку, це є незаконним згідно з чинним законодавством ЄС та Угорщини, а з іншого боку, це неправда в переважній більшості. Це не означає, що їжі (навіть перепелиному яйцю) не місце, позитивна роль у дієтичному лікуванні захворювання, але окремою категорією є приписування чогось незалежного терапевтичного ефекту. На жаль, прихильники (і віруючі) альтернативних тенденцій найбільш сприйнятливі до цієї тенденції, оскільки для багатьох продуктів кінь працює разом з дистриб’ютором/виробником і стає панацеєю, яка рятує світ від простої їжі. Проблема цього полягає в тому, що у випадку багатьох серйозних захворювань, що вимагають серйозного медичного лікування, це створює помилкові ілюзії, які, сподіваємось, приймають сподіваються цілющі пацієнти (і тому я не можу їх звинуватити). У хорошому випадку пацієнт пробує звичайне лікування і відчуває або позитивний ефект, або взагалі відсутність. У гіршому випадку воно довільно замінює лікування (або за порадою «експерта», що пропонує продукт), або сам продукт негативно впливає на хворобу, що навіть може призвести до гострої кризи здоров’я.

Друга проблемна зона ООН. функціонування груп пацієнтів для самодопомоги як реальних, так і віртуальних (блог, група FB, бюлетень тощо). Неможливо підкреслити, наскільки позитивно впливають ці утворення, що допомагають одноліткам, через взаємну психічну підтримку потоку практичної інформації. Слід, однак, зазначити, що крім цих наслідків існує багато потенційних негативів, включаючи поширення альтернативних методів, продуктів (та інформації про них). Тому для таких груп необхідно мати присутність медичного працівника, який має досвід у цій темі, та контролювати функціонування групи.

Це функція, яку надзвичайно важко запровадити на електронних інтерфейсах, і ознаки цього наступають по черзі. Буквально кілька днів тому я натрапив на десятки блогів, де людина пише статті на певну тему, і, поважаючи волю та ентузіазм допомогти доброї волі, я з наростаючим відчаєм дивлюся на те, що довіра до участі людей стає засобом розповсюдження спотворена або дезінформація.

Третій пункт і зловживання терміном “народна медицина” та посилання на загальний досвід зцілення старих часів. Сьогодні природна медицина, заснована на народних традиціях, стала окремим сектором в рамках альтернативних тенденцій. Однак із цим існує кілька проблем:

  1. Поперше Я аж ніяк не впевнений, що все, що сьогодні представлено нам як народна медицина, насправді походить від народних цілющих традицій. Більшість народної медицини поєднується із сучасною езотерикою, східними методами лікування та деякою кількістю сучасної медицини - гарним прикладом цього є напр. Дядько Джурі, «трав'янистий чоловік із Бюкка» Сабо, який без проблем змішує інформацію з різних джерел у своїх лекціях та книгах.
  2. Друге: якщо ми черпаємо щось із народної традиції, це не означає, що це ефективне лікування. Існувало своєрідне досвідчене знання, змішане з містичними, релігійними уявленнями, з яких деякі досвідчені знання могли бути підтверджені сучасною наукою, а інше спростовано. Я також бачу невпевнену зарозумілість значної кількості сучасних народних цілителів, які переписують основні анатомічні та фізіологічні знання гаслом «вони це робили раніше, так це добре» - знову ж таки, я міг би продовжувати і продовжувати.

ВИСНОВОК

Перепелині та перепелині яйця - прекрасна і гарна річ, їжа, яку можна включити в здоровий раціон, як і будь-яку іншу птицю та їх яйця. Однак ніхто не повинен розраховувати на додатковий оздоровчий ефект, оскільки це не стосується перепелів.

Якщо вам сподобалось написане, поділіться ним та/або натисніть кнопку подобається! За допомогою програми «Підписатися» ви також можете бути в курсі останніх статей у 2020 році! Якщо у вас є думка, напишіть її як коментар! Більше цікавинок та поточних подій На нашій сторінці у Facebook.

Жоден з матеріалів та інформації на цьому веб-сайті не призначений для діагностики захворювань або захворювань і не може замінити консультацію медичного працівника.