Сьогоднішній рецепт лободи забезпечить вас білок, а також містить усі 9 незамінних амінокислот. Історія використання квіноа сягає дуже давно - це була одна з традиційних продуктів інків.
Екзотичне диво під назвою лобода
Він має благотворно впливає на серце, пригнічує мігрень і покращує травлення. Він містить клітковину, яка очищає травну систему або запобігає можливому раку. І звичайно це допомагає схуднути.
Рецепт також підходить діабетикам?
Кіноа має низький глікемічний індекс, що стабілізує рівень цукру в крові. Це особливо цінують діабетики, яким зазвичай доводиться тягнутися до продуктів, що містять переважно складні вуглеводи.
Запечений перець з лободою
Інгредієнти
- 1 червоний капюшон,
- 1/3 склянки кіноа,
- 2/3 склянки овочевого відвару,
- 1 помідор, нарізаний кубиками,
- 1/2 надрукованого зубчика часнику,
- 1 жменя шпинату,
- 1 л кокосової олії,
- 2 PL подрібненої червоної цибулі,
- 1/3 авокадо,
- базилік, орегано, сіль і чорний перець.
Спосіб приготування
1.Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте в ньому близько 15 хвилин на напівзрізаному капюшоні (червоний перець), з якого спочатку виймаєте насіння.
2. Quinou замочіть 3 хвилини до води і ретельно промити. Змішайте його з відваром і доведіть до кипіння.
3. Потім варити на повільному вогні ще 15-20 хвилин, до м’якості (або використовуйте 1 склянку заздалегідь приготовленої лободи).
4. Розігрійте на сковороді олію і додайте цибулю, шпинат, часник і помідор. Випікати на повільному вогні 3-4 хвилини.
5. Коли овочі стануть м’якими, зніміть каструлю з вогню, змішати з лободою, заправити зеленню, сіллю та спеціями.
6. Тоді я капюшоном наповнити сумішшю, запікайте в духовці протягом 4 хвилин і можете споживати.
Повідомте нас нижче в коментарі, чи сподобався вам цей рецепт лободи 🙂
PS: Ви стежите за нами у Facebook? Не пропустіть останні новини про фіт і можливість брати участь у різноманітних змаганнях 🙂