Як ми всі знаємо, для здорового харчування необхідно включати в нього фрукти. Цей тип їжі забезпечує різні харчові елементи, корисні для організму. З цією метою Бразилія зараз виробляє фрукти, які вважаються "суперпродуктом" майбутнього.

стануть

Бразилія є основною країною, яка виробляє ці суперплоди, за нею йдуть Парагвай та Аргентина. Таким чином, різні дослідження, проведені Університетом Кампінас та Університетом Сан-Паулу, обидва бразильські, вказують на те, що п'ять місцевих видів країни протизапальні та дуже багаті антиоксидантами.

Ці п’ять видів: вишня Ріо-Гранде, бразильська вишня, убаджай, араса-піранга та бакупарі. Однак це дуже рідкісні та дефіцитні плоди, саме тому дослідникам потрібна додаткова допомога “збирачів фруктів”, тих людей, які вирощують їх у власних садах.

"Дуже важко знайти місце, де їх садять, а потім вивчати і працювати з цими плодами", - сказав Матіас де Аленкар, один з авторів досліджень. "Ринок цього типу суперпродуктів є найбільш швидкозростаючим у світі, особливо в США", - додав він.

Переваги

Ці п’ять видів фруктів мають високий рівень антиоксидантних речовин, а також мають протизапальну дію на організм. Крім того, вони допомагають запобігти хронічним захворюванням, хворобам серця, різним типам діабету і навіть раку.

«Антиоксидантні та протизапальні властивості дуже потребують фармацевтичної промисловості. Ці фрукти виконують ці функції природним шляхом ”, - зазначив Педро Розален, співавтор дослідження та науковець стоматологічного факультету Університету Кампінасу.

Всі п’ять видів вважаються рідкісними, і навіть араса-піранга знаходиться під загрозою зникнення. Мета бразильських досліджень - також відкрити шлях для розширення вирощування всіх цих фруктів серед дрібних фермерів та в інших країнах світу.

Відповідальність за зміст та авторство цієї статті несе RPP.