Цибуля, часник і цибуля-порей належать до сімейства Liliaceae. Хто інший, як не найбільший ботанік світу, Лінней, правильно класифікував його серед шести тисяч видів рослин, відомих на той час. Мабуть, найдавнішим є цибуля-порей, оскільки він уже включений у рецепт чотиритисячолітнього тушкованого баранини на клинописному нальоті, знайденому у Вавилоні.

цибуля

Його поширювали в Європі греки і особливо римляни. В Африці, в Стародавньому Єгипті, цибуля була основною їжею. Цибуля наділялася своєрідною містичною властивістю міфологічним мисленням (тобто задовго до появи релігій).

Наприклад, цибуля утримує хвороби, часник - знаменитий вампір, кинута в вогонь цибуля відганяє нещастя, мріяти з цибулею - добре.

При збиранні цибулі в повітря виділяється характерна сполука з високим вмістом сірки - тіопропан діоксид сірки. Звідси - наші сльози, і сльози - це те, що з’являється в куточку очей із великим смутком, на випадок болю чи навіть із нашою великою радістю та дотиком. Ну, як же йому можна було приписувати особливу властивість, "магічні ефекти".

Ми використовуємо всі деталі, навіть коричневу оболонку. Чай є прекрасним засобом для припинення кашлю. Ефект антигельмінтних засобів відомий з давніх часів. Завдяки високому вмісту ефірної олії полегшує дихання та знімає жар.

Оскільки вміст ефірної олії дуже високий, напр. у жовчнокам’яній хворобі люди з розбитим жовчним міхуром не дуже здатні його споживати, оскільки це може спричинити здуття живота, спазми жовчі. Вміст селену та кремнію також не є незначним. Парацельс, найбільший лікар середньовіччя, вважав його справжньою аптекою. Це рекомендувалося при болях у суглобах, ангіні, і це також було правильним спостереженням. Ефірні олії знижують високий кров’яний тиск.

Він також містить вітамін С, вітаміни групи В та значну кількість фосфору, міді, цинку, магнію та калію. Його ефірні олії розчиняються в основному в олії та жирі, тому вона є основою багатьох цибулі, запарених в олії.

Навіть регулярне вживання половини цибулини на день також захищає від серцевого нападу. Завдяки своєму природному антибіотичному ефекту, він вважався найкращим протиотрутою до інфекційних захворювань до відкриття антибіотиків.

Цибуля прийшов до Нового Світу з Європи разом з Mayflower, в обмін ми отримали картоплю, кукурудзу, картоплю, тютюн тощо.

Цибуля - найсмачніша та найефективніша, яка заманює найбільше сліз в очі і кусає найбільше. Такою є заслужено відома на весь світ цибуля Мако. Хто може, їжте щодня по півголови цибулі.