Чесно кажучи, у цибулі не так багато захисників, насправді багато хто не підтримує його запах і всі знають, наскільки погано у нас очі, коли нам доводиться його різати або готувати до приготування. Однак його властивості дуже корисні для здоров’я і залишають ці незручності на задньому плані.

союзник

Цибуля - це не їжа, про яку хворі на діабет добре знають, однак її властивості покращують загальний стан нашого здоров’я, і це, безсумнівно, покращує контроль за нашим діабетом. За даними розслідування, проведеного в Мілані Інститут фармакології імені Маріо Негрі, особи, які споживають щонайменше одну цибулину щотижня, можуть зменшити свої шанси на розвиток раку на 14%. Згідно з тим же дослідженням, споживання двох цибулин на тиждень достатньо, щоб зменшити ризик раку гортані, 43% яєчників та 25% нирок на 56%. Якщо ви їсте цибулю на день, ви зменшуєте розвиток раку рота на 88%.

Цибуля перешкоджає дії бактерій навіть тих, які спричиняють шлункові проблеми та карієс, діє проти грибків, що викликають мікоз, пом'якшує симптоми астми, зменшує запалення та ризик тромбозів та атеросклерозу.

Цибуля союзник в нашому здоров'ї

Відповідно до іншої роботи, виконаної Міністерство сільського господарства Австралії, свині на дієті з високим вмістом жиру знизили рівень тригліцеридів на 15%, коли до їх раціону додали цибулю. Іншими словами, екстраполюючи ці дані, дієта, багата жирами, може зменшити свій вплив завдяки введенню цибулі на певний відсоток.

Поживними речовинами цибулі є кальцій, фосфор, магній, залізо, калій, цинк, мідь, марганець, складні вітаміни групи В і С. Ідеальним є споживання сирої цибулі, оскільки варіння або смаження руйнує її корисні сполуки та поживні речовини.

Без сумніву, цибуля - це їжа, яку слід враховувати для нашого здоров’я.

Підпишіться на нашу розсилку

Підпишіться на список розсилки та будьте в курсі всіх новин щодо діабету