Капуста - це овоч, пов’язаний з нашим здоров’ям і, крім того, з нашою фігурою, оскільки в ньому дуже мало калорій. Це один із рекомендованих продуктів, щоб отримувати кальцій у безмолочній дієті. Крім того, капуста - овоч, багатий вітаміном К і вітамін С. Він також містить Фолати. Капуста багата на Кальцій, Матч Y Сірка. Містить багато інших вітамінів та мінералів у менших кількостях.

капуста

Користь капусти для нашого здоров’я

Капустяний сік корисний, коли страждає на шлунково-стравохідний рефлюкс, виразку шлунково-кишкового тракту або подагру.

Наукові дослідження показали, що завдяки його змісту в Росії лютеїн і в зеаксантин, Якщо ви споживаєте капусту два-три рази на тиждень, це сприяє профілактиці раку простати та легенів.

Капуста, капуста або капуста у вашому меню

Багато людей уникають їсти капусту, оскільки при варінні вона неприємно пахне. Це пов’язано з вмістом сірки. Однак зелена капуста - це “Супер їжа”Оскільки користь для здоров’я багато, тому ми повинні регулярно включати її в свій раціон.

Якщо ви не звикли вживати багато рослинних волокон, краще включати їх у свій раціон в невеликих кількостях, щоб звикнути до травної системи, оскільки це може спричинити аерофагію. Однак користь, яку він приносить для здоров'я, значно перевищує недолік газів.

Як їсти капусту?

Найкращий спосіб їсти капусту - це сира. Тож не соромтесь додавати його у свій салат. Для цього центральне ребро, яке є дуже твердим, видаляється і дрібно ріжеться.

Щоб додати його до овочевого смузі, його можна попередньо бланшувати, зануривши капустяний лист на 10 секунд у теплу воду (близько 40ºC).

вітамін С капусти залишається, якщо її злегка пропарити. Якщо вам важко перетравити його, його також можна приготувати в скороварці, щоб запобігти поширенню запаху його приготування по всьому будинку. Оскільки це довший час варіння, краще споживати варильний бульйон, щоб максимально використати вітаміни та мінерали.

Чи то додайте кмин до капусти, яка, як правило, краще засвоюється.

Капустяні припарки для зняття болю при артриті або ревматизмі

Коли болять суглоби, можна приготувати припарку з капустяного листа. Для цього капустяний лист на кілька секунд занурюють у окріп, щоб він розм’якшився, добре процідити і розкласти. Його наносять на набряклий суглоб, покритий бинтом або глиною. За словами доктора Вудтса, це працює чудово, хоча я не пробував.