FOOD TRAIN - це система, що використовується у багатьох школах, щоб усі діти снідали однаково. Він складається з малювання поїзда з 5 вагонами, по одному на кожен день тижня, і кожного дня вони призначають сніданок, щоб усі діти мали однаковий сніданок. У деяких школах використовують колесо з 5 деталей або іншу систему, але зміст однаковий.

шлях

Поїзд кольоровий Нора

Які цілі продовольчого поїзда?

  1. Впродовж тижня їжте різноманітні страви для дитячого сніданку.
  2. Приносячи всім дітям однаковий сніданок, вони не створюють між ними конфліктів. Тобто, якщо всі діти носять яблука, то ніхто не думає снідати партнеру, бо вони знають, що їхнє однакове.
  3. Батькам легше знати, що покласти в рюкзаки своїх дітей щодня, і це також служить орієнтиром.

Але наскільки необхідна перша мета? Іншими словами, більшість дорослих завжди снідають однаково. Чому діти повинні щодня їсти щось інше? І, в такому випадку, чому різні фрукти не можуть бути різними, наприклад? Або, чому не може бути інших видів їжі, які також відрізняються, наприклад, моркви чи яєць? Чи краще для них робити таку різницю? Чому? І якщо їм краще, Чому б нам, дорослим, щодня не снідати по-різному? АБО Коли момент, коли ви ходите снідати щодня, відрізняється від того самого сніданку щодня? Певні норми впроваджені, я не знаю, чому, вони прикріплені до системи, і ви не знаєте, наскільки складно усунути ці дисбаланси. На наступному зображенні ви можете побачити декілька прикладів поїзду з їжею.

Які проблеми представляє харчовий поїзд?

Як правило, ці рекомендації не розробляються спеціалістами з харчових продуктів або не підтверджуються вагомою причиною їх підтримки, тому вони часто повні помилок. Цілком можливо, що ці рекомендації схвалюють (або радять) асоціації або органи, в яких харчова промисловість має багато що сказати, тому врешті-решт це перетворюється на звичайний бізнес: шкідлива їжа присутня, але маскується, так що її не розпізнають.

Крім того, слід сказати, що ця система не відповідає своїй головній меті (номер 2), а саме: всі діти снідають однаково. І це відбувається тому, що більше 50% зазвичай не відповідають цьому, особливо у день плодів. Матері та батьки, якщо є день (навіть якщо він лише один), який приносить плоди, будь ласка, покладіть справжній ФРУКТ у свій дитячий рюкзак. Запевняю вас, що якщо ви його не з’їсте, ви не будете голодувати (на жаль, це лише один день на тиждень), але ви дізнаєтесь, що фрукти повинні бути частиною вашого раціону. І якщо ви побачите, що його носять усі ваші колеги, можливо, колись ви спробуєте ... І я запевняю вас, бо я це бачив на власні очі. Одного разу я провів семінар з харчування у класі доньки (3 роки), і ми зробили фруктовий кабаб ... Всі (ВСІ) діти скуштували фрукти, навіть ті, хто ніколи не брав їх до школи. І багато повторювали ! Вчителька сказала мені: "Якби багато мам бачили своїх дітей, вони б не повірили". І випадково того дня він торкнувся фруктів, і більшість дітей не принесли його ...

Ще одна проблема, яку я спостерігаю, полягає в тому, що вони є дуже загальними рекомендаціями, тому легко впасти у швидку та нездорову їжу. Якщо школа скаже вам: "Завтра яблуко", всі діти їдять яблука наступного дня, але якщо вони кажуть "фрукти", у когось є фрукти, інші переробляють сік, тому що на етикетці вони говорять про 100% фрукти (а вони вам не кажуть що вони не мають м’якоті, а це насправді вода з простим цукром), а інші мають напої з деяким вмістом фруктів, так, із зображенням "патруля лап" або "принцес Діснея".

У мене є причини називати цю систему системою ПОЇЗД ЦУКРУ або ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ. Далі я аналізую приклад поїзда і те, в що ми його перетворюємо:

Понеділок: МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ. У рюкзаках ви знайдете йогурти із солодким ароматом, напої типу актимель та смузі. Тобто більше цукру, ніж молочного. А якщо ви супроводжуєте це печивом ... що сказати.

Зазвичай я використовую коробки з молоком по 200 мл. Деякі марки виготовляють їх із цільного молока. Пам’ятайте, не позбавляйте дитину молочного жиру. Якщо я кладу йогурт, він зазвичай натуральний без цукру, і замість комерційної упаковки я поміщаю його в таппер і додаю топпіни, такі як тертий какао (а не CocaCao, який, як каже мій компілятор Айтор Санчес, цукор пофарбований у коричневий колір), горіхи, гарбуз насіння, або невеликі шматочки плодів. Іноді я готував смузі. Але домашні смузі з молоком та фруктами (ті, що є вдома, сезонні).

Вівторок: ФРУКТ. Багато батьків не включають цю їжу в рюкзаки, бо кажуть, що їй це не подобається. Звичайно, якщо ми ніколи не даємо їм цього ... ми не пропонуємо їм можливості сподобатися. Ніхто не народжується з апетитами до розвинених ароматів, вони засвоюються з часом. Ви справді думаєте, що їм це не подобається, чи це ми не пропонуємо їм регулярно? Він не їсть його вдома, але, можливо, він його не їсть, тому що у нього є інші більш апетитні страви.

Я, у його рюкзаку, використовую вівторки, щоб представити різні фрукти. Плоди, які вони кладуть у шкільних їдальнях, як правило, однакові (яблука, груші, банани), оскільки вони дешеві та краще сприймаються дітьми. Щоб воно не збігалося, я міняю відповідно до сезону (полуниця, абрикоси, диня, виноград, манго, ківі тощо). А іноді я також додаю трохи сухофруктів.

Середа: БЕЗКОШТОВНО. НЕБЕЗПЕКА! Цей день зазвичай є дикою картою, яку використовують для чогось «зайвого». Оскільки фрукти цього не хочуть, і ми завжди поспішаємо, швидке рішення - це печиво, солодощі та тістечка у супроводі їх «молочних продуктів». Я маю на увазі цукор і більше цукру.

По середах я вибираю між бутербродами, фруктами чи овочами, як морква. А іноді і залишки від попереднього дня. Минулого тижня у нас в духовці залишилися трохи крокетів, що залишились від обіду, і вона сказала мені, щоб я їх зберіг на сніданок у школі. Ну крило!

Четвер: Бутерброд і сік. Звичайно, сендвіч, який мають діти, - це білий хліб, начинений холодним м’ясом (шинка Йорк, нарізаний тощо), паштетом або шоколадними кремами (ще одна каструля з цукром та жиром, пофарбована в коричневий колір). До того ж сік комерційний, і я не кажу про це, кажуть мені смітники в школі. Словом, рафінована, оброблена борошно, жири та цукор.

Я зазвичай готую бутерброд з помідорами, трохи домашнього хумусу або вершків з арахісового масла, сиру, авокадо та інших швидких та корисних змінних.

П’ятниця: Печиво або випічка. Як ніби вони були ексклюзивними, коли вони однакові (звичайно з поживної точки зору). Вони швидко виправляються. Крім того, харчова промисловість пропонує вам великий асортимент, в якому ви знайдете ті малюнки, які найбільше подобаються вашій дитині, і тому він піде до школи надзвичайно щасливим.

Я, я відмовляюсь класти печиво або випічку. Більше того, я їх навіть не купую. О, бідолаха! Каже, хто мене оточує. Цього року буде близько 20 днів народження друзів та колег, один-два рази на тиждень в гостях у бабусь, дідусів чи родичів, і ми всі знаємо, що це за собою вимагає, і довгий перелік обезогенних ситуацій. Невже "бідний"? Думаю, хороша дієта - це один із найкращих подарунків, які я можу йому дати. Повертаючись до рюкзака, який він несе по п’ятницях, я користуюся можливістю покласти кілька піколіній з сиром, фруктами (це теж солодко), бутербродом, а іноді готую печиво без цукру та з какао, вівсянкою, фініками та горіхами. Одного разу я повішу рецепт.

Це рюкзак, який я готував до вересневих днів ще зі школи.

Як ви вже переконалися, ви можете використовувати поїзд для їжі, щоб давати своїм дітям цукор, або ви можете використовувати рекомендації про поїзд, щоб дати дітям здорову дієту.

  1. Здорове харчування - це один з найкращих подарунків, який ви можете подарувати Вашим дітям.
  2. Принесення здорової коробки для обіду до школи не займе багато часу. Вам просто потрібно трохи спланувати і подумати про найбільш здоровий варіант.
  3. Діти вони не доходять до жодного конфлікту Що стосується сніданку, бо один приносить банан, а інший печиво.
  4. Сніданок, насичений цукром, швидше за все призведе до карієсу або діабету що в хорошому функціонуванні мозку та кращому зростанні.
  5. Подумайте про "бідних", коли дитина їсть нездорову їжу і будьте впевнені, що ваша їсть здорово.
  6. Приготування сніданку з ними може бути цікавим часом викликати їх інтерес для нових продуктів.
  7. Купуйте різні фрукти, і нехай дитина вибирає, яку саме вона хоче взяти до школи може сприяти його споживанню.
  8. Придбайте йому ланч-коробку із зображеннями, які йому найбільше подобаються. Печиво з малюнком більше не буде приводом для його споживання ні для них, ні для вас.

Нагодуй своє щастя

5 коментарів до "Харчовий поїзд: шлях до діабету"

Привіт Гризельда, я DN, і я поклав руки на голову, кричу до неба і навіть думав про те, щоб піти до шкіл, щоб подивитися, що можна зробити, і, цікаво, звідки беруться ці рекомендації? Ви вихователі, чи не бачите ви проблеми із зайвою вагою в класі? Батьки на консультації говорять мені, що вони їм присилають: питний йогурт, сік, печиво, бутерброди з шинкою ... безлад. Але що мене найбільше засмучує, це те, що батьки, які навчаються на консультаціях, дозволяють і дають своїм дітям цю їжу, і, схоже, їм це байдуже, і вони не розглядають нічого іншого, хоча я їм кажу, що це сміття, і вони ні Подумайте про те, щоб поговорити зі школою, з асоціацією батьків чи з чимсь іншим. Я люблю свою роботу, але цей досвід мене дуже пригнічує. У школі мого племінника вони не мають цього правила, але в решті, що я знаю, вони мають.

Дякую за цю статтю.!

У вашого племінника багато. Але, на жаль, у більшості шкіл це не є загальною тенденцією. Сумно, але правда, що з освітнього центру не беруть до уваги, що повноцінне харчування - це також виховання ...

Обійми та продовжувати працювати над покращенням здоров’я найменших!

Дякую за цю чудову статтю, і за ідеї, які ви пропонуєте, я впадаю у відчай, думаючи про весь цукор, який їдять маленькі ... і не дуже маленькі. Харчова промисловість збиває нас з дороги.
Ми занурені в колесо поспіху і поганого харчування, яке не приносить нам користі.

Привіт Патрісія!
Дякуємо за ваш коментар. Це правда, що це складно, і краще не впадати у відчай, а покласти наше зерно піску, щоб спробувати змінити, принаймні те, що нам досяжно.
Обійми

Ви праві, ця стаття - це чистий жир, який їдять діти, більше дітей із зайвою вагою та діабетом