Ми досягли 6-го дня Цілий30 і вони не могли витратити більше днів, не розповівши вам про це гаджет, який я найбільше використовую на своїй кухні, Глиняний горщик, довговарка або Повільний казан. Торік мої батьки на день народження були дуже приємними, і вони подарували мені один. Моя мати, з покоління експрес-горщики, Я не розумів, як я можу хотіти горщика, який готував сочевицю за 8 годин.

покладіть

- Але мама, оскільки вона готується при дуже низькій температурі, властивості їжі зберігаються, вони соковитіші і ніжніші.

Звичайно, ви можете зробити сочевицю в звичайному горщику, що займе у вас час. Але ключ до CrokPot полягає в тому, що ви можете покласти всю їжу в горщик, запрограмувати її і не хвилюватися, поки не підете її їсти. Вам не потрібно постійно помішувати їжу або пильність, що економить ваш час. Саме це мене переконало найбільше, готуйте його вранці, а обідайте/вечеряйте, прибравшись додому.

Це не що інше, як керамічний горщик, розміщений всередині металевого контейнера, який виконує роль джерела тепла. Його винайшли американці (звичайно!) У 70-х роках. Саме тоді, коли жінки входили у світ праці. Вони вже мали ідеальний привід, щоб мати можливість вийти з дому, їжа готується сама!

Існує кілька марок і кілька моделей залежно від місткості. Шахта Це торгова марка CrockPot і ємністю 5,7 л. Ідеально підходить для приготування великої кількості та залишків їжі на інший день. І овальний, який дозволяє класти цілі шматки м’яса, завдяки чому можна смажити цілу курку.

Ще одним сумнівом моєї матері було,

- Але стільки годин, чи буде воно використовувати багато світла, ні?

- Жодної грудей, вона має максимальну потужність 210 Вт, вона нічого не витрачає! Хіба ви цього не бачите готувати при дуже низькій температурі?

Насправді він має два регулятори температури, низьку та високу, зазвичай їжа, приготована на низькій температурі, займе вдвічі більше часу, ніж на високій. Crockpotting.es дає нам невелику допомогу для розрахунку часу приготування.

Я, звичайно, використовую його, коли можу, для приготування м’яса, риби, соусів, смажених овочів тощо. Смак їжі неоднаковий, він посилений. З горщиком ви отримуєте ту вирізку, яка могла б сухим смаженим розсипатися, коли ви наколюєте виделку. Бульйон желатинизується. У всякому разі, що Я можу продовжувати говорити про все, що я готую, але я краще дам вам рецепт, правильно?