Якщо ви шукаєте продукти, які є справді цілими, потрібно пам’ятати про певні речі. Ми говоримо вам, щоб ніхто більше не міг вас обдурити.
Оновлено 12 січня 2019 р., 13:02
Цільнозерновий хліб?
Є більше хліба, який не є цільнозерновим і який зазначений як такий на етикетці, ніж хліб, який продається у вигляді цільного зерна, і він є насправді. Вони брешуть нам більше разів, ніж кажуть нам правду, і з цієї причини ми не лише повинні враховувати, що в харчуванні існують певні міфи, які ми повинні знищити, або що існують продукти, що містять цукор, і ми ніколи не повіримо це. Також необхідно знати, які продукти є більш-менш ситними, які насправді цілісні і тому цільнозерновий хліб більш ситний, ніж білий. Ми розповімо вам все в цій статті.
Пшеничний хліб (по-справжньому)
Цільнозерновий хліб (справді) - це той, який у ньому лише цільнозернове борошно. Будь-якого, але всебічного. Хліб із цільнозернового борошна, у якому немає більше борошна будь-якого виду (або він є, але він також цільний), тобто справжній цільнозерновий хліб. Він наповнює нас більше, ніж білий хліб, оскільки зберігає цілісні зерна злаків. Таким чином, він важче засвоюється і довше залишається в шлунку. Крім того, це покращує наш кишковий транзит. Що не те, що робить білий хліб. Для всіх цих речей хліб із цільнозернового пшениці рекомендується використовувати при дієтах для схуднення.
Цілісний рис
З рисом трапляється те саме, що і з хлібом. Це єдине невід’ємне, якщо єдиним інгредієнтом на його маркуванні є коричневий рис. Він має не менше смаку, ніж білий. Готування не займає набагато більше часу, і це не повинно бути складніше, якщо ми готуємо його з обережністю. Це допомагає нам, як цільнозерновий хліб, як і будь-який 100% пшеничний продукт, схуднути, тому що це робить нас почуттями ситішими та покращує здоров'я нашого кишечника, звільняючи його від токсинів.
Цільного зерна
Забудьте про пошук їх у супермаркеті. Це завдання титанів. Шукайте їх у фітотерапевта і переконайтесь, що вони не лише цілі, але й чисті цукру. Ви завжди можете слідувати рецептам Blanca García Orea (@blancanutri), щоб купати крупи в чистому какао. Ті, що готує дієтолог, не мають нічого, щоб заздрити тим найвідоміших брендів. Більше того, вони навіть кращі за те, що вони більш природні.
Цільнозернове печиво
Чи знаєте ви, що вівсяна каша є найбільш ситною кашею, і що вівсяне печиво, як ми тоді вам говорили, дуже просто приготувати? Ви можете додати горіхи, оскільки вони допомагають нам схуднути. Не намагайтеся знайти справжнє цільнозернове печиво без цукру в продуктовому магазині. Взагалі, експерти не рекомендують вживати печиво з цієї причини. Дуже мало хто відповідає нашим вимогам! Але якщо ми готуємо їх самі, все сильно змінюється.
Спагеті з цільної пшениці
Кілька днів тому ми говорили з вами про індекс ситості, який разом із глікемічним та іншими параметрами допомагає нам визначити, які продукти найдовше наповнюють нас. Макарони з цільної пшениці - одна з них. Але переконайтесь, використовуючи маркування, що воно справді всеосяжне.
Зернові батончики (цільних зерен немає)
Ви добре читаєте. Ні "0%", ні ті, що "допомагають вам доглядати за лінією". Придбані цільнозернові батончики не існують, але ми можемо зробити їх (за основним рецептом граноли) вдома. Загалом ті, що ми купуємо, завантажені цукром і не варті того. Вони приносять нам більше шкоди, ніж користі, оскільки мають дуже високий глікемічний індекс і змушують за короткий час потребувати більше солодкого.
Визначити 100% цільну їжу дуже просто. Знайти це - інша історія. Однак, коли ми готуємо вдома печиво, тістечка та хліб, ми можемо зробити їх цілими. Досить того, що одного дня вдень ми наважимося взятися за роботу. Цей вид їжі, якщо зберігати її в скляних банках або загорнути в кухонний рушник, як у випадку з хлібом, може багато протриматися в коморі..
Їжа, яка не є настільки відгодованою, як ви думали
причини чому завжди краще вибирати цілісні продукти, і основними настановами, щоб правильно їх вибирати, є принципово наступне:
- Цільнозернові продукти зберігають цільну крупу, з якою вони виготовлені, і тому є більш природним.
- Цілісні продукти відповідно покращують наші кишковий транзит.
- Цілісні продукти, які ми робимо самі реальні інтеграли.
- Ви не тільки повинні переконатися, що їжа є невід’ємною частиною, але й не є такою купається в цукру. (4 г цукру на 100 г продукту прийнятно. Більше перестаратися).
- Цілісні продукти мають вищий індекс ситості що неінтегральний.
Протизапальна дієта: яку їжу їсти, а якою знову бути не собою
За допомогою цих вказівок вибір дуже простий. Однак ще раз радимо вам підготуватися, чим більше речей, тим краще. Процеси та цукри є скрізь І ми можемо збожеволіти на вигляд Готувати їжу - це весело, і ви вже можете собі уявити, як ви будете демонструвати, навіть зробивши крупи та хліб. Це набагато простіше і швидше, ніж ви собі уявляєте.