МАДРІД, 22 лютого (EUROPA PRESS) -

зерна

Збільшення споживання цільних зерен і, можливо, клітковини та злакових висівок, може бути пов'язане з меншим ризиком гепатоцелюлярної карциноми (HCC), згідно з дослідженням дослідників з Бригама та Жіночої лікарні в Бостоні (Великобританія).

Переважною гістологічною формою раку печінки є гепатоцелюлярна карцинома. Хвороба бере свій початок у клітинах, званих гепатоцитами, які знаходяться в печінці. В контексті, коли щорічно діагностується приблизно 800 000 нових випадків, HCC є шостим за поширеністю видом раку та другою провідною причиною смерті від раку у всьому світі.

Таким чином, за даними GLOBOCAN, за оцінками, до 2020 року в Європейському Союзі буде діагностовано близько 60 000 нових випадків ВГС (ЄС-28). Без лікування виживання для пацієнтів із запущеним захворюванням зазвичай становить від 4 до 8 місяців.

Цільні зерна є важливим джерелом харчових волокон і складаються з висівок, зародків та ендосперму, порівняно з рафінованими зернами, які містять лише ендосперм. Цільнозернові також є хорошими джерелами вітамінів, мінералів, фітонутрієнтів та багатьох інших поживних речовин, які видаляються в процесі переробки.

Споживання цільнозернових та харчових волокон, особливо зернових волокон, було пов’язано з меншим ризиком ожиріння, діабету 2 типу та неалкогольної жирової хвороби печінки, які є відомими факторами, що схильні до виникнення HCC.

На додаток до поліпшення чутливості до інсуліну та метаболічної регуляції та зменшення системного запалення, прийом цільних зерен та харчових волокон може поліпшити цілісність кишечника та змінити склад мікробіоти кишечника, що призводить до збільшення вироблення відповідних метаболітів. жирні кислоти ланцюга, особливо бутират.

Збільшення споживання цільного зерна та харчових волокон було пов’язано з попередніми дослідженнями зі зниженням ризику інсулінорезистентності, гіперінсулінемії та запалення, які є відомими факторами, що схильні до гепатоцелюлярної карциноми. Тому дослідники висунули гіпотезу, що тривалий прийом цільного зерна та харчових волокон може бути пов’язаний із меншим ризиком розвитку HCC.

Щоб показати це, у цьому когортному дослідженні 125 455 американських учасників, включаючи 141 пацієнта з ГХК, дослідники спостерігали в середньому за 24,2 року. Таким чином, вони давали більше споживання цільнозернових з меншим ризиком страждання від цієї хвороби. Крім того, вони спостерігали незначну зворотну асоціацію для висівок, але не для зародків. Збільшення споживання зернових волокон, але не фруктових або рослинних волокон, було пов’язано із незначним зниженням ризику розвитку HCC.

У будь-якому випадку, у статті в "Журналі Американської медичної асоціації онкології" вчені визнають, що майбутні дослідження, які ретельно розглядають інфекції вірусів гепатиту В і С, необхідні для повторення їхніх висновків, вивчення цих асоціацій. В інших расових/етнічних або груп з високим ризиком, а також для з’ясування основних механізмів.