кінза це одна з найпопулярніших рослин у багатьох світові кухні, визнається за існування надзвичайно ароматичний і a натуральна приправа що наповнює смак тарілки, особливо на кухні середземноморський, Індія, латиноамериканець, Китай Y азіатський. Це трава, яка належить до сімейства apiaceae який також отримує популярні імена на зразок коріандр, китайська петрушка або даннія; Існує кілька теорій про його походження, головним чином, кажуть, що вона походить на північ від Африки та південь з Європа.
Коріандру приписують велику харчові властивості серед яких виділяється своїм високий рівень антиоксидантів і його багатство поживних речовин серед яких цинк, кальцій, залізо, фосфор, калій, магній, вітамін А, вітамін В, вітамін С Y вітамін К. Серед основних його переваг - це цілющі дари серед тих, кому приписують чудові властивості детоксикація, очистити кровоносні судинитак, зберігайте серце в хорошому стані, запобігає всі види серцево-судинні захворювання, є великим союзником для боротися з діабетом, серед інших великих переваг.