МАДРІД, 25 січня (EUROPA PRESS) -

цинк

Людям потрібна кількість поживних речовин, вітамінів та мінералів, щоб організм нормально функціонував. Деякі з них дуже невідомі, хоча вони необхідні для зміцнення здоров’я. Це випадок з цинком.

"Цинк є життєво важливим мінералом для організму, але в мінімальних кількостях, тому його називають мікроелементом, і його функція полягає в тому, щоб бути каталізатором різних хімічних реакцій, основних для людського організму", - пояснила дієтолог Марія Ангелес Лопес Марін.

Властивості цинку різноманітні та сприяють збереженню здоров’я, за словами директора медичного центру Русіньоль.

1. Покращує та врівноважує імунну систему.

2. Регулює вироблення олії в шкірі, покращуючи тим самим процеси вугрів, а отже, і загальний вигляд шкіри.

3. Застосування цинку прискорює процеси загоєння.

4. Стимулює регенерацію тканин.

5. Це антиоксидант, який відповідає за зменшення старіння.

6. Це має життєво важливе значення у зростанні дітей.

Стосовно користі цинку в організмі, д-р Лопес підкреслює регуляцію функції щитовидної залози, регулювання вироблення гормону росту та покращення нічного відпочинку.

1. Це мінерал, який бере участь у регенерації клітин. Він є основним у післяопераційних протоколах, протоколах щодо травм та старіння.

2. Сприяє лікуванню остеопорозу, оскільки сприяє фіксації кальцію в кістках.

3. Забезпечує правильний розвиток і ріст кісток, тому важливо забезпечити внесок у дітей на етапі росту разом із кальцієм.

У цьому контексті Національний інститут охорони здоров’я США (NIH) рекомендує немовлятам до шести місяців приймати всередину кількість двох міліграм. Цифра зростає до трьох із семи місяців до трьох років.

З чотирьох до восьми років кількість цинку має становити п’ять міліграм. З іншого боку, рекомендується вісім міліграмів для хлопчиків від дев'яти до 13 років і, нарешті, 11 міліграмів для хлопчиків-підлітків від 14 до 18 років і дев'яти для дівчаток.

У випадку дорослих вироблення гормону росту служить для відновлення тканин.

ІНШІ ПЕРЕВАГИ

4. Покращує імунну систему. Це важливо під час грипу та застуди, поряд з вітаміном С.

5. Втручається в регуляцію функції щитовидної залози та підтримує метаболічну систему.

6. Допомагає підтримувати чоловіче здоров’я, збільшуючи вироблення сперми та зменшуючи запалення передміхурової залози.

7. Покращує нічний відпочинок, оскільки покращує вироблення мелатоніну, який є гормоном сну.

8. Регулює вироблення нейромедіаторів, таких як дофамін, що покращує настрій та когнітивні функції.

9. Покращує чутливість клітин до інсуліну та сприяє регуляції рівня цукру в крові.

10. Регулює процеси згортання. Тому його прийом рекомендується пацієнтам, які перенесли серцево-судинні захворювання.

ЯКЩО НЕ ДОСТАТОЧНО ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ ЦИНК

Дефіцит цинку уповільнює темпи зростання немовлят та дітей, уповільнює статевий розвиток у підлітків та викликає імпотенцію у чоловіків, повідомляє NIH.

Крім того, дефіцит цинку також спричиняє випадання волосся, діарею, ураження очей та шкіри та втрату апетиту. Це також може призвести до втрати ваги, проблем із загоєнням ран, зниження відчуття смаку та зниження рівня концентрації.

ДЕ МОЖНА ЗНАЙТИ ЦИНК?

Лікар виділяє продукти, багаті цинком, такі як горіхи, але уточнює, що "збалансована дієта, яка містить усі поживні речовини, необхідні нашому організму, дуже важлива".

1. Сухофрукти, як мигдаль, арахіс та волоські горіхи.

2. Бобові культури, такі як сочевиця, також містять велику кількість цинку.

3. М'ясо та ковбаси, риба та морепродукти містять значну кількість цинку, згідно з "Посібником із здорового харчування" Іспанського товариства громадського харчування.

Тим часом у фруктах та овочах нижчий рівень цього мінералу.

Доктор Лопес зазначив, що поєднання деяких продуктів може запобігти засвоєнню цинку в нашому організмі і, як наслідок, спричинити дефіцит поживних речовин. Тому важливо не асоціювати вищезазначені продукти з молочними продуктами, оскільки кальцій конкурує з цинком при його всмоктуванні в кишечнику, а також з чаєм, кавою, какао або великою кількістю клітковини.

Навпаки, харчовими продуктами, які сприяють засвоєнню цинку, завдяки їх високій концентрації в марганці, є виноград, полуниця, малина та чорниця.