“Пандемія Covid19 змінює спосіб нашого харчування. Ми харчуємося гірше і в більш безладному режимі, незважаючи на те, що хороша дієта захищає нас від вірусу ", - говорить доктор Ніколас Ромеро, автор книги" Харчуватися добре, щоб бути здоровим "

"Замкнутість, обмеження рухливості та зміни в способі нашого життя та роботи, що випливають з пандемії, надають завершальний штрих і без того потертої середземноморській дієті". Так вважає доктор Ромеро, відомий як "лікар RTVE", і за свою роботу, проведену у відділенні вдосконаленого харчування лікарні Вітаса Пардо Аравака в Мадриді, він пропонує повний план, що поєднує позитивне харчування та психологію для забезпечення того, щоб людина, яка добре знаходить, може бути набагато кращою. "Набуття збалансованих та здорових звичок, таких як свідома дієта, турбота про сон, розслаблення тіла та розуму, посилення мотивації, насолода сучасним життям або контроль над імпульсами є важливими для зміцнення основ нашого добробуту", - говорить він.

середземноморську

У своїй попередній роботі "Якщо ви любите їсти, навчіться худнути", Запропонував різні стратегії досягнення ідеальної ваги", без дієти і без одержимості їжею. У цьому він робить крок далі і пропонує читачеві ключі для досягнення самоконтролю над харчуванням та іншими способами поведінки для досягнення здорового старіння та запобігання нашому організму стати вразливим до хвороб. "Завдання, - вказує він, - отримати рік і здоров'я для життя".

Відомий "метод лікаря Ромеро"

Метод доктора Ромеро прагне досягти "найкращої версії" кожної людини, трансформуючи її дієту та тренуючись (тренуючи) їх здатність підтримувати ці зміни з часом. У короткостроковій перспективі ви отримуєте енергію та оптимізуєте свої щоденні результати. У довгостроковій перспективі ви зможете успішніше справлятися зі старінням, даруючи собі більше років без хвороб та подовжуючи тривалість здорового життя (HALE).

Він заснований на a послідовність активації що дозволяє вносити зміни в раціон, які поступово включаються в мозок, щоб зрозуміти, вивчити та автоматизувати їх. І він пропонує позитивну психологію, яка посилює сильні сторони кожної людини “так, що зміни є стійкими -пояснює - я поєдную позитивне харчування та психологію, щоб отримати той, хто добре, може бути кращим, і це хтось помиляється, може бути добре, навчитися насолоджуватися та підтримувати цей добробут з часом ".

"Позитивна дієта - вказує - - поєднує в собі сприятливі продукти, необхідні для зміцнення здоров'я". Стратегія, підтримана дослідженням, опублікованим у Ланцет де це показано науковими доказами, що якщо людина регулярно споживає в раціоні здорову їжу, погіршення харчування стає ще більшим, ніж коли ви їсте їжу, яка не сприяє вам.

Хороша дієта досягається за допомогою хороша основа рослинного походження, доповнена іншими продуктами харчування, що забезпечують білки, незамінні жирні кислоти, мікроелементи та біоактивні фітохімікати. Що також є стійким і шанобливим до навколишнього середовища.

Боротьба зі старінням є одним із ключів до методу. Зміни, обумовлені віком, починаються приблизно з 25 років. Після 30 жирові відкладення збільшуються, а м’язова маса та вода зменшуються. Кількість калорій, необхідних для підтримки ваги, нижча, і тому менше їсти не шкодить, а навпаки. Отже, якщо ми нічого не зробимо для пом’якшення наслідків старіння, трохи менше, ніж через десять років, максимум два, хронічні захворювання що воно несе.