Коли ми думаємо робити свинину на повільній плиті, більшість з нас відразу замислюються про намальовану свинину, але потім ми застрягли. Але свинячі ребра та шматки свинини добре лягають на повільну плиту поруч із свинячим плечем, оскільки це правильний рецепт (як і ці). Найкраще, кожен з них здоровіший - навіть для вас - навіть свинина, що витягується.

lover

Сара Хаггінс/Ківі та Бін/Сара Хаггінс/Ківі та Бін

1. Здорова свинина, що витягує повільну плиту: Сара Хаггінс, блогер, адвокат та працююча мати, замість того, щоб скидати, блогер, адвокат та працююча мати різко ріже цукор у своїй здоровій свинині повільного приготування, щоб приготувати свій власний швидкий соус для барбекю на плиті (набагато простіше, ніж це звучить). Подайте додаткові оздоровчі пункти, а також коржі з лободи або кукурудзи.


Лірен Бейкер/Кухня Confidante

2. Повільно приготовлений банхмі (в’єтнамський бутерброд): bánh mì - присвячений чудовому в’єтнамському бутерброду - з’являється по всій країні. Якщо ви коли-небудь хотіли бутерброд вдома, це навряд чи може бути простішим або свіжішим, ніж рецепт від блогерки затоки Сан-Франциско Лірен Бейкер. Готуйте свинину цілий день, а потім приходьте додому, кидайте її на багет і кладіть на нього огірки, халапеньо, коріандр і супершвидку мариновану моркву Бейкера.

Трейсі Харрельсон/Кухня - дитячий майданчик

3. Яблучна свинина для повільної плити: У цьому рецепті для блогера з Північної Кароліни Трейсі Харрельсон яблука, цибуля, мед, кориця та мускатний горіх додають домашньому смаку свинини. Відріжте зайвий жир у коней, щоб зменшити калорії.

Карен Гіффорд/Їжа Шарлатан

4. Азіатські свинячі ребра з повільною плитою з імбирною глазур’ю: Пісна куряча грудка, як нежирна куряча грудка, свинячі ребра - чудовий виріз для регулярного обертання. Блогерка Карен Гіффорд запалює свою каструлю для повільного приготування в азіатському свинячому ребрі, прикрашеному пряним натиранням, глазур’ю, плюс коріандр і лайм. Він поєднує низьковуглеводну цвітну капусту з «рисом», але звичайний коричневий рис або ваше улюблене цільне зерно також буде чудовим.

Меліса Хедфілд/Стиль моєї мами

5. Повільна плита кленовий діжонський свинина: Скибочки свинини нежирні і такі дешеві, але швидко можуть бути нудними. Введіть цю версію Maple-Dijon від Меліси Хедфілд, яка разом із блогерами Камілою Уолкер та Джанае Мосс розробила 31-денний рецепт повільного приготування. Хедфілд каже, що окрім віри в сім'ю, це одна з найпростіших вечерь, яку ви коли-небудь встановите на столі.