прості

  • солодощі
  • торт
  • родзинки
  • листкове тісто
  • сир
  • пальмове листяне печиво
  • Рецепт

Листя пальми, запечені в крабах, були улюбленими у кондитерів миру. Якщо ви сумуєте за старою цукеркою, спечіть булочки самостійно! Він виготовляється з листкового тіста з блискавичною швидкістю. Найчастіше просто посипайте печиво коричним цукром, але воно ще більш непереборне сиром та родзинками.

Рулетики з сиру з листкового тіста

Інгредієнти на 16 штук:

  • 1 пакет листкового тіста
  • 25 дкг сиру
  • 10 дкг родзинок
  • 4 столові ложки цукру
  • 3 столові ложки сметани
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 2 яйця
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

Для начинки змішайте сир зі сметаною, одним з яєць, цукром та ванільним цукром. Якщо ви працюєте із замороженим листковим тістом, відпустіть. Якщо потрібно, розтягніть його на борошнистій поверхні приблизно на півдюйма в тон. Змастіть збитим яйцем, а потім розправте сирну начинку.

Загорніть посередині два краї тіста зліва направо і справа наліво, а потім трохи стисніть. Нарізати скибочками товщиною в пальці і викласти на деко, застелене пергаментним папером. Посипте тісто родзинками, потім натисніть в розігріту духовку і випікайте до золотистої скоринки при 180 градусах протягом 15 хвилин. Солодкість буде більш вражаючою, якщо ви також кинете її глазур’ю. Для цього змішайте 15 дека цукру з 5 чайними ложками води і викладіть на рулети.