зелений

Що це?

Зелений чай отримав свою назву за кольором, який чайне листя набуває в процесі диференціювання, при бродінні та сушінні. Це свого роду чай Рослина Camellia sinensis походить з.

Цей сорт виготовляється з найсвіжішого листя куща або з нових пагонів, які ще не іржавіли і не сбродили. Він названий так через блідий колір.

Властивості

Властивості зеленого чаю пов’язані з його активними принципами. Серед них - ксантини, речовини, в яких виділяються кофеїн, теофілін та теобромін, які стимулюють центральну нервову систему, що допомагає нам не спати і боротися з втомою.

"Вони також надають розслаблюючу дію на гладку мускулатуру, оскільки вона є бронходилататором і виробляє звуження судин мозкового кровообігу, сприятливий ефект у випадках мігрень"Повідомте Антоніо Бланкера, біолога, який спеціалізується на фітотерапії та лікарських рослинах, та Карідад Гімено, лікаря та експерта з питань харчування, обох професорів CEU Cardenal Herrera University, у Валенсії.

Найвідоміша його якість - бути продуктом антиоксидант, що обумовлено речовинами, відомими як поліфеноли, та їх внеском Вітаміни групи В Y C..

Типи

Існує велика різноманітність видів зеленого чаю, які різняться залежно від способу збирання та переробки в різних країнах Азії.

Прикладом є різні типи японського зеленого чаю, які ми можемо знайти: гікуро, сенча, банча, матча, ходжича, генмайча, кукіча, мугіча та сакурабача. Іншими з Китаю є: легень цзин, порох та піло чунь.

Переваги зеленого чаю

Одним з головних ефектів чаю є його ефективність як антиоксиданту завдяки його поліфенольним сполукам, які виявляються дуже корисними для здоров'я.

Особливо зелений чай, а також чорний, корисні для лікування холестерин, оскільки вони здатні знижують окислення того, що називається "шкідливим холестерином", і ризик серцево-судинних захворювань, як зазначають експерти. Це добре працює для поліпшення кровообігу та для травної системи, оскільки мова йде про інфузію з сечогінними властивостями.

Їх також можна використовувати для лікування діарея. Ось чому, приймаючи рішення про той чи інший чай в процесі схуднення, може бути більшість прихильників зеленого чаю, оскільки, на відміну від інших, таких як чорний чай, він має більший вміст поліфенолів. Хоча всі сорти чаю є антиоксидантами.

Усі погоджуються порадити, що найкращий час доби для прийому таких настоїв: один посеред ранку, інший після їжі та останній вночі.

Щодо питання, яке завжди виникає щодо того, чи ці настої втрачають вагу, експерти зазначають, що чай "має ліполітичну дію, іншими словами," спалювач жиру ", в якому беруть участь поліфенольні сполуки та кофеїн", чай є найефективнішим зеленим.

Хоча вони наголошують на цьому, у разі прийому їх для того, щоб схуднути, завжди слід використовувати як допоміжні засоби та беручи до уваги, що "найголовніше - це дотримуватися правильної дієти та робити якісь фізичні вправи". Тому дієта не повинна ґрунтуватися на одному продукті для схуднення.