Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

цукру крові

“Вам також потрібно регулярно заправляти автомобіль, щоб їхати, і він зупиниться, коли ви закінчитесь. Якось так ми працюємо. Якщо ми не отримаємо достатньо поживної їжі, ми зупинимось. На деякий час навіть менша кількість глюкози в нашій печінці або м’язах забезпечить запас, але тоді вона також буде низькою. Якщо ми останній раз їли ввечері і спали 7-8 годин, а потім пропускаємо сніданок і ледве їмо на обід, не дивуйтеся, що наш організм гальмує. Більш чутливі можуть знепритомніти, тоді як інші відчувають лише гірше », - пояснює дієтолог Джудіт Шмідт.

Термін «кинув цукор» найчастіше пов’язаний з так званим гіпоглікемічним процесом у нашому організмі. Нормальний рівень цукру в крові натще становить від 3,3 до 6,0 ммоль/л, але якщо рівень цукру в крові нижче цього значення, механізми реакції в нашому організмі запускаються негайно.

Існує безліч ознак, що застерігають наш організм якомога швидше зробити щось із аномально низьким рівнем цукру. Якщо ми цілий день нічого не їмо, до раннього дня ми стаємо все більш дратівливими через голод, голова починає тупо боліти, і ми не можемо зосередитися. У такі моменти у нас може бути незвичне серцебиття, руки починають тремтіти, все тіло потіє, тоді як голод стає дедалі більш мучним. І все це не зникає, поки ми щось не з’їмо.

Що ти тоді робиш?

Ви, очевидно, їсте. Звичайно, це нормально, але для переробки більшої кількості глюкози, яка надходить з раптовим надходженням поживних речовин, ваше тіло потребує ще більшої дози інсуліну, щоб їжа насправді могла перетворюватися на енергію. Однак, оскільки ваше тіло не в змозі використати всю енергію, отриману від глюкози, воно воліє перетворювати її в жир. Тоді ви потрапляєте в замкнене коло, лише якщо намагаєтеся позбутися від жиру за допомогою посту.

Отже, основою успішного схуднення є стабілізація рівня цукру в крові! «Якщо воно падає занадто сильно, ми хочемо з’їсти набагато більше, ніж потрібно через вовчий голод, а оскільки ми робимо все це неконтрольовано, ми будемо шукати їжу, багату на цукор і жир для« виживання ». З іншого боку, гормон, який називається інсулін, також має своєрідний ефект, що сприяє накопиченню жиру, тому навіть якщо рівень інсуліну постійно або часто високий, ви можете сприяти ожирінню ».

Товстун повинен рухатися

Спорт важливий лише тому, що рівень цукру в крові також відіграє вирішальну роль у вазі тіла. Наприклад, інсулінорезистентність може легко призвести до ожиріння, коли нормальна продукція інсуліну відбувається, але клітини не в змозі його поглинати (див. Хвороба СПКЯ). «Хороша новина полягає в тому, що чутливість клітин до інсуліну може бути підвищена за допомогою фізичних вправ. Що, звичайно, також справедливо і назад. Люди-батьки, оскільки жир у їхньому тілі майже затуляє рецептори інсуліну в клітинах, схильні до порушень вуглеводного балансу. Вони також зазвичай мають більш високий рівень цукру в крові натще і після їжі. Але при зниженні ваги регулярні заняття спортом можуть змінити діабет другого типу ».

Гіпоглікемія - це не хвороба, а стан. Це ознака того, що глюкоза, що циркулює в крові, або глюкоза, засвоюється навколишніми тканинами швидше, ніж наше тіло може потрапити в кровообіг. Іншими словами, органи та тканини, які отримують енергію, необхідну для їх функціонування, з глюкози починають голодувати. І оскільки нашим найважливішим таким органом є мозок, єдиним джерелом поживних речовин якого є глюкоза, гіпоглікемія часто супроводжується непритомністю та втратою свідомості. Дія: Якнайшвидше нормалізуйте рівень цукру в крові. Тому тим, у кого це траплялося кілька разів, завжди є що перекусити (печиво, скибочки мюслі, сухофрукти, сік, банани або насіння).

Я не можу голодувати

Зрозуміло, що якщо хтось не хоче постити, бо ми не однакові, ми по-різному реагуємо на коливання рівня цукру в крові. «Не кожен може впоратися з голодом або споживати недостатню кількість енергії під час посту протягом інших тижнів. Але дієта для схуднення (загальновідома як дієта) - це не те саме, що голодування. Раніше було погано, коли хтось хотів схуднути, не ївши. Вам все-таки потрібно їсти, але частіше меншими порціями, їжу зі складом, який дозволяє уникнути різких коливань рівня цукру в крові, тобто їсти продукти, які містять якомога більше клітковини ».

Не переживайте дня з глюкозою!

Якщо ви все ще сидите на дієті або маєте більш серйозний план тренувань, пам’ятайте, що глюкоза - це лише тимчасове рішення! Ось чому добре привернути увагу під час тренування, коли ви вже відчуваєте, що починаєте почувати себе погано. “Може бути достатньо 1-2 таблеток, але давайте вип’ємо води і на ній! Це швидко вирішить стан, якщо не занадто важкий. Але дуже важливо, щоб це не замінило звичайну їжу. Після цього обов’язково з’їжте щось більш питне: наприклад, бутерброд, сирно-овочеве тісто (по можливості не з білого борошна), їжте фрукти, пийте молочні коктейлі, їжте висівки, вівсяні сухарі, важливо містити складні вуглеводи, які всмоктуються повільніше і з часом підвищують рівень цукру в крові. Це запобігає негативні реакції, а це означає, що занадто раптове підвищення рівня цукру в крові може призвести до падіння інсуліну знову і змусити наше тіло коливатися так само, як пінг-понг "

Що таке ГІ?

Глікемічний індекс (ГІ) - це порядок прийому їжі на основі впливу на рівень цукру в крові від 0 до 100. Натисніть тут, щоб з’ясувати, чому це добре знати. На значення в таблицях ГІ також впливає спосіб приготування їжі. Наприклад, значення ГІ збільшується за допомогою будь-якої кухонної техніки, яка пошкоджує клітинну стінку рослин, наприклад, інтенсивне приготування їжі, змішування, подрібнення, решітка, але також розчинення у воді (безалкогольні напої, солодкий чай). Однак приготовлення на пару або білка, жиру та клітковини в їжі або з їжею може навіть знизити ГІ.