Не тільки смачно, але і красиво!
-
3 тижні Легко
- Дешево
Після холодцю з квітів, ось запашна цукрова пудра! Ванільний цукор робили вдома століттями: ми просто заклеюємо ванільну паличку або ванільний порошок цукром, і він набуває свого запаху та смаку. Цукор із ароматом квітів можна виробляти так само, щоб кокосове борошно, подрібнене в порошок у кавомолці, могло зробити приємно ароматним, за допомогою чого ми можемо додати особливий смак нашим тортам, кремам та іншим солодощам, і ми також можна використовувати його для прикраси.
У Тунісі мені пощастило скуштувати сироп фіалки, бузку та пелюсток троянди. Цікаво ...
Всі їстівні ароматні квіти підходять для приготування цукрової пудри. Чим сильніше запах квітів, тим ароматнішим буде наша цукрова пудра. Варто поекспериментувати з трояндами, бузком, фіалками, квітами плодових дерев, квітами бузини, герані, півоніями, лавандою, тому що я їх вже пробував, і він відчував ніжний, стриманий запах цукрової пудри.
Не тільки смачно, але і красиво, може стати декоративним елементом нашої кухні.
До речі, за допомогою цього методу також можна виготовити квіткову сіль для ванни, замість цукрової пудри використовувати лише морську сіль.
Кроки
Візьміть квіти з солодкуватим ароматом: лаванда, бузок, троянда, герань, фіалка, бузина та ін.
Використовуйте чисту, добре закупорену півлітрову банку-каменяра.
Засипте до третини порошку кокосового горіха в кавомолці, посипте жменею дрібних пелюсток квітки, потім знову шаром цукрової пудри, приблизно. дві третини, потім ще одна жменька пелюсток і, нарешті, цукор зверху, але залишайтеся на хорошому сантиметровому місці.
Щільно закрийте та добре струсіть вміст пляшки, а потім зберігайте у темному, прохолодному місці.
Його можна використовувати через два-три тижні, але якщо ми дозріємо, це буде ще краще.
Антал Валі
Я Антал Валі, натуропат, фітотерапевт, консультант з питань харчування та фахівець з голодування. Ідестова Я вже 30 років займаюся натуропатією та пропагую здоровий спосіб життя. У 2017 році ми з професором Ласло Бекі стали двома натуропатами року. Я створив цей веб-сайт, щоб допомогти ще більшій кількості людей жити без отрут та отрут, чистим та здоровим життям, їсти смачну їжу, не набираючи ваги, та орієнтуватися в лабіринті дієт.