Хтось підсолоджує напій класичним кришталевим цукром ложкою, інші виливають його з практичних паперових пакетів, але все ще є домогосподарства, де прямо грає порцелянова миска з кубиками цукру. Можливо, жоден інший спосіб відповідності не підходить для красиво оформленого сервірування чаю та кави. Однак нам спало на думку, що цукор у грудках може мати і інше застосування. І ось ми почали з’ясовувати.
Цукрові кубики як і раніше використовували як підсолоджувач. Однак люди креативні, і кубики не завжди потрапляють лише в чашки кави або чаю. Але чудово. Почнемо зі старого знайомого "де було, там було".
За всім стоїть жінка
Минуло більше 170 років з тих пір, як ми додаємо маленькі кубики в чай або каву. Звичайно, вони винайшли цукор задовго до цього, але ми можемо використовувати лише форму маленьких кубиків завдяки незадоволеній жінці.
До 1841 р. Використовувались лише деякі конусоподібні грудочки, з яких цукор подрібнювали або вишкрібали. Під час одного з таких покосів вона також отримала поранення дружина Якуба Криштофа Раду, тоді директор цукрового заводу в Дачицях, Чеська Республіка. Сама вона запропонувала через подібні випадки робити кубики цукру, що було, звичайно, набагато практичніше. Джеймс, як справжній чоловік, виконав те, що побачив перед своїм партнером, і з 1843 р. Дачицький НПЗ отримав патент для виробництва кубиків цукру. За даними музею Дачице, для його виготовлення використовували прес та латунну пластину з 400 квадратними отворами.
До речі, гранітний пам'ятник на честь батька кубиків цукру Якуба Криштофа Ради стоїть у парку Дачиці з 1983 року.
- Коричневий цукор проти білого цукру, який корисніший Скільки цукру вживати на день
- Книга Ми готуємо здорову їжу без глютену, цукру та молока (Раман Прасад) Мартінус
- Книги Їжа та напої Дієти, здорова кухня Здорова кухня Без цукру, молока, пшениці Martinus
- Краще їсти нежирну або без цукру Людина - наука і техніка
- Кубики Елемносквіз