Блог про здоров’я, харчування, профілактику та оздоровлення IMQ

рекомендації

Цукровий діабет - це хронічна патологія, що характеризується підвищенням рівня глюкози в крові. Гормон, званий інсуліном, який усі люди виробляють в підшлунковій залозі, відповідає за транспортування глюкози, яка надходить з їжею, яку ми споживаємо, до клітин. Там глюкоза спалюється, виробляючи енергію для нормального функціонування м’язів і тканин людського тіла.

Люди з цукровим діабетом мають надлишок глюкози в крові, оскільки їх підшлункова залоза не синтезує і не виробляє достатньо гормону інсуліну (діабет 1 типу) або він погано працює в клітинах (діабет 2 типу), тому глюкоза не розподіляється належним чином у клітинах і накопичується в крові. В Іспанії майже 14% населення хворіє на це захворювання, яке призводить до серйозних проблем зі здоров'ям.

Які типи діабету існують?

Цукровий діабет або цукровий діабет можна розділити на два типи:

Дієтичні рекомендації при цукровому діабеті

Щоб люди, які страждають цією хворобою, могли вести здоровий спосіб життя та уникати інших проблем зі здоров’ям, пов’язаних з діабетом, найкраще дотримуватися ряду рекомендацій, пов’язаних з дієтою. Загалом, потрібно дотримуватися звичних звичок, планувати час їжі та враховувати лікування інсуліном або антигіперглікемічні препарати.
Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, вам доведеться розподіляти калорії за день у таких пропорціях безпосередньо:

  • Вуглеводи (50%).
  • Білки (20%). Найбільш рекомендованими продуктами є риба, птиця, знежирені молочні продукти, квасоля та соя.
  • Жир (30%). Найбільш рекомендованими є здорові для серця жири, овочі, оливкова олія та риба, оскільки вони не містять холестерину та насичених жирів.


Якщо ви страждаєте на діабет 2 типу, дуже важливо контролювати свою вагу, оскільки більшість людей, які страждають цим захворюванням, страждають від надмірної ваги або ожиріння.

Рекомендовані продукти

  • Крохмалисті овочі та бобові. Такі продукти, як хліб, зернові або злакові культури, бобові (рекомендується 2 або 3 дні на тиждень), рис, макарони та крохмалисті овочі (кабачки або гарбуз) повинні слугувати основою раціону. Вони багаті вітамінами, мінералами, клітковиною та здоровими вуглеводами.
  • Овочі та фрукти (3 - 5 порцій на день). Ви повинні вибирати свіжі овочі без додавання соусів, жирів або солі. Цитрусові в цьому випадку є найбільш рекомендованими.
  • М'ясо та риба. Ви завжди повинні знімати шкіру перед їх споживанням.

  • Швидке поглинання цукрів: солодощі, освіжаючі напої з заукаром, джеми, мед, морозиво.
  • Розроблена їжа або в упаковці

Важливо мати на увазі, що план харчування тих, хто страждає на діабет, будь-якого типу, допоможе їм:

  • Вдатися підтримувати рівень глюкози в крові в межах норми.
  • Подбайте про артеріальний тиск.
  • Хороший рівень холестерину в крові.
  • підтримувати здорову вагу.

Доктор Хосе Антоніо Піньєс Рапосо
Спеціаліст з ендокринології IMQ