Я б з’їв трохи такого естрагону, але я також хочу менші сідниці. В ПОРЯДКУ. Тарроня забудькувата, замініть її цвітною капустою. Слухайте, зробіть з цвітної капусти підроблений естрагон!

капуста

Цвітна капуста - одне з найбільших відкриттів мого дорослого віку. Це не те, що я не знав цього в дитинстві. Він ріс у маминому саду, і мама часом також готувала суп з цвітної капусти. Можливо, я їв смажену кольорову капусту в ресторані, це переконало мене більше у життєздатності цього овоча, тому що кремезні овочі, що плавають у супі, роблять холодний коктейль.

Тож цвітна капуста. Цвітна капуста кілька років тому вибухнула в Інтернеті. До нього входив рис з цвітної капусти (це майже так), стейк, пюре та безліч смаколиків. Якщо я добре пам’ятаю, це божевілля почалося з палеозу, який, на мою думку, величезний. Навіть якщо я проти будь-якої екстремальної дієти. Сенс усього цього - їсти все більше і більше овочів. І це найкращий можливий спосіб перетрусити наше травлення в штани.

Рис з цвітної капусти (я про це теж напишу) - це білосніжно-насолоджуючий захват, але я хотів побачити підсмажену, домашню ілюзію естрагону на своїй тарілці. Ось як це зробити!

Інгредієнти для 2 осіб:

1 головка, зібрана на трояндах з цвітної капусти (середньо-велика голова)
2 щіпки солі
2 ст ложки оливкової олії

Що робити, якщо ви не їсте молочних продуктів та/або цукру або вам потрібно уникати яєць?

Нічого! У цьому рецепті найкраще використовувати чисті овочі. Вам не доведеться турбуватися про те, що щось заважає вашій дієті, а також про те, який він на смак. Я тобі скажу. За смаком це буде як цвітна капуста. І смачно. Насправді, якщо ви їсте добре витриманий рагу, ви можете навіть не помітити, що їсте цвітну капусту.