цвітна капуста Це овоч, який належить до групи капусти і зазвичай використовується на кухні. Однак цей овоч має ряд переваг для здоров’я людини, які можна широко використовувати; Далі ми розповімо вам більше про ці переваги споживання цвітної капусти.

Користь цвітної капусти

1. Це дуже поживно

Однією з найбільших переваг цвітної капусти є те, що вона має чудовий харчовий профіль що насправді приємно для тіла. Цвітна капуста містить вуглеводи, які в основному є клітковиною, що буде життєво важливим для вашої травної системи.

Цей овоч має дуже низьку калорійність, але пропонує відмінне велика кількість вітамінів, такі як: вітамін С, вітамін К і вітаміни групи В, такі як пантотенова кислота, фолієва кислота та вітамін В6.

Просто чашка цвітної капусти може покрити 77% величини споживання вітамін С рекомендується щодня; а також досягає присвоїти вам 20% добове значення вітамін К що потрібно вашому тілу.

Так само цвітна капуста має мінерали Хто вони суттєвий для функціонування як: калій, магній, марганець та фосфор. До складу кольорової капусти також входить вода, що становить 92% від загальної ваги.

2. Це корисно для травлення

Завдяки високому вмісту клітковини однією з переваг цвітної капусти є те, що вона сприяє хорошому травленню та підтримує здоровий шлунково-кишковий тракт. Це відбувається тому, що клітковина цвітної капусти не перетравлюється, а ферментується; так, щоб він заквасився служить джерелом їжі для здорових бактерій, що знаходяться в кишечнику.

Цей ефект дуже важливий, оскільки підтримує живлення та зміцнення кишкової мікрофлори повністю. Ця мікрофлора є захисною системою вашого шлунково-кишкового тракту; тому його зміцнення буде вкрай необхідним для запобігання захворювань та розмноження бактерій.

Також було помічено, що клітковина може зменшити запалення, що виникають у системі та полегшують процес травлення. Крім того, дослідження підтверджують, що це може допомогти запобігти захворюванням шлунково-кишкового тракту, таким як синдром подразненого кишечника, дивертикуліт, запор тощо.

сонце

3. Природний антиоксидант

Цвітна капуста входить до складу хрестоцвітних овочів, і вони, як і інші овочі цієї групи, є багатий природними антиоксидантами. Антиоксиданти дуже важливі для організму, оскільки запобігають окислювальному пошкодженню клітин та здорової тканини.

Вживання цвітної капусти дає вам потужні антиоксиданти Подобається ізотіоціанати та глюкозинолати які показали значну користь для організму. Ці антиоксидантні речовини допомагають вашому організму нейтралізують вільні радикали утворюються як метаболічні відходи; таким чином, що запобігає цим сполукам викликати пошкодження або окислювальний стрес.

Насправді було встановлено, що можна досягти обох антиоксидантів захищають клітини організму проти окисних пошкоджень; таким чином, що він запобігає та ефективно бореться з такими захворюваннями, як рак.

Однак це не єдині антиоксиданти в цвітній капусті. має інші потужні компоненти такі як: каротиноїди, флавоноїди та вітамін С, який також виконує функцію захисної речовини для організму.

Ця антиоксидантна якість означає, що ще однією з переваг цвітної капусти є те, що вона може зменшити ризик різних захворювань серцеві захворювання, рак та інші хронічні проблеми зі здоров’ям.

4. Це може допомогти вам схуднути

Цвітна капуста має деякі якості, які допомагають вам схуднути, вживаючи цей овоч щодня. A чашка цвітної капусти дає вам лише 25 калорій, тому його калорійність має низький вплив.

Справа в тому, що цей овоч настільки низькокалорійний; це дозволяє їсти хорошу кількість цвітної капусти, не впливаючи істотно на вагу. Тому кольорова капуста виявляється хороша природна альтернатива замінити інші продукти зі значною калорійністю.

Так само кольорова капуста має багату клітковину, яка підтримуватиме вашу травну систему та метаболізм жирів; поки уповільнює процес травлення і таким чином створюється відчуття тривалої повноти.

Це відчуття ситості, зменшити добову калорійність тому що ви відчуваєте ситість протягом тривалого періоду часу. Таким чином, цвітна капуста зменшує кількість вживаних калорій на день цілком природним способом, не жертвуючи жодною їжею.

Згідно з дослідженнями, поєднання низької калорійності та високого вмісту води в цвітній капусті пов'язане з а більша втрата ваги. Для досягнення найкращих результатів найкраще поєднувати цвітну капусту зі здоровим харчуванням та фізичними вправами.

5. Він багатий холіном

Холін - це мало визнана поживна речовина, але вона має велике значення в організмі. Цвітна капуста має чудову кількість холіну і лише одна чашка може покривають 11% від денної норми рекомендується для жінок; поки чашка задовольняє 8% від денної норми споживання рекомендується для чоловіча.

Вживання холіну сприяє кращій клітинній цілісності, оскільки він зберігає клітинні мембрани повністю здоровими та функціональними. Так само пагорб необхідний для підтримувати належний синтез ДНК клітинний і може підтримувати вашу метаболічну функцію.

Однак пагорб відіграє свою роль фундаментальний у роботі мозку і у розвитку здорового мозку. Ця поживна речовина сприяє виробленню нейромедіаторів, необхідних для синаптичних передач та зв'язку з рештою тіла.

Також було доведено адекватне споживання холіну запобігати розвитку нейродегенеративних розладів як хвороба Альцгеймера або деменція; тому виявляється життєво важливим для підтримки оптимальної роботи протягом багатьох років. Крім того, ви можете запобігти розвитку хвороби печінки та серця, оскільки це перешкоджає регуляції холестерину в крові.

Важливо підкреслити, що продуктів, багатих холіном, небагато; так що життєво важливо максимально використати ці харчові достоїнства цвітної капусти.

6. Протипухлинний

Ще однією перевагою цвітної капусти за вміст антиоксидантів є те, що вона має протиракові якості що може запобігти чи боротися з розповсюдженням злоякісних клітин. глюкозинолати та ізотіоціанати з цвітної капусти неодноразово пов'язували з протипухлинними властивостями; оскільки було помічено, що він може зупинити ріст ракових клітин в організмі.

У різних випробуваннях також спостерігалося, що обидва антиоксиданти може захистити тіло проти раку молочної залози, передміхурової залози та товстої кишки. Подібним чином, флавоноїди та каротиноїди цього овоча також були пов'язані з профілактичним впливом на розвиток раку.

З іншого боку, цвітна капуста має сульфорафан який є антиоксидантом, широко вивченим з приводу протипухлинного впливу на організм. Згідно з дослідженнями, сульфорафан може пригнічують ріст пухлини оскільки це безпосередньо впливає на ферменти, які вони виконують у цьому процесі.

Вчені пояснюють, що цей ефект не тільки зупиняє ріст ракових клітин; вони також сприяють руйнування пошкоджених клітин.

Ефективність сульфорафану спостерігали проти раку молочної залози, передміхурової залози, прямої кишки, підшлункової залози, меланоми та лейкемії. Тим не менше потрібні додаткові дослідження що повністю підтверджують цей ефект, але він виявляється перспективним.

7. Краще серцево-судинне здоров’я

Однією з переваг цвітної капусти, яка вам сподобається, якщо додати її до свого раціону, є те, що вона може покращити ваше серцево-судинне здоров’я; оскільки цей хрестоцвітний овоч є упакований необхідними поживними речовинами для належного функціонування згаданої системи.

Цей овоч має мінерал калій, який сприяє регуляції артеріального тиску в організмі до фізіологічних показників. Його споживання може протидіяти впливу натрію на артеріальний тиск і замість цього тримати параметри під контролем.

Крім того, цей ефект є підтримується сульфорафаном цвітної капусти, оскільки вона допомагає знизити високий кров'яний тиск. Насправді цей антиоксидант також підтримує судинні судини здоровими та функціональними, запобігаючи ушкодженню.

Пагорб цвітної капусти теж вам допоможе знизити рівень холестерину загальна кров; таким чином, що запобігає надлишку холестерину викликати затвердіння та судинні обструкції або ішемічні проблеми.

Крім того, різні антиоксиданти в цвітній капусті запобігати окислювальним пошкодженням на серцево-судинну систему; таким чином, що це зменшує ризик того, що ви страждаєте від серцевих захворювань, таких як високий кров'яний тиск, цереброваскулярні події, ішемія, серцева недостатність тощо.

Загалом споживання цвітної капусти приносить користь вашому серцю та гарантує здорову та функціональну серцево-судинну систему.

8. Сприяє міцному здоров’ю кісток

Завдяки хорошому вмісту вітаміну К, ще одна перевага цвітної капусти полягає в тому, що вона сприяє хорошому здоров’ю кісток у вашому тілі; оскільки було встановлено, що адекватне споживання вітаміну К пов'язане з деякими міцніші та здоровіші кістки.

Вітамін К збільшує швидкість засвоєння кальцію в організмі; так що кількість кальцію, який засвоюється кістками, з кожним разом стає більшою. Це сприяє збільшенню щільності кісткової тканини і тим самим зменшує ризик постійних переломів або погіршення стану кісток.

Отримання достатньої кількості вітаміну К життєво важливо для підтримки здоров’я кісток; так як ви можете запобігання або зменшення впливу які мають захворювання, спричинені старінням, такі як остеопороз на кістках.

9. Для вагітних

Цвітна капуста також має ряд вітамінів групи В, особливо вітамін В9 або фолат. Цей вітамін має велике значення та користь для вагітних; оскільки це a необхідна поживна речовина для розвитку плода.

Споживаючи достатню кількість фолієвої кислоти, запобігати вадам розвитку нервової трубки плода; а також підтримує здоров’я матері під час вагітності, пологів та годування груддю.

Може лише одна чашка цвітної капусти дають вам 14% від щоденного значення споживання рекомендований вітамін В9; так що це ідеальна природна альтернатива для збільшення кількості споживаної фолієвої кислоти.

Споживаючи цвітну капусту поодинці це має бути підкріплення або додатковий внесок вітаміну В9; оскільки під час вагітності необхідно вживати достатню кількість фолієвої кислоти, яку, бажано, ви можете отримувати в добавках, призначених лікарем.

10. Підтримує вашу імунну функцію

Імунна система абсолютно необхідна для підтримки здорового та захищеного організму. Ще однією перевагою цвітної капусти є те, що вона може підтримка та поліпшення імунної функції вашого тіла завдяки різним корисним поживним речовинам.

Цвітна капуста вітамін С може збільшити синтез нових антитіл в організмі; таким чином, що збільшує кількість лейкоцитів, присутніх в організмі, для боротьби з різними видами загроз.

Крім того, антиоксидантні якості цвітної капусти будуть важливими для підтримують імунну функцію; оскільки це допомагає системі боротися з патогенами, шкідливими бактеріями або вільними радикалами, які можуть травмувати або впливати на організм.

11. Детоксикант

Завдяки високому вмісту води та калію ще однією з переваг цвітної капусти є те, що її можна використовувати як природний детоксикант. Більший прийом води сприяє діуретичному ефекту, який сприяє виведенню рідини та відходів через сечу.

Також внесок калію в цвітну капусту сприяє роботі нирок для фільтрації крові та сприяння сечовипусканню токсинів. Цей мінерал також важливий для протидії натрію, оскільки він сприяє викиду надлишку натрію з сечею.

Цей детоксикаційний ефект забезпечує набагато здоровіший організм без токсинів, які можуть накопичуватись і пошкоджувати організм. Крім того, ще одна цікава перевага цвітної капусти - це бореться із затримкою рідини що зазвичай спричинене надлишком мінералу натрію в крові.

Клітковина в цвітній капусті також допомагає сприяти повній детоксикації; оскільки сприяє елімінації ліпідів, яких в крові багато.

Таким чином, вживання цвітної капусти може допомогти вам повністю очистити свій організм і відчути стан загального самопочуття.

12. Захищайте шкіру

Антиоксидант сульфорафан у цвітній капусті захищає вашу шкіру від пошкодження ультрафіолетовими променями сонця; оскільки він відповідає за захист тканин шкіри від ультрафіолетового випромінювання, що генерується сонцем.

Цей ефект зменшує запальні реакції утворюється при частому впливі сонячного світла; а також бореться з пошкодженням клітин і почервонінням шкіри.

Крім того, він зменшує ризик захворювання на рак шкіри, оскільки захищає шкіру від одного з найважливіших пускових механізмів: ультрафіолетових променів, випромінюваних сонцем. Також сульфорафан захистить вашу шкіру від фотостаріння.

13. Він може боротися з анемією

Через його високий вміст рослинного заліза, Ще однією перевагою цвітної капусти є те, що вона може бути чудовим союзником у боротьбі з анемією. Хоча рослинне залізо не дуже добре засвоюється кишечником; цвітна капуста має ту перевагу, що вона багата вітаміном С.

Згідно з різними дослідженнями, вітамін С необхідний збільшити засвоєння рослинного заліза в кишечнику; так що організм має більшу здатність користуватися дієтичним залізом, споживаним з овочів та зелені.

Це не тільки допомагає вашому організму краще засвоювати залізо в цвітній капусті; це також викликає рослинне залізо, що вживається у вашому щоденному раціоні, засвоюються ефективніше.

Отже, легше буде боротися з дефіцитом заліза, який зазвичай характеризує страждання анемією; так що зменшує слабкість і погана системна оксигенація.

Цвітна капуста протипоказання

1. Це може спричинити проблеми з травленням

Хоча волокна цвітної капусти зазвичай асоціюються з кращим процесом травлення; одним із протипоказань цвітної капусти, якщо її надмірне споживання є те, що вона може спричинити такі проблеми зі шлунком, як здуття живота або постійне метеоризм.

Це також може траплятися у людей з більш чутливий шлунково-кишковий тракт; тому важливо знати своє тіло і помірковати порції, щоб насолоджуватися овочем, не перестараючись.

Якщо ви хочете включити кольорову капусту у свій раціон і ви не вживаєте багато їжі з високим вмістом клітковини, це необхідно робити це поступово; оскільки споживання рясної цвітної капусти без попереднього споживання клітковини може посилити або погіршити ці проблеми зі шлунком.

2. Пацієнти з антикоагулянтними методами лікування

Цвітна капуста є хорошим джерелом вітаміну К, а отже, одним із протипоказань цвітної капусти є те, що її не рекомендують застосовувати пацієнтам, які отримують антикоагулянтне лікування; оскільки цей тип ліків зазвичай антагоністи вітаміну К.

Тобто антикоагулянтна лікарська терапія пригнічує функцію вітаміну К; так споживаючи цвітну капусту можна заважають фармакологічній ефективності або впливають на процес згортання в організмі.

Це необхідно зверніться до лікаря-спеціаліста і з’ясуйте, чи можете ви вживати невелику кількість цвітної капусти; так що це може дати вам дозволені кількості та частоту їх споживання.

3. Пацієнти з гіпотиреозом

Пацієнти з гіпотиреозом повинні максимально регулювати кількість споживаної цвітної капусти; оскільки цей овоч має гоітрогенні сполуки що зменшують або повністю пригнічують всмоктування йоду в організмі.

Цей мінерал виявляється життєво важливим для функції щитовидної залози; тому його дефіцит може повністю вплинути на функцію щитовидної залози і секреція гормонів щитовидної залози, які так необхідні.

Оскільки у цих пацієнтів зазвичай є менша кількість гормонів щитовидної залози в організмі; порушення всмоктування йоду може погіршити його і, таким чином, вплинути на загальний стан здоров’я.

Найкраще звернутися до фахівця і з’ясувати, чи можете ви споживати цвітну капусту, і якщо так, то наскільки корисно для вас.

4. Уникати у пацієнтів з проблемами травлення

Подібно до того, як цвітна капуста може бути дійсно корисною для організму, одним із протипоказань цвітної капусти є те, що її не рекомендують приймати пацієнтам з проблемами травлення; оскільки вони зазвичай мають порушена травна система на який частіше впливають компоненти цвітної капусти.

Якщо ви страждаєте спазмами кишечника, дизентерією, ентероколітом або синдромом подразненого кишечника; найкраще уникати цвітної капусти запобігати здуття живота через скупчення газів, діарею або інші негативні наслідки.

Запам’ятайте завжди консультуйтеся зі своїм лікарем-спеціалістом якщо ви можете їсти продукти, які можуть вплинути на вас, наприклад, цвітну капусту; оскільки вони можуть адаптувати свою реакцію до вашої клінічної картини, і в будь-якому випадку вони можуть рекомендувати здорові кількості.