Взагалі, маленькі і не такі молоді не дуже люблять цвітну капусту, але, враховуючи її чудові властивості, необхідно знайти способи її приготування, які будуть привабливими та забезпечать збалансованість нашої сім’ї.
Класичний спосіб його приготування - загортання в панірувальні сухарі та смаження, але якщо ми хочемо піти подалі від смаженого, цей рецепт білої та запеченої цвітної капусти буде дуже корисним.
Піч - чудова альтернатива зменшенню споживання смаженої їжі, і ми ніколи не відмовимося від смаку. Загальний час, який нам знадобиться для виконання цього рецепту, становить 55 хвилин, 15 хвилин приготування та 40 хвилин духовки.
Інгредієнти, необхідні для 4 закусочних, детально описані нижче:
Інгредієнти:
- 1 головка цвітної капусти.
- 1-2 склянки сухарів.
- 1 столова ложка материнки.
- 3 великих яйця, збиті.
- 1 чайна ложка паприки.
- Сіль
- Перець
Ось як ми готуємо рецепт цвітної капусти в битому вигляді:
Перш за все ми повинні розігріти духовку від 200 до 220 градусів. Далі дістаємо деко з духовки і вистилаємо пекарським папером.
Тепер ми подрібнюємо цвітну капусту так, щоб залишились невеликі шматочки, приблизно розміром з ключик.
Коли цвітна капуста вже нарізана, беремо глибоку тарілку, щоб збити яйця, і додаємо паприку, сіль, перець і половину материнки. Добре б’ємо, щоб все добре перемішалось.
В іншій тарілці ми змішуємо панірувальні сухарі разом з рештою материнки, додатковою сіллю і перцем.
На цьому етапі ми вже готові до цвітної капусти, обмотавши її яєчною сумішшю.
Кожен шматочок цвітної капусти занурюємо в яйце, переконавшись, що вони повністю покриті, а потім загортаємо в суміш сухарів і кладемо на деко.
Коли ми закінчили з усією цвітною капустою, випікаємо приблизно 30-40 хвилин або поки не побачимо, що вони золотисто-коричневі.
Їх можна подавати як окремо, так і з бортиком. Наприклад, з соусом ранчеро вони чудові, але ви можете спробувати з улюбленим соусом.
Рецепт не може бути простішим, а результат смачний.
Крім того, завдяки своїй легкості ми можемо змусити дітей допомогти нам і змусити їх взяти участь у страві, яку вони самі з’їдять. Вони навчаться їсти краще, і ми зможемо, скориставшись ситуацією, добре провести час з ними.
Будучи запеченим рецептом, ми усуваємо незручності смаження, що чудово підходить для догляду за нашим харчуванням. Ви наважуєтеся спробувати побиту цвітну капусту? Ми сподіваємось!
Порції: 4
Час підготовки: 15 хвилин Час приготування: 40 хвилин Загалом, готовий за: 55 хвилин