Вживання калорійних страв влітку може бути проблемою для багатьох людей. Потім вони відчувають роздуття і переїдання. Однак це також проблема для тих, хто намагається схуднути. І в такий момент варто приготувати цю фантастичну їжу. Цвітна капуста, запечена з брокколі, - це поєднання двох смачних страв, а результат - подвійний вибух смаків.
Вам знадобиться:
500 г брокколі
200 мл сметани
50 г твердого сиру
сіль і чорний перець за смаком
Спосіб приготування:
Закип’ятити воду і додати сіль. Промийте цвітну капусту та брокколі, розділіть їх на троянди і варіть разом. Варити максимум 10 хвилин, щоб овочі не були занадто м’якими. Потім вилийте все через сито і дайте йому добре стекти.
Поки що змішайте сметану, жовтки, сіль і спеції в мисці і добре збийте.
Змастіть деко маслом або олією і вилийте брокколі з цвітною капустою. Влийте вершкову суміш, а зверху натріть сир. Випікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, і випікайте приблизно 15-20 хвилин. Бажаємо вам гарного смаку!