безвідповідальний

Сьогодні я представляю вам нову співпрацю з Vitónica, де ми говорили про нове ферментоване молоко Danone Light & Free, продукти, які, безсумнівно, підтримують їхню стратегію продажів у більш ніж сумнівному псевдонауковому маркетингу.

Ви можете прочитати повний допис у Vitónica, “Light & Free від Danone, йогурт“ потрійний нуль ”: добре в маркетингу, але погано в харчуванні”, натиснувши тут:

Деякий час тому я натрапив на нові молочні продукти в супермаркеті Danone Light & Free і я сфотографував їх, щоб прокоментувати деякі аспекти в соціальних мережах, так само, як я завжди знаходжу товар, який привертає мою увагу на полицях закладів, які я відвідую. І цього разу Це було не для того, що мені точно сподобалось. Сьогодні вранці я опублікував це у своїх соціальних мережах.

Після цієї публікації, Ірія Регера з Вітонічний Він зв’язався зі мною для оцінки цих продуктів через низку запитань, опублікованих у цифровому носії. Крім того, я хотів би показати вам інтерв’ю, яке вони зробили зі мною за допомогою питань та відповідей. Я думаю, що це може бути дуже цікаво для читачів чимало загальних сумнівів усуваються. Сподіваюся, вам це буде корисно.

Що ви знайдете в цій статті?

Наскільки правдивим є те, що знежирене молоко краще цільного молока для схуднення?

Найновіші наукові дані показали нам це молочний жир не так вже й поганий як нас писали останні роки. Це може бути дуже цікавим у стратегіях схуднення, оскільки воно має високу ситну силу, тому можна вважати, що цілі молочні продукти мають харчовий бонус у порівнянні зі знежиреними. Незважаючи ні на що, молочні продукти все ще є «нейтральним» продуктом. Гарвардський рекомендує обмежити споживання 1-2 порцій на день, щоб не витісняти інші групи здорової їжі.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Молочний жир може бути дуже цікавим у стратегіях схуднення завдяки своїй високій ситній силі [/ piopialo]

Чи продукт краще містить підсолоджувачі замість доданого цукру?

Підсолоджувачі складають групу безпечних добавок для споживання, оскільки їх максимальні дози регулюються європейськими органами влади. Однак останнім часом вивчається його довгостроковий вплив на наш організм, і, схоже, це змінює те, що ми називаємо “порогом солодкості”, чутливістю нашого піднебіння до солодкого смаку. Це побічно змушує нас відчувати потребу приймати все більше і більше цукру, тому підсолоджувачі не рекомендуються як замінники цукру для лікування ожиріння або надмірної ваги, хоча вони можуть слугувати переходом для зменшення кількості доданого цукру потроху.

У випадку з цими продуктами сік міститься у дуже малих кількостях, як ми бачимо на маркуванні, він займає останні позиції, тому це не є великою проблемою для загальної кількості цукру. Він доданий для виправдання та посилення "фруктового смаку".

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Підсолоджувачі змінюють чутливість нашого піднебіння до солодкого смаку, тому вони не рекомендуються як замінники цукру для лікування ожиріння або надмірної ваги [/ piopialo]

Чи є натуральні підсолоджувачі кращими, ніж штучні?

Немає сенсу розрізняти «природний» та «штучний», головне у сполуці - не її походження, а вплив на наш організм. Ми вступаємо в класичну нині "хемофобію", ірраціональний страх перед тим, що є хімічним чи "неприродним", що намагаються просувати деякі галузі промисловості. До речі, стевія продається як щось дуже природне, але реальність така, що компонент, доданий як підсолоджувач, є похідним оригінальної хімічно видобутої рослини, глікозидів стевіолу, що досить іронічно. Це не погіршує ситуацію, це просто допомагає нам скласти уявлення про те, як маркетинг використовується в цих продуктах, щоб заплутати споживача.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Важливим у сполуці є не його походження, а вплив на наш організм [/ piopialo]

Що ви думаєте про кількість фруктів у продуктах?

У випадку з йогуртом з малиною ми стикаємось з 11%, що зовсім не погано для ряжанки. Персик схожий, але найгірший варіант - кокосова горіх із вмістом лише 0,6%. Фрукти відіграють мінімальну роль у цих продуктах, де прагнуть привернути увагу споживача здоровими елементами.

Яка ваша загальна думка про товар?

Перше, що потрібно дати зрозуміти, що це не йогурти. Йогурт - це все молоко, зброджене лише двома видами бактерій: Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus Thermophilus. З цієї причини, якщо ми подивимося на торгове найменування, то побачимо, що ми справді маємо справу з «ферментованим молоком», до якого додані інші види бродильних бактерій, що відрізняються від них. Насправді з поживної точки зору ці продукти не такі вже й погані, оскільки на ринку часто зустрічаються фруктові йогурти із завищеною кількістю доданого цукру. Що трапляється, вони намагаються перебільшити свої властивості за допомогою деяких сумнівних маркетингових методів. У будь-якому випадку найкращим варіантом завжди буде цілий натуральний йогурт.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Найкращим варіантом завжди буде цілий натуральний йогурт [/ piopialo]

І ось пост. Сподіваюся, ця нова публікація надала вам правдиву інформацію, щоб не обдурити. Ключовим є боротьба з цими типами повідомлень та забезпечення якісної інформації на основі наукові докази.

Запам’ятайте: ми надаємо вам інформацію, у ваших руках рішення, що купувати чи не купувати.

Дякуємо, що залишились до кінця,