Ви хочете припинити гіпертонію? Це гарна пропозиція розпочати день: цільнозерновим хлібом, змоченим в оливковій олії, апельсином та кавою без кофеїну з знежиреним молоком

Це один із типових сніданків, які він пропонує Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (ЧЕРТКА). Цей тип дієти пропонується для вирішення однієї з найбільших проблем здоров’я нашого часу. Різноманітний, легкий для дотримання та багатий на смак, він заснований на дієті, що ґрунтується на цільнозернових, бобових, фруктах та овочах, знежирених молочних продуктах, нежирному м’ясі, рибі, птиці та, перш за все, з низьким вмістом солі (дозволяє 2300 мг або 1500 мг на день, залежно від випадку).

Відкриття

Це було в 1993 році, коли наука перевела погляд на цей тип дієти, і перші випробування, що підтверджують її цінність, розпочались від Національних інститутів охорони здоров’я США. Все сталося завдяки дослідженню з 9000 учасників з різним рівнем артеріального тиску (нормальний, догіпертензивний та гіпертонічний), які споживали дієти з різним вмістом солі. Результати породили його розширення на інший бік Атлантики, коли спостерігалося, як зниження натрію сприяло зниженню артеріального тиску. "Це правда, що це більше відомо там, але це вже починають призначати багато кардіологів та лікарів первинної ланки в Європі", - уточнює він Аміль Лопес Війтез, лікар у фармації, дієтолог і творець узгодженої дієти.

Цей тип дієти забезпечує зниження артеріального тиску від семи до 10 балів

За повідомленням Фонду серця, "Гіпертонія - це підвищення рівня кров'яний тиск постійно або постійно. Це може не викликати симптомів і може залишитися непоміченим. При нормальному артеріальному тиску максимальні рівні систолічного тиску (максимум) становлять 120-129 мм рт.ст., а діастолічного (мінімум) - від 80 до 84 мм рт.ст. Більш низькі показники також можна вважати нормальними, якщо вони не викликають жодних симптомів. У той час як у нормальному-високому, максимум знаходиться між 130-139 і мінімальним, між 80-89 ".

артеріального
Трохи солі. (iStock)

Ну, дієта DASH, яка насамперед є зміна стилю харчування, досягає від семи до 10 балів зниження артеріального тиску. Його «магія» поширюється на інші патології завдяки низькому вмісту натрію та продуктам, які вона рекомендує. «Це також допомагає зменшити гіперхолестеринемію, тригліцериди та досягти здорової ваги; це навіть показано людям, хворим на діабет та захворюваннями нирок. Серед своїх достоїнств він виділяється тим, що, включаючи свіжі та сезонні продукти, він багатий клітковиною та антиоксидантами. Він також забезпечує мінерали, такі як кальцій, магній і калій, які допомагають регулювати водний баланс », - згадує Лопес Війтез.

Ключі до 2000 калорійної дієти DASH

  • Трохи солі. Уникайте фаст-фудів та заморожених, упакованих або консервованих продуктів, за винятком тих, у яких позначено низький вміст натрію.
  • Овочі (чотири-п’ять порцій на день).
  • Фрукти (чотири-п’ять порцій).
  • Нежирні або нежирні молочні продукти, такі як молоко та йогурт (дві-три порції на день).
  • Цільнозернові (сім-вісім порцій на день, а три повинні бути цільними).
  • Риба, нежирне м’ясо та птиця (дві порції або менше на день).
Лосось з овочами. (iStock)
  • Бобові, насіння та горіхи (чотири-п’ять порцій на тиждень).
  • Рослинні олії (дві-три порції на день).
  • Зменшити споживання червоного м’яса, солодощів та солодких напоїв, що впливає на зменшення серцево-судинного ризику, ожиріння та розладів печінки.

Фокуси, яких слід дотримуватися

Немає причин бути пригніченими перед тим, як сідати на дієту DASH. Нічого подібного, починаючи з додавання салатів та овочів на кожен обід та вечерю, вдаючись до фруктів на сніданок та закуски, зніміть солянку зі столу і використовуйте спеції або трави для ароматизації продуктів.

Потрібно перевірити маркування всіх продуктів, спорадично вживати червоне м’ясо, забувати про жири та солодощі і, перш за все, пам’ятати, що додавання фізичних вправ до кожної дієти є важливою частиною здорового життя.