• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • угорська
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Ми схильні уявляти, що суперпродукти - це виключно спеціальні, майже екзотичні продукти, інгредієнти, які важко і дорого отримати. І недалеко від нас є безліч суперпродуктів, таких як заслужений популярний абрикос. Не тільки здорові, але ми навіть можемо отримати користь від догляду за красою.

Суперпродукти є безперечно популярними, тобто тисячі суперпродуктів та статей спонукають нас включити якомога більше їх у наше повсякденне життя. Завдяки винятковим поживним речовинам, які вони містять, ці продукти позитивно впливають на наше здоров’я, крім того, вони смачні один за одним і їх можна багато в чому використовувати на кухні. Також ми не повинні доводити, наскільки екологічнішим є звернення до вітчизняних суперпродуктів, а не придбання такої, яка об’їздила півсвіту, перш ніж дістатися до Угорщини. Абрикоси - або більш відомі як абрикоси - зростають з початку липня, і тепер, коли ми знаємо, що маємо справу із суперпродуктами, у нас є ще одна вагома причина, щоб регулярно їх їсти, поки триває сезон.

Це основні корисні ефекти

Одним з наших найцінніших фруктів є абрикоси. Його популярний смак обумовлений особливою часткою вмісту цукру та кислоти. Він ідеально підходить для дієт, оскільки має дуже високий вміст води: він зволожує та детоксикує, а також низький вміст жиру та низький вміст калорій. Нещодавні дослідження також підтверджують важливість вживання їжі, багатої клітковиною, оскільки це зменшує ризик серцевих захворювань, інсульту та раку, поза її роль у травленні та правильному функціонуванні флори кишечника. І більшість людей, на жаль, не вживають достатньо клітковини. Хороша новина полягає в тому, що в абрикосах дуже великий вміст клітковини.

Крім того, він містить багато вітамінів С: природний антиоксидант, робить імунну систему більш стійкою та затримує старіння шкіри. Вміст каротину в свіжих персиках найвищий серед фруктів, він перетворюється в організм на вітамін А: вживання 2-3 зерен на день покриває добову потребу у вітаміні А. І чому каротин і вітамін А важливі? Окрім того, що він необхідний для правильної роботи ока, він також благотворно впливає на імунну систему, а також стимулює детоксикаційну функцію печінки. Абрикос багатий калієм, кальцієм, а також має протизапальну дію, зміцнює шкіру, зуби, нігті та кісткову систему.

Ми всіх можемо зробити з абрикосів?

Якщо ми думаємо лише про свій шлунок, це все ще невичерпно, ми можемо зробити все з абрикосів: окрім варення, пирога, коньяку, це також може бути основою смачного супу та соку, а з абрикосових кісточок також можна зробити борошно . Ядра та сирі персики - улюблений дітьми! Курага, доступна цілий рік, зберігає вміст поживних речовин та вітамінів, багатий клітковиною та мінералами.

Як уже зазначалося, абрикоси також зазвичай називають секретною зброєю індустрії краси: наприклад, із зерна можна зробити зерновий скраб. Шкірка і м’якоть допомагають шкірі регенерувати. Цінне масло також вичавлюється з насіння персика, яке використовується в косметичному догляді однаково - з нього роблять креми та олії для догляду за шкірою - як на кухні: з олії холодного віджиму готують чудові заправки для салатів.

Чекає фестивалю!

Існує багато вітчизняних сортів абрикосів, але найсмачнішим з них є абрикос Gönc, вирощений у районі Болдогкворалья, який також охороняється. Співвідношення аромату, цукру та кислоти в ньому дає основу для найкращих джемів та коньяків. Цей делікатес із характерним смаком та ароматом, який більше ніде не виробляється, улюблений багатьма, і не дивно, що фестиваль, який користується незмінною популярністю протягом багатьох років, також присвячений йому. «Ідеал - обробляти персики місцево, оскільки він погано переносить транспорт. Спеціальність регіону - абрикоси, все більше людей купують місцеву продукцію у первинних та дрібних виробників. Сподіваємось, у наступному році запрацює невеликий завод, ми плануємо зробити продукцію з персиків з Gönc неминучою ”, - сказала Моніка Чако, яка відбудеться 6 липня., VIII. Gönci Peach Merry головний організатор та співвласник BESTILLO.