Інформаційний портал непереносимості глютену.

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі BMJ, якщо хтось починає безглютенову дієту без будь-якої медичної консультації або точного діагнозу, це не означає, що це не покращує їх здоров’я, але може завдати їм ще більшої шкоди. .

Важливо згадати спочатку, що при підозрі на чутливість до глютену ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ починати безглютенову дієту за відсутності правильного медичного діагнозу, оскільки вже розпочата дієта може призвести до помилкового діагнозу. Це не дивно, адже єдиним методом лікування целіакії (чутливість до глютену, чутливість до глютену) є сувора дієта без глютену на все життя. Дієта відновлює пошкоджену тонку кишку, усуває дефіцитні захворювання та нормалізує показники крові - тому захворювання не буде виявлено. Ось чому самодіагностика небезпечна. Зверніться до фахівця - лікаря загальної практики, гастроентеролога або зробіть аналіз крові на целіакію в приватній лабораторії!

нашого

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі BMJ:

Глютен - це білок, що міститься в пшениці, житі та ячмені, який може викликати запальну імунну відповідь у чутливих до глютену (раніше відомих як чутливі до глютену). Як заявив керівник дослідження д-р. Ендрю Чан, спеціаліст медичної школи Гарвардського університету, повідомив, що у цих людей розвивається аутоімунна реакція на білок (глютен) і навіть збільшується ризик серцевих захворювань, але безглютенова дієта може запобігти всьому цьому.

В той самий час, якщо хтось не страждає целіакією і без причини залишає клейковину зі свого раціону, позбавляє ваш організм багатьох цінних поживних речовин - і, схоже, збільшує ризик серцевих захворювань .

У ході дослідження між 1986 та 2010 роками професіонали контролювали майже 65 000 жінок та понад 45 000 чоловіків по всій території Сполучених Штатів та класифікували їх у п'ять груп залежно від рівня споживання глютену. Потім вони розрахували швидкість розвитку серцевих захворювань у кожній групі з часом. На перший погляд, результати показали, що не було суттєвої різниці між тими, хто споживає найменшу та найвищу кількість глютену (тобто глютен, здається, не впливає на серцеві захворювання). Однак якщо враховувати також споживання так званих рафінованих зерен, то вже було встановлено, що ті, хто їв найменше клейковини, мали на 15 відсотків більше шансів хворіти на серце, ніж ті, хто їв найбільше.

На основі дослідження ваш експерт припускає, що a ті, хто уникає клейковини без причини, також уникають цільних зерен, це може спричинити підвищений ризик серцевих захворювань.

Якщо вам не доведено, що ви чутливі до глютену, не переходьте на безглютенову дієту

З огляду на все це, експерти рекомендують, щоб ніхто безпідставно не залишав клейковину зі свого раціону, і якщо вони роблять це або з діагнозом, або добровільно, вони повинні споживати достатню кількість клітковини, яку можна отримати без клейковини, головним чином із гарантованого безглютенового вівса або коричневого рис.

Схожі повідомлення:

Палеолітичне харчування та чутливість до глютену

Які відмінності між палеолітичною дієтою та безглютеновою дієтою целіакії? У чому полягає небезпека палео-дієти для людей, чутливих до глютену.

Що таке клейковина?

Клейковина - це суміш двох білків, гліадину та глютеніну, вміст гліадину яких є причиною, целіакія - чутливість до глютену.

Заміна клітковини та чутливість до глютену

Харчові волокна відіграють важливу роль у підтримці здоров’я та профілактиці захворювань, тому споживання клітковини та добавки клітковини важливі для здорового харчування, чутливість до глютену.

Чутливість до глютену збільшує ризик розвитку ішемічної хвороби серця

Згідно з американським дослідженням, люди, чутливі до глютену, частіше страждають на серцевий напад, ніж здорові люди. Результати досліджень.

Тест на чутливість до глютену - все, що вам потрібно знати.

Ми вже знаємо, що чутливість до глютену називають декількома назвами (целіакія, чутливість до глютену) як аутоімунне захворювання. Але які методи діагностики використовуються.