Не випадково селера є популярним овочем. Це, мабуть, один із найздоровіших овочів, який можна вирощувати в Угорщині, що може бути причиною того, що так багато людей вирощують його. Селера багата поживними речовинами, тобто вітамінами та мінералами. Він містить велику кількість вітамінів С, А і К, а також фосфор, залізо, калій, кальцій і магній. Цей бульбовий овоч також є багатим сховищем антиоксидантів та флавоноїдів.
Селера вважається відмінним протизапальним засобом. Якщо рівень запалення в нашому тілі високий, то пригадайте селеру як природний засіб, яке нам потрібно лише регулярно вживати, і наші лабораторні результати незабаром стануть набагато кращими.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Селера містить один з найцінніших флавоноїдів, апігенін. Крім усього іншого, ця речовина має протизапальну дію і може зіграти головну роль у лікуванні різних виразок. Його особлива цінність також добре продемонстрована тим фактом, що цей флавоноїд також має протиракові властивості. Для багатьох може бути гарною новиною, що апігенін не тільки бере активну участь у запобіганні розвитку ракових клітин, але також може запобігти зростанню вже встановленої пухлини.
Селеру можна вживати не тільки нарізаною скибочками, але і сумішшю, окремо або в поєднанні з іншими протизапальними овочами та зеленню. Окрім бульби, ми також можемо вільно використовувати її стебла та листя. Це дуже добре впливає на травлення, оскільки воно повно цінних волокон. Якщо у вас захворювання шлунково-кишкового тракту, вам неодмінно слід спробувати його, або в сирому, або у вареному вигляді.
Селера дуже ефективно лікує високий кров'яний тиск. Він діє природним чином щадно за допомогою багатих на нього фітохімікатів. Він також містить два важливі мінерали - калій і магній. Обидва мінерали відіграють певну роль у розслабленні стінок судин, одночасно покращуючи кровотік, допомагаючи тим самим регулювати артеріальний тиск.
Селера відіграє дуже важливу роль у запобіганні захворюванням, що розвиваються на ґрунті якогось запалення. Сюди можуть входити захворювання серця, діабет або артрит.