Бергамо, як хороше італійське місто, може похвалитися вишуканою місцевою кухнею. Насолоджуватися найбагатшими традиційними стравами буде важливою частиною вашої подорожі. Однак ми впевнені, що ви не уявляєте де поїсти в Бергамо щоб ваш досвід подорожей був повноцінним. У цій статті ми спробуємо допомогти вам вибрати найкращі заклади харчування у Бергамо. Для цього ми тут, правда? Перш ніж розпочати, ми хочемо, щоб ви були готові та знали всі типові страви ломбардського міста. Ви будете виглядати експертом під час читання свого меню!

Зміст статті

Типові страви бергамо

Ось список місцевих страв, які зазвичай можна знайти в ресторанах і які ви можете вибрати, щоб скуштувати типова їжа бергамаски. Хоча, якщо ви хочете дізнатись більше про гастрономію Бергамо, введіть посилання, ми розповімо вам докладно! Так само ми вже передбачаємо, що це смачні рецепти, але не придатні для дієт. 😁 Приємного апетиту!

Antipasto di salumi e formaggi

Найбільш типовий стартер, який ви можете знайти в кращому заклади харчування у Бергамо Це, безсумнівно, тарілка сири та ковбаси. Місто може похвалитися наявністю 9 найменувань сирів, які є найбільшими у всій країні. Спробуйте шматочок Горгонзоли, Формагелла, Талегджо o Формаї де мут, ти пальчики оближеш! ковбаси Вони також є спеціальністю району, особливо салямі, бекон і коппа. Для початку не погано, так?

Casoncelli alla bergamasca

casoncelli alla bergamasca Вони є найбільш типовою першою стравою в районі. Це макарони, наповнені м’ясом, яйцями, пармезаном, амаретто та султанами. Крім того, вони присмачені маслом, беконом та шавлією. Він має суміш між солодким та солоним, що робить його дуже особливою стравою ... і смачною!

Scarpinocc

Брати Казончеллі, Скарпінок мають ще одне наповнення, яке характеризує їх. Замість м’яса інгредієнтами макаронних виробів є сир, яйця, масло, панірувальні сухарі та спеції. Спробувати!

Фояде

Фояде Вони є різновидом макаронних виробів, нарізаних на невеликі квадратні форми. Традиція говорить, що їх потрібно виробляти з кукурудзяним або каштановим борошном (або їх сумішшю) та яйцями. Бергамаскоси їдять їх разом Сир Бранзі, заяча ганчірка, гриби або ковбаси.

Полента

полента Це одна з найвідоміших страв бергамаски та північноіталійської кухні. Це була їжа за перевагами селян, оскільки для її приготування потрібні лише вода, кукурудзяне борошно та сіль. Є ідеальний супутник особливо для м'ясних страв з соусом, наприклад з брасато. Сік з м’яса поглинається поверх поленти, створюючи унікальний аромат у роті. Це також часто асоціюється з м’ясом кроликів та осликів. У Бергамо, особливо в минулому, вони багато їли з такими птахами, як перепели або куріпки, відомий «полента та осей ».

міські

Полента і таранья

Це варіант поленти, типовий для долин Бергамо та сусідньої Вальтелліни. На етапі підготовки його додають до гречка один або кілька типів типових місцевих сирів, таких як Бранзі або Формай-де-Мут. Як і звичайна полента, вона чудово поєднується з будь-якими стравами. Це улюблена їжа Мікеле, я б їв її щодня! 😊

Полента та осей

Ми говоримо раніше полента та осей як друга типова страва цієї місцевості. Він настільки відомий, що було вирішено створити солодка версія. Є Печиво жовтий колір, покритий цукром та кукурудзяною крупою. Зверху вони кладуть шматочки шоколаду у формі птахів. Це схоже на його солону версію, з кількома калоріями більше ...

Валькалепіо та Москато ді Сканцо

Провінція Бергамо - країна вин. Це означає, що ви можете супроводжувати дегустацію страв бергамо хорошим місцевим продуктом. Валькалепіо це хороше столове вино, як червоне, так і біле. Москато він більш лікерний. Його диплом закінчується між 14 і 17 градусами. Ви не будете розчаровані!

Де дешево поїсти в Бергамо

Ломбардія - не одне з найдешевших місць, де можна поїсти. Але не хвилюйтеся, завдяки нашій пораді знайти це буде набагато простіше де добре і дешево поїсти в Бергамо. Щоб зробити вас ще простішими, ми вирішили розділити найкращі варіанти між Città alta та Città bassa. Де б ви не були в місті, у вас буде економічний варіант під рукою!

Верхнє місто

  • Il Fornaio, Via Bartolomeo Colleoni 3: Ваша вітрина є справжньою туристичною визначною пам'яткою! Ви будете слиняти над багатьма варіантами піци та фокаччі фаршировані десятками різних інгредієнтів. Ми завжди купуємо скибочку піци (ви платите за вагою), і ми будемо сидіти на сусідній площі Веккья, щоб насолодитися видом на одну з найкрасивіших площ Італії. Як варіант, він має столи у верхній частині магазину.
  • PolentOne Città Alta, Piazza mercato delle Scarpe, 1: Чудова ідея спробувати одне з найважливіших типових страв і одночасно зберегти щось в обідній час. Ви знайдете тарілки полента з декількома альтернативами соусів, таких як заєць, козуля, кабан, сири та гриби, серед інших. Зазвичай ціни варіюються від 5 до 8 євро.
  • Goss Quality Burger, Via Bartolomeo Colleoni, 20: Якщо ви любите гамбургери і хочете спробувати на центральній вулиці вгорі, це твоє місце. Різноманітність варіантів та гарна атмосфера - плюс цього місця.
  • Il Circolino Città alta, Vicolo Sant’Agata, 19: Заклад в Бергамо-Альта, одна з місцеві жителі, яких найбільше любив Бергамаскос. Їжа хороше співвідношення ціни та якості. А також є кілька страв типової бергамасканської їжі, які ви можете спробувати. Молода і жвава атмосфера, а також дуже велика літня тераса змусять вас закохатись у це місце.

Нижнє місто

  • Osteria D’Ambrosio - Da Giuliana, Via Broseta, 58: Ще один ресторан, який дуже люблять жителі Бергамо. Можна їсти з місцевими жителями в мальовничому оточенні та з цікавим оздобленням. Дуже хороший сайт в Бергамо харчуватися добре і дешево.
  • Il coccio, Via Sant’Alessandro, 54: Виберіть це місце, якщо ви кудись поспішаєте і не хочете витрачати багато часу на їжу. Il coccio пропонує готові страви проводити, Зроблено зі свіжих, якісних італійських інгредієнтів. Існує мікрохвильова піч для обігріву їжі. Не відкрито на вечерю.
  • La Fiaschetteria, Via Borgo Santa Caterina, 8: Невеликий відкритий простір просто на вечерю (закрито в неділю) ідеально, якщо ви хочете спробувати місцеві сири та холодне м’ясо. Супроводжуйте їх гарним келихом вина. Ви поспінете спати у своєму готелі в Бергамо з посмішкою!
  • Osterea de la Anetì, Via Pinamonte da Brembate, 10: Це хороший варіант, якщо ви хочете спробувати страви Бергамо не витрачаючи багато. Атмосфера жвава і хаотична, і страви не розчарують.!

Де поїсти у Верхньому Бергамо

Після того, як ви цілими днями штурхали верх і місто, це, мабуть, стане в нагоді, щоб дізнатись деякі з них найкращі ресторани в туристичній зоні. Сядьте на хвилинку та насолоджуйтесь гарною тарілкою італійської кухні, щоб відновити сили!

  • Antica Trattoria La Colombina, Via Borgo Canale, 12: це корчма з чудовими краєвидами, смачною типовою їжею та ввічливим ставленням. Давай, у нього все це є.
  • Pozzo bianco, Via Porta Dipinta, 30/A: У цьому місці ви можете супроводжувати гарну тарілку місцевої їжі одним із багатьох доступних сортів пива. Молода атмосфера та привітний персонал. A хороший вибір, щоб добре поїсти в Città alta.
  • Da Franco, Via Bartolomeo Colleoni, 8: Це ваш ресторан, якщо вам подобається ідея їсти в центральне та зручне положення у верхньому місті. Навесні та влітку ви можете насолоджуватися чудова піца на терасі з видом на головну вулицю Сітта-Альта. Це один з наших улюблених!
  • La tana, Via San Lorenzo, 25: Невелике, але дуже миле місце. Тут можна з’їсти непогану тарілку поленти з м’ясом. Ціни цілком чесні. Перевірте це!

Де поїсти в Бергамо-Баха

Будучи нижньою частиною набагато більшою, ніж верхня частина міста, у вас буде набагато більше місць у вашому розпорядженні щоб добре поїсти. Тут ми залишаємо вам список з чотирьох місць, які ми пробували в Нижньому Бергамо і які нам сподобались!

  • Osteria Risi.co, Via Francesco Nullo, 7/A: Цей готель славиться своїм смачне різотто Домашнє. Запевняємо, це здорово! Крім того, непоганим варіантом є аперитив з відкритим баром невеликих тапас.
  • Trattoria Camozzi, Via Camozzi, 73: Прочитавши багато хороших думок на Tripadvisor, я вибрав цей ресторан на святкування ювілею. Це був успіх, і Елі це сподобалось! Риба не є однією з типових страв Бергамо, але тут її чудово готують. Ми рекомендуємо тарілку макарони алло скогліо.
  • Osteria della Dogana, Via Pietro Rovelli, 28: Один із найкращих ресторанів де поїсти в Бергамо за співвідношення ціни та якості. Його зіркові страви - риба, якої також багато, поряд з десертами. Протягом тижня тут пропонують меню за 10 євро.
  • Il cortile di Franz, Via Andrea Previtali, 41: Смаки Сицилії в Бергамо. У цьому місці ви можете змінити свій стиль приготування і мати можливість скуштувати південноіталійська кухня. Якщо ви подібні до нас і любите спробувати різні страви, виберіть цей ресторан.

Найкращі піцерії в місті

Відомо, що найкращі піцерії Вони з півдня країни, особливо в районі Неаполя. Однак смакувати смачну піцу можна і в Бергамо. На чотирьох сайтах, які ми покажемо вам нижче, ми спробували найкраще: Слово італійською! 😊

Де зробити аперитив

Якщо ви подорожуєте Італією, ви повинні знати, що одним із звичаїв, який ми найбільше любимо в цій країні, є аперитиви. Це досвід, який ми хотіли б, щоб ви спробували, як тільки ви прибудете до міста Бергамаска. З цієї причини у Бергамо є кілька ідеальних місць, щоб це зробити.

Спробуйте найкраще морозиво в місті

Під час візиту до Італії ви не можете пропустити перекусити домашнє морозиво. Якщо ви любитель цієї їжі, вам пощастило. У Бергамо є багато кафе морозива з відмінна якість. Зареєструйтесь у списку нижче, щоб мати змогу сказати, що ви їли найкраще в місті!

  • Ла Маріанна, Ларго Колле Аперто, 4 (Верхнє місто): Ми не могли не згадати Ла Маріанну в цьому списку. Радимо спробувати відоме gelato alla stracciatella. Чому? Бо тут у 1961 році власник цього бару створив цей аромат! Кращого не з’їси!
  • Gelateria Cherubino, Via Bartolomeo Colleoni, 40 (Верхнє місто): Ідеальне місце, щоб поїсти якісне морозиво в самому серці Верхнього міста. З усім, що можна побачити в Бергамо, це фантастичний варіант трохи відпочити, насолоджуючись таким гарним і свіжим продуктом.
  • Кармен Джелато-Тірабасі, Віа-Тірабасі, 60 (Нижнє місто): Якщо ви відвідуєте центр Нижнього Бергамо, вирушайте до цього кафе морозива, якщо вам подобається ремісниче морозиво. Продукт дуже кремовий, а також є варіанти нетерпимості та веганства.
  • Surya Gelateria, Viale Papa Giovanni XXIII, 28 (Нижнє місто): У центральному проспекті Papa Giovanni XXIII це одне з морозивів вибрані мовиs протягом двадцяти років. Перевірте! Це гарантія!

Де поїсти макарони в Бергамо

Їсти гарну пасту в Італії - це найпростіше, що ви можете зробити. Ця страва схожа на релігію, і її готують тисячами різних способів. Якщо ви дійсно хочете спробувати хорошу італійську страву з макаронних виробів, ось вам два спеціалізовані сайти де ви можете це зробити. Отримувати вигоду!

  • Ristorante Pasta & Basta, Via San Giovanni Bosco, 42: У цьому ресторані ви можете вибрати 25 різних видів макаронних виробів! Серед них є легкі варіанти і для целіакії. Найкраще те, що ви можете попросити його дегустація різних форм макаронних виробів з відносними соусами в поєднанні. Якщо ви хотіли спробувати італійську пасту, важко знайти краще місце.
  • Міскусі-Бергамо, Via Sant’Orsola, 21: Цей ресторан пропонує майже лише макарони, і цим ми все сказали! Макарони та соуси повністю домашнє. Ви можете вибрати тип макаронних виробів та сік на ваш вибір. Щоб дати вам уявлення, ось його меню у форматі PDF.

Завершення

Ми сподіваємось, що наша стаття допомогла вам відкрити найкращі сайти де поїсти в Бергамо. Пам’ятайте, що в ресторанах зазвичай платять покриття в розмірі 2-3 євро на людину. Натомість у вас зазвичай буде хліб, криссіні та інколи закуска тапа. Як бачите, у цьому місті не бракує варіантів добре наповнити шлунок 😄.