Найбільший словацький житловий масив пропонує напрочуд чудову гастрономію - ви знайдете не тільки два довгостроково найкращі словацькі ресторани - зоопарк Фоу та НЛО, а й ряд інших ресторанів, які можуть сміливо конкурувати з ресторанами в центрі Братислави. Скуштуйте з нами найкраще, що може запропонувати Петржалка.
Земля
Якщо ви шукаєте традиції, ви знаходитесь за правильною адресою - ви знайдете Грунта «з краю» Петржалки - на Русовській дорозі. У ресторані подають традиційні австро-угорські страви у сучасному одязі, заснованому на якісних інгредієнтах та душевному підході всього персоналу. Протягом робочого тижня ви можете зайти сюди за "готівку" за приємною ціною, щоденне меню доповнюється класикою нашого обідного меню - смаженим сиром та смаженою свининою котлетою. У вихідні дні ви можете насолодитися сімейним меню вихідних, є також сезонне меню - поточне свято гусака та качки.
Меню у Grunt справляє враження камери - кількість замінена якістю. Разом із підходом персоналу та більш ніж приємною обстановкою, Grunt є прекрасним вибором для вашого обіду або відпочинку з друзями або як цінний подарунок для гурманів. Якщо ви шукаєте місце для сімейного торжества, ви також знаходитесь у правильному місці - і якщо у вас є власне приміщення, кваліфіковані кухарі підготують для вас харчування.
Бароза
Бароза пропонує поєднання ресторану та бістро, в результаті чого вийшла оригінальна і поки що унікальна концепція. Меню розподілено за основними стравами дня - крім сніданку з 8:00 до 11:30, воно пропонує окреме обіднє та вечірнє меню. Ви можете насолодитися якісною їжею з обіднього меню з 12:00 до 16:00, вечірнє - з 18:00 до 22:00.
Вибір страв у меню дещо суворий, але те, що пропонує ресторан, це страви, які ми не звикли готувати вдома. Використовувана сировина від місцевих постачальників, багато з них - наприклад, вершкове масло або хліб - є власними, що суттєво вплинуло на високу якість готових страв. Нещодавно ми говорили з шеф-кухарем Петром Слачеком про концепцію його бістро.
Ресторан та пансіонат Berg
Хоча ресторан Berg розташований неподалік від автостради, гостей здивує тихе та приємне оточення. У ресторані завжди подають традиційні словацькі страви та страви італійської кухні. Традиція представлена, наприклад, пельменями з бринди або оленячим гуляшем, як десерт з домашнього картопляного пюре або домашнього штруделя. З італійської кухні переважно макарони та різотто, які порадують ваші смакові рецептори, південне меню можна закінчити десертом із тірамісу та справжнім італійським еспресо Bazzara.
Ресторан пропонує щоденне меню - гості можуть вибрати чотири страви. В даний час пропонуються також качині та гусячі страви, поряд з іншими осінніми стравами - стравами з каштанів та гарбуза. Приємним бонусом для моторизованих гостей є зручна безкоштовна автостоянка безпосередньо біля ресторану та пансіонату. Завдяки цьому, Berg є підходящою альтернативою не тільки при виборі місця для сімейного торжества, але і хорошим вибором, коли мова йде про те, куди піти на обід протягом робочого дня.
Тарпан
В Економічному університеті, в приємній обстановці, ви знайдете звичайний на гастрономічному небі Петржалка - ресторан Tarpan. У його меню ви знайдете переважно якісні м’ясні страви - ми згадаємо бургуньйон Bœuf, стейк з яловичини із справжньої філе або справжній віденський стейк з телятини.
Цей сімейний бізнес також спеціалізується на сезонних стравах, тому щороку він готує багаті качині застілля для своїх гостей восени, рекламне меню для успішних випускників (розташування ресторану зумовлює це меню для успіху), а також тематичні тижні, коли можна скуштувати різні типи стейків, морепродуктів або сирого фондю.
Лівіано
У ресторані пропонують елегантну обстановку для спокійного ділового обіду або приємного посидіння в колі сім'ї за смачною їжею, виготовленою з сезонних місцевих інгредієнтів. Меню готується під пильним наглядом шеф-кухаря зірки Мішлена Павла Поспішила, який суттєво сприяв створенню всієї концепції ресторану.
Філософія ресторану виражається трьома словами - Класичний представляє традиційне ставлення до обіду, Сільський в свою чергу, зберігаючи природний смак використовуваної сировини, і Свіжий відкриття нових смаків та зміна ставлення до словацької гастрономії. На сьогодні це вдало, тому це затребуваний ресторан, придатний для відпочинку в особливих випадках.
РИМСЬКІ ресторани
На правому березі Дунаю ви можете насолодитися чудовим меню в ресторані Леберфінгер на краю саду Янко Краля. Оригінальний заїзд має традиції, що складають більше двох століть, і навіть сьогодні пропонують традиційні прешпорські страви. Його сестринський ресторан також знаходиться неподалік У кафе з менш традиційною осінньою пропозицією. Замість традиційних качиних свят вони роблять ставку на найкраще, що було запропоновано цього року. Наша порада - не готуйте страви в неділю, спробуйте делікатеси шеф-кухаря Даніеля Гривнака під час сніданку за дуже приємною ціною 18,90.
Піца Пацца
Любителі італійської піци насолоджуватимуться у ресторані Pizza Pazza у Віденських воротах на вулиці Копчанській. Відмінна піца прямо з духовки з чесною моцарелою, домашніми макаронами або різотто роблять конкуренцію їжі на замовлення. Вибере кожен, шанувальник італійської кухні, вегетаріанець та любитель риби чи м’яса. Дуже уважний сервіс запропонує вам солодку крапку у вигляді смачного десерту - ми рекомендуємо скуштувати оригінальні італійські десерти з паннакотти або тірамісу.
У ресторані пропонується щоденне та щотижневе меню, яке включає італійські делікатеси, придатне меню та меню піци. Швидка та надійна доставка - це само собою зрозуміле.
... І інші чудові ресторани
У Петржалці ви знайдете ще одну піцерію з традицією - Джуліано, яка готує піцу за оригінальним рецептом у духовій шафі з бука. У його меню ви також знайдете оригінальні італійські різотто, макарони та світову кухню. Під час обіду ви можете насолодитися меню обіду, яке включає смачний десерт.
Як і в центрі міста, невеликі пивоварні переживають бум у найбільшому житловому масиві. Вони нещодавно відкрились на вулиці Віла Хмелеварний завод, яке, крім власного пива, виготовленого ремісничим способом без використання консервантів та ароматизаторів, пропонує чесну домашню кухню.
Власне пиво та щось смачне для вживання - не тільки традиційні «пивні» делікатеси, але і вибір із класичного меню, який ви також можете скуштувати Дунайський пивоварний завод на Тиршово набрежі. Пивоварня розташована на переобладнаному човні, де вариться як їжа, так і пиво. Кухня орієнтована, завдяки своєму розташуванню безпосередньо на воді, на рибу, а любителі класичної чеської кухні схаменуться, в обід подають унікальне обіднє меню. Особливістю компанії є пивоварня, слідкуйте лише за морською хворобою, коли хвилі Дунаю вирішують трохи похитнути ресторан на кораблі;)
Ми трохи затримаємось на набережній. У ресторані також пропонують смачну їжу та приємний вид на Дунай Аушпік. До речі, чи знали ви, що Аушпік - один із ресторанів, де дозволяють собакам? Не обов’язково залишати чотириногого улюбленця перед дверима, і він навіть дістане миску з водою.
Він пропонує нову концепцію в бістро BristrOne у приміщенні зимового стадіону. На додаток до звичайного меню, ви можете зайти в бістро на обіднє меню, ми рекомендуємо скуштувати чудовий гамбургер. Ви також можете перейти до нього в Кафе та бістро LUST у Дзеркальній гаї. Кожен любитель цього американського фаст-фуду обиратиме спеціальну пропозицію гамбургерів, але Lust також пропонує чудове вино та посидіння в затишному інтер’єрі зі смачною кавою та десертом.
Які ваші улюблені ресторани у Петржалці? Напишіть нам про них у коментарях до статті та порекомендуйте іншим читачам.