шоколадні

Наближається Різдво, і доведено, що у це свято ми схильні зіпсувати свою їжу завдяки смачним гастрономічним пропозиціям, які нас оточують, і ми неминуче набираємо вагу. Попри все, неминуче шоколад гаряче не може покинути своє місце за столами напередодні Різдва. Дієтолог Сара Абу Сабах допомагає нам пережити цей час сімейних традицій без жалю, даючи корисні рекомендації щодо його приготування та пиття:

Визначте хороший шоколад

Прочитайте ярлики. Єдиним інгредієнтом повинна бути какао-паста. Він не повинен містити цукру. У ньому також може бути масло какао. Обидва інгредієнти разом утворюють поживну їжу.

Вирішіть, як ви його будете готувати
Є два різні варіанти:
-Какао-паста, вода і трохи цукру.
-Какао-паста, вода, молоко та цукор.

Щоб скористатися корисними речовинами гарячого шоколаду, переважно пити його без молока. Однак ми можемо споживати його з цільним молоком (190 калорій на чашку), з нежирним молоком (178 калорій на склянку) або знежиреним молоком (158 калорій на чашку).

Також замість цукру його можна підсолодити медом агави (кактусового) або листям стевії. І те, і інше надає солодкий смак, не додаючи калорій і не впливає на кров, тому воно ідеально підходить для людей з діабетом.

Економний та поживний. Завдяки низькій вартості та високій харчовій цінності, це напій, який можна вживати цілий рік.

Адвокат Сара Абу Саббах уточнює, що на чашку шоколаду потрібно лише 10 грам какао-пасти, інгредієнта, який забезпечує антиоксиданти, корисні для здоров’я серцево-судинної системи, заліза та інших вітамінів.

Завдяки енергетичній квоті найкращим часом для її прийняття є: вранці, в середині або в середині дня. Він також попередив, що його не слід супроводжувати з їжею, оскільки його кількість вершкового масла може спричинити порушення травлення.