Ми любимо Будапешт

Історія розпочалася об’єднанням з викладачем географії та соціологом, щоб відкрити місце, де вони справді люблять бути та випити гарну каву. Ми знаємо багато подібних милих історій, але вони потискують руку серцю, у багатьох місцях поза зусиллями. Ми повертаємось тут відносно регулярно, і ми вже вдруге поспілкувались із двома симпатичними власниками, але поки що ми не з’ясували, що саме змушує Схід працювати. Але це працює.

Коли Bartók Béla út попередній показ його оточення наша стаття тому що ми натрапили на кафе, якось одразу знали, що повертаємось сюди. Почнемо з інтер’єру. Власники, Тібі та Хенрік, не хотіли вибудовувати всюдисущий промисловий дизайн, інтер’єр заливав теплом. дерев'яна поверхняk та a KanguLUM у його лампах переважають книжкові полиці, які биють серця бібліофіла.

сонце

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

Кафе отримало свою назву завдяки тому, що в західники - в тому числі Карінті - через дорогу Вони пішли до Хаді, отже, це "інша сторона", тобто матч колишнього гравця західного штабу a з турецькою кавою і трохи гостра східна кухня. Це стосується цього далекого світу біля входу глиняний солдат, а на терасах і за великими вікнами можна насолоджуватися цілим ранком схід сонця вогні.

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

Ще одна цікава річ тут - близько 5000-6000 томів на стінах можна вільно забрати, якщо ми візьмемо ще один натомість. Звичайно, він поставав перед нашими духовними очима

"target =" _ blank ">Лисиця З скляного тигра, і ми не настільки помиляємось: у перші місяць-два були цифри, які a східний отвір запущений в дусі кафе антикварний трансфер, але на щастя всі вже використовують систему для того, для чого вона призначена, а кави просто посміхаються попереднім історіям. Справді варто переглянути книги, ви можете знайти багато цікавого, і якщо у вас їх зараз немає заміна книги, вони також відкладають його.

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

Кава a Казино Мокка вони мають дуже добрі стосунки з трьома одержимими кавами, Схід був серед перших покупців, вони шляхом підготовки баристів Дякую. На додаток до кави на основі еспресо, безумовно, варто спробувати фільтруюча кава та спеціальність місця Турецька кава є.

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

Кухня в основному дуже домашня в угорській гастрономічній та винній сценах Том його робота: якщо ми хочемо переформулювати її, ми могли б також сказати "голландський - це шеф-кухар творчості". Попередньої нагоди ми розглядали сандвічі з барбекю, приготовані з його пряним індонезійським арахісовим маслом, яєчним каррі масала та копченим сомом та соусом з коріандру та східну миску; цього разу один з кускусом ми починаємо з кидання коріандру, м’яти, капрі та фети.

Фото: Ласло Балкані - WLB

Потім є спеціальність, яка відповідає чеському пиву, a горностай випливає: камамбер, визрілий у східному маринаді, постачається з листя лимона та олією, що також є чудовим зануренням для закваски Кус і горностай також є чудовим вибором, але a салат з копченого сома справжній туз: злегка горіхово-димчастий смак риби ідеально гармонує із соусом з коріандру та свіжими листям салату. Насправді важко писати про це без перебільшення, це потрібно спробувати.

Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт

Кафе з одного боку затишне, і що б ми не вибрали, ми не можемо одягнути жилет. Пиво варять дві чеські фабрики, Клостерманн та Пернштейн, печиво Солодке Сарі та динамобаке, Голландське какао та шоколад вищого сорту Тібор Санто доставляє, a Сім джерел а його корови пасуться в Маріахаломі, щоб випити кави з особливо вершковим молоком.