⌚ 4 хвилини | Вітамін К є протигеморагічним і важливий у процесах згортання крові. Деякі дослідження підтверджують, що це може зіграти важливу роль у підтримці міцності кісток у похилому віці.

Вітамін К є одним із чотири жиророзчинні вітаміни, необхідні для наявності добре здоров'я, оскільки він бере участь, серед інших функцій, у згортання крові і в кістковий метаболізм.

Де вітамін k?

Цей вітамін присутній у багатьох продуктах харчування, тому якщо a різноманітне і збалансоване харчування легко задовольнити ваші потреби. Її можна знайти в:

  • Зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста, зелень, брокколі, салат ...
  • Рослинні олії.
  • Дещо фрукти як інжир або чорниця.
  • М'ясо, сир, яйця.
  • У зернах соєвий

Скільки вітаміну потрібно щодня?

Скільки вітаміну потрібно щодня залежить від віку та статі. У дітей немає різниці між статями, тому немовлятам до півроку потрібно 2,0 мікрограма (мкг) на день; немовлята від 7 до 12 місяців 2,5 мкг; від 1 до 3 років їм потрібно 30 мкг; вік 4-8, 55 мкг; вік 9-13, 60 мкг; вік від 14 до 18 років, 75 мкг. чоловіча старше 19 років потребують 120 мкг на день, і жінка старше 19 років, 90 мкг, навіть при годуванні груддю або вагітності.

Дефіцит вітаміну К

Дефіцит вітаміну К є рідко, оскільки він присутній у багатьох продуктах харчування, тож у розвинених країнах дотримання адекватної дієти досягає рекомендовані щоденні потреби. На додачу, бактерії товстої кишки Вони виробляють певну кількість цього вітаміну, який організм здатний засвоїти. Є деякі групи населення з більшим ризиком страждати від дефіциту цього вітаміну, і якщо це відбувається і дефіцит є значним, це може мати деякі наслідки, такі як:

  • Проблеми із синцями та кровотечами Тому що згортання крові погіршується, будучи набагато повільнішим. Найпоширенішими є носові кровотечі, слизові кровотечі, шлунково-кишкові кровотечі, стілець, значно сильніші та триваліші менструації.
  • Може досягти зменшити міцність кісток і збільшити ризик розвитку остеопорозу завдяки своїй участі в метаболізмі кісток.

надлишок

Групи населення з вищим ризиком страждати від дефіциту вітаміну К

  • Новонароджений: Вітамін К не проникає легко через плаценту матері, у новонароджених ще немає кишкових бактерій, тому вони не зможуть виробляти вітамін К, крім того, достатній рівень вітаміну К у грудному молоці (або штучному молоці), Йому вводять внутрішньом’язово вітамін К, якщо ні, то ризик кровотечі високий.
  • Люди з певними розладами (такі як муковісцидоз, целіакія, виразковий коліт, синдром короткої кишки), які зменшують кількість вітаміну К, який організм засвоює.
  • Люди, які мали баріатрична хірургія.
  • Люди, які приймають препарати, що інгібують згортання крові (антикоагулянти) або антибіотики протягом тривалого періоду часу, важкі проблеми з печінкою та люди з проблемами засвоєння жиру.

Як діагностується цей дефіцит?

Діагноз ставлять за допомогою аналізу крові. Підозра на авітаміноз виникає тоді, коли вони є аномальна кровотеча і часто зустрічається у людини в групі ризику. Аналіз крові вимірює швидкість згортання і допомагає підтвердити діагноз.

Лікування

Якщо діагностується дефіцит, вітамін К зазвичай вводять всередину або шляхом ін’єкцій під шкіру. Якщо причиною є лікарський засіб, слід коригувати дозу або вводити більше добавок вітаміну К.

Надлишок вітаміну k

Існує не так багато досліджень, що оцінюють токсичність вітаміну К, і значення гіпервітамінозу неможливо досягти лише за допомогою дієти.
Наслідки можуть виникнути після введення добавки (менадіон), коли він у дуже високих дозах, виробляє гіпервітаміноз. Наслідки можуть бути:

  • Втручання в роботу деяких антиоксидантів.
  • Нерегулярне згортання крові.
  • Жовтяниця (жовтуватий колір) шкіри та очей через надлишок білірубіну.
  • Проблеми з печінкою.
  • Гемолітична анемія.
  • Неврологічні стани у немовлят.

Тому приймати добавки з вітаміном К без консультації з лікарем ні в якому разі не рекомендується, але завжди повинні бути такі діагностика підтвердження наявності проблеми з цим мікроелементом.

Що ви повинні знати ...

    • У новонароджених ризикує дефіцит вітаміну К, оскільки вони не отримують його достатньо до народження і тому, що вони ще не можуть самостійно синтезувати цей вітамін, або його вводять ін’єкційно.
    • Він присутній у багатьох продуктах харчування, тому, якщо ви дотримуєтесь різноманітного та збалансованого харчування, важко не задовольнити ваші потреби.
    • Підозра на дефіцит вітаміну К виникає, коли у людини з групи ризику є аномальні та звичні кровотечі.

Моніка Каррейра
Диплом з питань харчування та дієтології людини
Фахівець з фармакології, харчування та спортивних добавок
Майстер з дитячого харчування
Попередній медичний консультант-дієтолог