Айова, 12 грудня 2020 р. (HSP/Sputnik/Фото: Pixabay)

Вживання сиру та червоного вина може уповільнити старіння мозку та запобігти деменції. Експрес повідомляє про це з посиланням на дослідження вчених з Університету Айови

уповільнити

Висновки експертів базуються на аналізі дієти 1787 людей у ​​віці від 46 до 77 років. Волонтерів попросили заповнити анкету із переліком продуктів та напоїв, які вони віддавали перевагу.

Показано, що пізнавальні функції більш розвинені у любителів сиру та червоного вина навіть у літньому віці. Люди, які їли баранину щотижня, також добре проходили спеціальні тести.

"Вибір правильної їжі може запобігти хворобі Альцгеймера і, загалом, уповільнити погіршення роботи мозку", - йдеться у дослідженні.

Дослідники вважають, що результати їх спостережень допоможуть встановити правильний раціон для тих, хто входить до групи ризику.

Що може допомогти лікарям

Дослідники з медичного коледжу Олбані в США раніше виявили тип імунних клітин, які накопичуються у старіючому мозку і активація яких може полегшити когнітивний спад цього органу.

Повідомляється, що вроджені лімфоїдні клітини другої групи (ILC2) допомагають лікарям боротися зі старінням мозку. Ці клітини знаходяться в певних тканинах організму і беруть участь у процесах регенерації. Однак, на думку вчених, наявність клітин ILC2s в центральній нервовій системі та їх реакція на старіння досі не відомі.

Під час дослідження в ході дослідження було досліджено мозок молодих і старих мишей і виявлено, що ILC2 накопичувалися з віком у клубоку судин, що утворювали спинномозкову рідину. Він розташований поруч з гіпокампом, який відіграє ключову роль у когнітивних процесах.

Встановлено, що кількість ILC2 в клубоку в п’ять разів більша у судинних гризунів, ніж у їх молодих родичів. Клітини ILC2s також були знайдені у великій кількості в цій області мозку у людей похилого віку.

У старих мишей клітини ILC2s були «сплячими», але вченим вдалося їх активувати цитокіном інтерлейкіном 33 (IL-33), після чого клітини почали виробляти білки, що стимулюють вироблення нейронів і продовжують їх життя. Як результат, результати серії когнітивних тестів у старих гризунів покращились.