вітаміни

Вітамін А
Вітамін А використовується для побудови кісток. Це допомагає отримати імунітет проти інфекції та підтримує шкіру, кістки волосся та зуби в хорошому стані. Його дефіцит проявляється нічною сліпотою, сухістю шкіри та пересиханням слизових. Щоденна доза понад 100 000 одиниць протягом одного місяця спричинить втрату апетиту, розтріскування куточків рота, шкірні висипання, біль у кістках.

Вітамін D
Допомагає засвоювати та транспортувати кальцій та фосфор. Зміцнює зуби і кістки, підвищує витривалість. Дефіцит викликає викривлення, деформацію кісток, карієс, остеомаляцію. Надмірне споживання вітаміну D викликає анорексію, втрату ваги, поліурію та пошкодження нирок.

Вітамін Е
Він захищає структуру клітини, покращує дію вітаміну А, прискорює загоєння, надає антиоксидантну дію, сприяє утворенню еритроцитів. Його дефіцит викликає гемоліз еритроцитів, анемію, набряки та пошкодження шкіри. Він відносно нетоксичний, і його слід уникати діабетикам та людям з високим кров’яним тиском.

Вітамін К
Це важливо для створення чотирьох факторів, необхідних для згортання крові. Його дефіцит викликає подовження часу згортання крові, він бере участь у розладах кровотечі. Доза не повинна перевищувати 400 мг на день.

Вітамін С
Допомагає виробляти колаген та еластин, потужний антиоксидант. Його дефіцит призводить до цинги - кровоточивості ясен, болю в ротовій порожнині, слабких стінок капілярів. Надлишок вітаміну С можна вивести з організму без наслідків. Рекомендована добова доза становить 25 мг.

Фолієва кислота
Це важливо для росту, кровотворення. Підтримує здорову шкіру і захищає її від паразитів. Його дефіцит викликає мегалобластну анемію, болючий набряк мови та діарею. Не має токсичності.

Вітамін В2 (рибофлавін)
Він необхідний як кофермент у метаболізмі жирів, цукрів та білків, сприяє зростанню та розмноженню та служить для зміцнення імунітету. Це корисно для зору, здорової шкіри та здорових нігтів. Його дефіцит викликає «куточки», порушення зору та порушення обміну речовин.

Вітамін B3 (ніацин)
Він служить коферментом в метаболізмі жирів, цукрів і білків, підтримує шлунок і кишечник здоровими, а також сприяє зниженню рівня холестерину. Його дефіцит викликає пелагру при шкірних захворюваннях, деменції та сильній діареї. У разі передозування можуть виникати тимчасові висипання.

Вітамін В6 (піридоксин)
Він стимулює імунну систему, необхідну коферменту в метаболізмі жирів, цукрів та білків, сприяє засвоєнню В12, а в дії інсуліну може діяти як сечогінний засіб. Його дефіцит призводить до спазмів, анемії та каменів у нирках. Надмірна кількість призводить до безсоння та пошкодження нервів.

Вітамін В12
Він незамінний для утворення червоних і білих кров’яних тілець, клітин кишечника. Він бере участь у метаболізмі жирів, цукрів та білків, підтримує цілісність нервової системи, сприяє зростанню та смаку. Його дефіцит викликає мегалобластичну анемію, синдром мальабсорбції та дегенерацію периферичної нервової системи зі зниженою чутливістю та інші проблеми - психоз.