Цей сайт використовує файли cookie. Прочитайте інформацію про те, як ми використовуємо файли cookie та як ви можете їх відхилити, налаштувавши свій браузер.

здорового харчування

Середня медична школа - Egészségügyi Középiskola
Нове Замки

День здорового харчування

З нагоди Всесвітнього дня харчування наша школа традиційно організовує «День здорового харчування». У цьому навчальному році центральною темою було: "Кисла та лужна їжа для профілактики ожиріння“. Головною метою було формування позитивного ставлення підлітків до власного здоров’я з акцентом на профілактиці захворювань.

Захід відбувся 25 жовтня 2018 року і був призначений для студентів першого курсу. Заходи протягом дня були спрямовані на те, щоб навчити студентів віддавати перевагу здоровій їжі і тим самим запобігати ожирінню. Ще однією метою організаторів був розвиток читацької грамотності у зв'язку з центральною темою.

Доктор філософії На початку Олена Пукшова познайомила учасників заходу та його організацію зі студентами та гостями, що брали участь.

Лекція док. Яна Отрубова, к.т.н. інформували про лужні та кислотоутворюючі продукти в нашому меню. Кислий організм є причиною багатьох проблем зі здоров’ям та захворювань. Кисла їжа руйнує наші клітини, організм працює гірше, ми відчуваємо втому. Підкислення людського організму спричиняє ожиріння та розмноження мікроорганізмів, які відповідають за низку проблем зі здоров’ям. Лекція показала, що важливо усвідомити: лужні та кислотоутворюючі продукти необхідні в нашому раціоні, але вони завжди повинні переважати лужні. Співвідношення становить 3: 1, тобто три частини лужної їжі пропорційні одній частині кислотоутворюючої їжі. Продукти тваринного походження мають висококислотну форму, тому ми не повинні споживати їх у надмірних кількостях. Злакові культури помірно кислотоутворюючі. При вживанні з нейтральними або лужними бобовими, фруктами чи овочами вони є не лише джерелом білка з добре збалансованою сумішшю амінокислот, а ця комбінація має загальний лужний ефект. Сухофрукти є найбільш лужними, як і більшість овочів та фруктів.

Згодом діяльність зосереджувалась на читацькій грамотності, яку підготував для студентів кандидат наук. Андреа Добсоньова. Школярі працювали з текстом, зосередженим на вітамінах та мікроелементах у їжі. У розпорядженні кожного студента був роздрукований текст, а потім йому були призначені питання для визначення рівня читацької грамотності, на які учні відповіли після прочитання тексту. Після оцінювання успішні студенти були винагороджені соковитими яблуками

Заключне слово належало доктору наук. Олена Пукшова, яка читала історію студентам, щоб задуматись про цінності життя, найцінніше з яких - здоров’я та для його підтримання вимагає збалансованого харчування.

Доктор філософії Любіца Ванькова, к.т.н.
координатор ожиріння