Хоча ми можемо сказати, що сезон бікіні вже настав, іноді ми можемо дозволити собі невеликий злочин. Особливо, коли це простий, класичний, але популярний делікатес, такий як брауні. Однак наступний рецепт несе сюрпризи.

якого

Джерело: Hale Groves

Карамельний брауні

Інгредієнти для тіста:

  • 175 г несолоного вершкового масла
  • 200 г цукру
  • 110 г коричневого цукру
  • 3 яйця
  • ¾ чайної ложки оригінальної бурбонної ванілі, тобто зішкребаної серцевини і всередині стрижня
  • 190 г борошна
  • 30 г какао
  • 1 чайна ложка солі
  • 85 г шоколадної стружки
  • 985 г молочної карамелі

Інгредієнти для карамелі:

  • 490 г молочної карамелі
  • 60 мл вершків
  • морська сіль

Приготування тіста:
Розтопіть масло в мисці, потім додайте цукор і коричневий цукор. Додайте яйця та ваніль, потім просійте какао, борошно та сіль. Після того, як ви обробили тісто разом, також обваляйте шоколадні чіпси.

Половину суміші вилити на деко, застелене пергаментним папером, покласти молочні карамельки поруч, вилити на нього другу половину тіста і, нарешті, випікати при 180 градусах протягом 35 хвилин.

Приготування карамелі:
Вилийте крем до молочної карамелі, поставте на хвилину в мікрохвильовку, а потім добре перемішайте. Посипте карамель поверх пирога, посипте великими крупинками морської солі і подавайте свіжими.