Хочете закінчити трапезу чимось солодким? Ми підібрали найапетитніші десерти (схвалені Карлосом Ріосом), щоб Ви насолоджувались ними!.

Після хорошої їжі (звичайно, реального харчування) ви найбільше хочете десерт. І втеча від ультра-обробленого часом може бути складною. Але з цими десерти зі справжніми продуктами харчування. це кінець! Торти, найсмачніші закуски та натуральний йогурт з фруктами, ми не можемо пропустити більше.

десерти

І, шукайте рецепт, який ви шукаєте, безсумнівно, є такий, який потрапляє вам у очі. Який твій улюблений?

Фотографії та рецепти з облікового запису @realfooding.

-15 раніше замочених фініків меджулу без кісточок

-100г несолодкого арахісового масла

-30 мл води від замочування фініків

-65 г листкового рису

-65 г цільних вівсяних пластівців.

-40г смаженого арахісу

-40 г кокосової олії

-30г насіння льону, подрібненого

-Мелена кориця за смаком

-щіпка солі

- Почнемо зі змішування сухих продуктів: у процесорі подрібніть смажений арахіс з льоном, поки у вас не з’являться дрібні шматочки. Забронювати в мисці. Додайте рис і вівсяний овес, корицю та сіль.

- Тепер ми змішуємо вологі продукти: у комбайні змішайте фініки з водою, поки не вийде однорідна однорідна суміш. (Не переборщуйте!) Додайте арахісове масло, кокосове масло, перемішайте, поки все добре не інтегрується. - Настала черга все зібрати. Налийте вологу суміш у суху суміш і добре перемішайте лопаткою. Помістіть його у попередньо змащену форму, згладьте поверхню та залиште в холодильнику принаймні на 2 години. - Розпакуйте і наріжте на порції на ваш смак.

-Ці енергетичні батончики ідеально підходять для дітей, як перед тренуванням, так і після тренування, а чому ні, чому так. Будьте обережні, щоб не переборщити з водою з фініків, оскільки тоді вони сильно намокають і ефект «хрускіту» зникає. Якщо у вас алергія на арахіс, ви завжди можете зробити його мигдальним.

-1 склянка овочевого напою

-1 ст. Ложка арахісу

-1 ч. Ложка арахісового масла

-1 ч. Ложка какао-порошку

- Всі інгредієнти ми кладемо в стакан блендера і подрібнюємо, поки не отримаємо однорідну масу з тонкою текстурою. ЯКЩО ми хочемо більше рідини, ми можемо додати трохи більше рослинного напою.

-1 соєвий йогурт

-Фрукти: апельсин, ківі, чорниця, гранат ... той, який вам найбільше подобається!

-Пара анісових зірок

Інгредієнти (13-15 одиниць):

-1 солодка картопля (приблизно 300 гр)

-15 гр тертого кокоса

-80 гр шоколаду 85%

-10 гр кокосової олії екстра вірджин

-Порошок кориці

- Розігрійте духовку до 200 ° C.

- У деко викладіть солодку картоплю, нарізану тонкими рівними скибочками, а каштани невеликим нарізом. Смаження приблизно 20-25 хвилин.

- Подрібніть каштани вже холодними і очищеними від шкірки.

- У мисці змішайте солодку картоплю, подрібнені каштани, кокос і спеції. Сформуйте маленькі кульки і резервуйте.

- Для покриття розтопіть шоколад у мікрохвильовці разом з кокосовою олією з інтервалом менше 30 секунд.

- Купайте шоколадні цукерки, прикрасьте каштаном або кокосом і дайте охолонути на підносі з жиростійким папером.

-120 гр фундука

-2 ст. Ложки какао-порошку

-1 жменька волоських горіхів, подрібнених

- Подрібнюємо фундук, поки не буде крему.

- Потім додаємо какао і перемішуємо. Додаємо банан і яйце.

- Отримавши суміш, ми кладемо її в миску, придатну для духовки, і додаємо подрібнені волоські горіхи.

- Випікайте приблизно 20 'при 180 °.

-200 гр вівсяних пластівців

-2 ст. Л. Гладкого сухофруктового крему (горіхи кеш'ю, бразильський горіх ...)

-40 гр подрібненого фундука

-150 гр 99% шоколаду

-Какао і фундук

-Цілий фундук для інтер’єру

-щіпка солі

- Фініки викладаємо в ямку і замочуємо в гарячій воді на 10 футів.

- Фініки, вівсянку та дрібку солі ми подрібнюємо разом із вершками із сухофруктів, які нам найбільше подобаються. Ідеальним вважається фундук, оскільки він поєднується з «Ферреро» або кешью за його м’який смак і добре змішується.

- З цим тістом ми будемо робити кульки. Ми розплющуємо їх, поміщаємо в центр трохи амброзії та фундука і закриваємо, створюючи наповнені кульки.

- Коли ми закінчимо всі кульки, ми заносимо їх у холодильник.

- Шоколад розтоплюємо і змішуємо з подрібненим фундуком.

- Ми накриваємо кульки цією шоколадною сумішшю і кладемо їх на піднос, застелений папером для випічки або антипригарною основою.

- На завершення ми знову охолоджуємо їх на годину, поки покриття не застигне.

-1 ст. Ложка насіння чіа

-1/2 склянки рисового напою

-1/2 звичайного грецького йогурту (або іншого виду йогурту, молока або кефіру)

- Змішайте столову ложку з половиною склянки рисового напою і половиною натурального грецького йогурту (можна також просто з йогуртом, з будь-яким типом молока або з кефіром).

- Добре перемішайте і залиште в холодильнику на кілька годин (або на всю ніч). Насіння зволожуватимуться та набухатимуть, залишаючи драглисту текстуру «пудингу» .⁣

- Для приготування пюре з папайї та хурми ми подрібнюємо чверть папайону половиною хурми.

- Покладіть пюре в склянку, а зверху покладіть пудинг.

- Прикрасьте за смаком: кількома пластівцями вівсяних пластівців, прокатаним мигдалем та гранатом.

Інгредієнти для основи:

-120 гр фісташок

-2 ст. Ложки кокосової олії

Інгредієнти для фаршу:

-350 гр гарбуза

-300 гр свіжого сиру збитий

Інгредієнти для начинки:

-150 гр смаженого гарбуза

-30 гр масла кеш'ю

-1 ст. Ложка какао-порошку

- Для основи спочатку подрібніть фісташки, а потім додайте решту інгредієнтів і також подрібніть. Закрийте дно форми, натискаючи пальцями.

- Для начинки зволожуйте фініки у воді (або улюбленому настої) протягом 10 хвилин.

- Смажте гарбуз на деко приблизно 1 год.

- Всі інгредієнти подрібніть, залийте основою і випікайте при 180 ° протягом 25 хвилин. Залиште в духовці на 1 годину 15 хвилин.

- Для доліва зволожте фініки. Змішайте всі інгредієнти до отримання однорідного крему.

- Коли чізкейк загартується, змастіть зверху вершками і додайте трохи подрібнених фісташок для прикраси.

-50 гр кокосової олії

-120 гр фундука

-300 гр гарбуза

-150 гр шоколаду 90%

-1 дуже стигла хурма

- Кокосову олію кладемо в склянку і нагріваємо її протягом 1 хвилини в мікрохвильовці. Ми його подрібнюємо разом з фініками та фундуком.

- Половину цієї суміші розкладаємо біля основи форми, щоб вона була компактною. (інша половина залишиться для верхньої частини).

- Ми засмажуємо або готуємо на пару гарбуз (я готував його в Лекуе 5 хв. У мікрохвильовці). Додаємо шоколад, щоб він розплавився теплом гарбуза, і подрібнюємо обидва інгредієнти, поки не залишиться однорідна суміш.

- Заливаємо у форму поверх основи. Трохи поставте в холодильник, щоб легше було покласти зверху другу половину основи.

- Кладемо другу половину основи. Тоді форму доведеться перевернути, щоб нічого не трапилося, якщо вона не ідеальна, тому що інша частина буде видно зверху.

- Ставимо в холодильник на кілька годин, поки не охолоне. Потім ми розліплюємо його на тарілці.

- Щоб зробити варення з хурми, його просто потрібно нарізати і подрібнити за допомогою блендера (більш-менш залежно від того, чи хочете ви з шматочками фруктів чи ні). Потім його кладуть у каструлю на вогонь і перемішують, поки не прийме консистенцію варення.

- Зверху прикрасьте хурмовим варенням і посипте подрібненим мигдалем.