Інгредієнти солодкого смачного різотто:
Інгредієнти (на 6 порцій): 2 1/2 дкг вершкового масла
30 дкг рису
3 dkg очищений
нарізаний мигдаль
2 дкг свіжого (або 1 ч. Ложки сушеного і меленого) імбиру
7 1/2 дл яблучного соку
20 дкг кураги
20 дкг кислих яблук
5 дкг родзинок
1 1/2 дл вершків
20 дкг апельсина
1 плитка ванілі
щіпка солі
2 столові ложки порошку підсолоджувача CANDEREL
Як приготувати солодке смачне різотто:
Розтопіть масло на сковороді. Імбир очищений від шкірки і дуже дрібно нарізаний або натертий на тертці. Разом з мигдалем і промитим рисом кладемо його на вершкове масло і обсмажуємо в склянці, помішуючи. Потім влийте яблучний сік і вставте посередині, розколоту вздовж ванільну паличку. Посоліть і доведіть до кипіння, потім кип’ятіть на повільному вогні, накривши на повільному вогні, поки весь сік не закипить. Курагу миють і подрібнюють. Яблука також миють, насіннєву оболонку видаляють і нарізають скибочками. Через двадцять хвилин додайте фрукти (разом із ізюмом) до рису і варіть ще 20 хвилин на дуже слабкому вогні. Приготовлений рис повинен бути сухим, а не вологим, тому випаровувати зайву вологу. Тільки потім влийте в нього вершки. Варити ще кілька хвилин, а потім залишити стояти накритим. Очистіть апельсини, наріжте гвоздику, видаліть шкірку і змішайте їх з соком між рисом. Нарешті посипте порошком підсолоджувача CANDEREL, злегка скрутіть. Подавати гарячим
1 порція має енергетичний вміст 735 ккал і вміст вуглеводів 132 г.
Як приготувати солодке смачне різотто, інгредієнти та корисні поради для випічки/приготування.