Питання про те, чи можна все-таки опустити кілька кілограмів на перше літнє сонце, виникає з щорічною регулярністю. Але зобов’язання цього року можна зрозуміти розумно. Ми пропонуємо вам десять основних прийомів, які рекомендує портал idnes.cz.

десять

1. Замініть масло на авокадо
Завдяки вмісту здорового жиру цей темно-зелений фрукт ідеально підходить для дієти. Ідеально, у сирому і добре дозрілому стані він замінює вершкове масло. Не тільки смак, але і калорійність можуть переконати вас: звичайне вершкове масло забезпечить ваше тіло 750 калоріями, тоді як авокадо в тій же кількості лише 220. Водночас воно все ще має багаті мінерали, вітаміни та якісні рослинні жири що ваше тіло оцінить. Крім того, завдяки своєму нейтральному смаку вони підходять як основа практично для будь-чого, наприклад під сиром, шинкою, овочами або варенням. Також він чудово смакує у формі так званого гуакамоле - спреду, який ви можете швидко приготувати з пюре з авокадо, дрібно нарізаних помідорів чері, подрібнених часнику та цибулі, политих лаймом або лимоном та ароматизованих сіллю або перцем.

Ілюстраційне зображення: hypnosischicago.com

2. Пити як веселка
Щоденне достатнє споживання води, яке в середньому має становити щонайменше 1,5 літра, також призведе до невеликих спалахів голоду. Вода без міхурів повинна стати ідеальною рідиною. Але щоб ви не скоро втомилися від його невисловленого смаку, його можна вдосконалити, наприклад, за допомогою кількох шматочків органічної апельсинової або органічної лимонної цедри. Або кількома краплями журавлинного або чорноплідної соку.

3. Ніяких яблук навіть вранці
Англійське прислів’я говорить: «Щодня яблуко та лікар далеко». Хоча це датується другою половиною 19 століття, це справедливо і сьогодні. Його підтримують багато досліджень. Наприклад, дослідники з університету Корнелла в Нью-Йорку виявили, що екстракт яблука або флавоноїдні феноли, що містяться в яблуці, можуть зменшити ризик раку та ефективно захистити організм від впливу вільних радикалів. Окрім того, що яблуко є легким на місцевому рівні та доступним для всіх, яблуко містить 30 мінералів, багато вітамінів та клітковини, що добре задовольняє та регулює травлення. Тому він підходить як невелика десята частина серед основних страв. Експериментуйте з різними видами.

4. Їжте в напівнасичувачі
Японські жінки, які доживають найвищого середнього рівня в світі, зобов'язані своєю життєвою силою до смерті однієї з важливих частин свого життя: вони їдять лише для того, щоб насититися приблизно на 80 відсотків. "Хара хачі бу", що в перекладі з японської означає просто "їсти в напівситості, пі в напівкості", навіть стало великим дієтичним хітом в Америці, який, на думку вчених, гарантовано спрацює.

5. Білий йогурт у головній ролі
Хоча ви можете віддавати перевагу йогуртам з різними фруктовими смаками, вам завжди слід насолоджуватися білим йогуртом як основою. Він містить здорові бактерії та вуглеводи, отримані з лактози. Як тільки ви віддасте перевагу тягнутися до вже готового фруктового йогурту в магазині, ви отримаєте багато корисних речовин і, навпаки, забезпечите своє тіло зайво доданим цукром та хімічними речовинами. Тому будьте креативні і наріжте свіжу полуницю, чорницю чи інші сезонні фрукти на ваш смак у білий йогурт, або додайте кілька горіхів і розбийте дрібно гарячий шоколад.

6. Спробуйте лляну олію
Олія холодного віджиму з насіння льону є трохи аутсайдером словацьких кухонь. Водночас це одне з найцінніших їстівних масел коли-небудь. Він містить велику кількість ненасичених жирних кислот омега-3 і допомагає в метаболізмі холестерину. Правда, він має трохи гарячий смак, але він чудово смакує з сиром, наприклад, на очищеній картоплі або свіжих овочах. Краще купувати олію в невеликій упаковці і незабаром споживати. Як один з небагатьох, він любить піддаватися окисленню, що може успішно його погіршити.

7. Розумний вибір варення
Поміняйте улюблене полуничне, смородинове або малинове варення з високим вмістом цукру на щось трохи кислотніше, яке буде містити менше вуглеводів і набагато більше необхідного вітаміну С. Хорошим вибором є, наприклад, варення з шипшини. Так звана здатність до поглинання вільних радикалів (ORAC), розроблена вченими з Балтиморського національного інституту охорони здоров’я, може бути показником варення, до якого можна дотягнутися. Наприклад, він каже, що лише доза варення з шипшини введе у ваш організм набагато більше вітаміну С, ніж вам потрібно в апельсинах, і як великий бонус завдяки нейтралізації вільних радикалів ви отримаєте профілактику від різних хронічних хвороби, включаючи ефективну антивікову.

8. Шинка горіхів
Так, вони містять багато калорій (близько 650 калорій на 100 грамів), але парадоксально, що вони допомагають схуднути. Особливо з їх здоровими жирами, якісними білками та вітамінами Е та групою В, які вони містять. І неважливо, чи тягнетеся ви до фундука, волоських горіхів, бразильських горіхів, кеш'ю або мигдалю. Однак добова доза не повинна перевищувати невелику жменю цих ядер. Їх можна чудово поєднувати зі свіжими фруктами або йогуртом. Або просто їжте їх, коли у вас ласун.

9. Уникайте свинини
Харчування відіграє велику роль. А у випадку з раціоном для тварин це вірно вдвічі. Недавні дослідження показали зв'язок між стійким запаленням в організмі та хронічними захворюваннями, такими як ревматоїдний артрит або астма, або серцево-судинними захворюваннями та арахідоновою кислотою. Він міститься переважно у свинині.
Загалом ініціаторами цієї кислоти є жирні кислоти омега-6. Потім жир, що утворюється, змушує кров згущуватися, а судини звужуватись, що може негативно позначитися на нашому здоров’ї. Тому набагато частіше орієнтуйтеся на вживання риби, такої як лосось, скумбрія або оселедець. Вони містять корисні омега-3 жирні кислоти, які зменшують частоту хронічних захворювань.

10. Подавайте вечерю раніше
Не слід лежати в ліжку з повним шлунком. Тоді організм не має часу на регенерацію вночі і повинен присвятити себе переробці їжі в кишечнику. Ідеальний час обіду - три-чотири години перед сном. Це дасть організму час добре переробити дієту і достатньо підготуватися до інших видів діяльності, які важливіші під час сну.