У найхолодніший сезон року, здається, тіло вимагає нас висококалорійні продукти, які перетворюються на зайві кілограми. Як відповісти на ці "запити" в a здоровий
З приходом холоду ми відчуваємо, що майже раптово наш організм починає «просити» нас про ті продукти, щоб влітку нам було простіше триматися подалі. Це тому, що на цьому етапі року, організм вимагає більшої кількості калорій для підтримки температури тіла.
Саме в такі дні, як ми переживаємо, нас охоплює страх повернути всі ті зайві кілограми, які ми втратили за останні місяці, і ми швидко опускаємо руки, думаючи, що засуджені закінчити зиму із зайвою вагою.
Сусана Аранда (MP 1469) є дієтологом із Санаторіо Дікесіто і наголосила, що “інше, Коли настає зима, вони починають втрачати інтерес до питання догляду за своєю фігурою та їхнє здоров’я, що змінюється приблизно в серпні, коли вони починають носити легший одяг і усвідомлюють наслідки безконтрольної дієти, яку вони понесли ".
Чому ми спокушаємо себе більше
"Зіткнувшись з цією панорамою, ідеал є не доходити до екстремальних ситуацій зловживання їжею, але застосовувати вчасно всі ті зміни звички, які нам допомагають харчуватися здорово в найхолодніші місяці року ", - зауважив Аранда, який запевнив, що" для цього потрібно перш за все зрозуміти, що відбувається з тілом, коли воно знаходиться в холодному середовищі ".
Що відбувається, ні більше, ні менше, що чим нижча температура навколишнього середовища, тим більше організм повинен працювати, щоб підтримувати рівноважну температуру, що породжує витрати, які вимагають зайві калорії. "Однак," наполягав фахівець, "той факт, що людина набирає вагу, не може бути пов'язаний із цими змінами, оскільки цього можна було б уникнути, якщо вживати правильну їжу для цих умов".
“Строго кажучи, незважаючи на існуючі міфи, однією з основних причин збільшення ваги взимку є відмова від фізичних навантажень на свіжому повітрі. З іншого боку, спостерігається падіння надмірного споживання гіперкалорійних продуктів, таких як шоколад, соуси та рагу ", - підкреслив Аранда.
І він зробив висновок: «Хоча наше тіло природним чином буде прагнути збільшення калорій, насправді не потрібно, щоб воно було так позначене і не вдавалося до гіперкалорійної їжі, а до тих, які дають природним шляхом відчуття тепла".
Поради щодо підтримання фізичної форми
Одна з головних порад, яку дав фахівець, щоб реагувати на потреби організму в холодні часи, не впадаючи в надлишок калорій, пов’язана саме з орієнтацією дієти на прийом цих продуктів, які допомагають підтримувати тепло тіла і сприяти виробленню енергії, не перевищуючи належних меж калорій.
Для цього ми ділимося десятьма дуже практичними порадами, які кожен може без проблем застосувати у своєму будинку:
1- Замініть салати на овочеві панаше і свіжі фрукти для компоти, що можна їсти теплим. Поєднуйте овочі з бобовими (сочевиця, квасоля, нут тощо) і тим самим замінюйте деякі страви м’ясом.
два- Окрім вживання фруктів у компоті, є ще кілька «хитрощів», що дозволяють акліматизувати організм, не додаючи надмірних калорій. Одним з них є створення Суп як центральне блюдо, варіюючи його приготування з додаванням рису, локшини, вівса та збитого яєчного білка. Густі супи слід приймати як окрему страву.
3- На рівні рідини рекомендується пийте багато гарячих настоїв на день, додати до прісної води, яку само по собі важче пити поодинці в холодну погоду. Настої не містять калорій, якщо їх приймати з підсолоджувачем.
4- Ще одна хороша практика - приймати бульйони швидкого приготування, які хоч і не мають достатньої консистенції, щоб бути центральним прийомом їжі, але підтримують тіло при температурі, забезпечуючи мало зайвих калорій.
5- На рівні приправ рекомендується гострий - перець. Вони дають відчуття тепла.
6- Харчові звички не повинні змінюватися на морозі. Кількості збільшувати не слід. Потрібно підтримувати хороший сніданок, а обід сильніший за той, що ми будемо їсти за вечерею. Однак це навряд чи застосовне у нашому суспільстві, і тому ми маємо намір принаймні, щоб вечеря була повноцінною, але не важкою.
7- Готуйте багато, використовуючи духовку, і, таким чином, використовуючи її тепло. Їх можна робити від коржів до запеченого м’яса з овочами.
8- A плитка темного шоколаду вночі настоєм допомагає здоровим способом заспокоїти потребу в чомусь солодкому (завдяки антиоксидантам, що надаються темним шоколадом) та контрольованим вмістом калорій.
9- Ви можете використовувати скибочку лактального хліба (або подібного за розміром) з помідором та сиром для знежиреного салюту як закуску і підсмажити його так, щоб він був у вигляді граті-міні-піцети. Це дає ситість і допомагає відчувати тепло тіла. І якщо до нього додається чорничний чай, або зелений або імбирний чай, ми отримаємо надзвичайно повну закуску.
10- І останнє, але не менш важливе: рекомендується залишатися в черзі взимку не відмовляйтеся від занять фізичними навантаженнями, ситуація, яка зазвичай трапляється після літа. Вони не лише підтримують фізичне навантаження, але й стають джерелом регулювання температури. У цьому сенсі все ще важливі прогулянки на свіжому повітрі, їзда на велосипеді, плавання та будь-який вид спорту. Фізична активність повинна розглядатися як несезонна.