десята

Червоний путівник оприлюднив зірок, яких нагороджує своїм виданням у 2018 році приносить дві хороші новини для Кастилії-і-Леон: Не лише ті ресторани, які до цього часу зберігали його, зберігають зірку, але вона додається до списку один із закладів, який заслужив найбільше заслуг в останні роки носити відмінні.

Новим членом цього клубу є Пшеничний ресторан, яка відкрила свої двері десять років тому на вулиці Лос-Тінтес у Вальядоліді, і яку керують шеф-кухар Віктор Мартін та керівник кімнати Ноемі Мартінес.

Разом з цими двома з Леона вони зберігають свої зірки Віктор Гутьєррес (Саламанка), Аптекар Матапозуелоса, Трапезна Абадія Ретуєрта Ле Домен (Сардон-де-Дуеро), Кулінарія (Лев), Відлюдник (Бенавенте), Віллена (Сеговія) та Соріанос La Lobita, з Навалено, та Оплот, у столиці провінції.

Фотографії, віч-на-віч

Фасад ресторану Trigo Valladolid