дієти, якої слід дотримуватися після часу надлишку

Влітку важко врятуватися від надмірного вживання їжі, але сувора дієта після зловживання може допомогти нам відновити хороші звички

Влітку важко втекти від зайвої їжі. Якщо ми у відпустці, ми будемо їсти більше, ми будемо більше їздити, і, швидше за все, ми будемо пити більше, ніж потрібно. Якщо ми працюємо, справи не підуть набагато краще, ми, мабуть, будемо проводити менше часу вдома і проводити різноманітні світські заходи, в яких споживання калорій зростає.

дієта

Після зловживань часто виникає звинувачення у сумлінні, і все більше людей приймають так звані детоксикаційні дієти, тип режимів, що стали модними в США в середині 1970-х років і з тих пір знову виникають з перервами у всьому світі та за різними версіями. Основа всіх цих дієт полягає в очищенні нашого організму, годуючи себе протягом тижня лише певними видами рідини, такими як лимонний або яблучний сік, до якого додають кайенський перець або кленовий сироп, хоча існують і комерційні різновиди цієї суміші. Її послідовники запевняють, що ця дієта, яка в основному заснована на екстремальному голодуванні, допомагає організму виводити токсини та надлишки жиру, і хоча це небезпечно, якщо робити це довгостроково, здорово робити це раз на рік.

Хоча детоксикаційна дієта є одним з найнебезпечніших планів у нескінченному списку чудодійних дієт - такий екстремальний піст може викликати втому, нудоту, запаморочення та зневоднення, лише в перші дні, крім того, що наш організм видає нестерпну сморід -, є його версії, набагато менш радикальні, які можуть допомогти нам повернутися до здорового харчування після сезону надлишку.

Найкращий спосіб очищення організму - це розробка дієти, яка базується в основному на споживанні нежирного білка, овочів та фруктів

За словами дієтолога Синтія Сасс Ми можемо слідувати ряду вказівок для очищення нашого організму, не роблячи при цьому ставку на надзвичайно швидкий строк, який, за його словами, завжди контрпродуктивний. На його думку, як він писав у журналі Health, не існує стандартної процедури детоксикації: "Для когось на детоксикаційній дієті слід і надалі вживати лише сік, а для інших достатньо скоротити кількість алкоголю, кофеїну, оброблених або рафінованих продуктів, цукру, клейковини, алергенів і тваринного білка". На його думку, найкращий спосіб очистити організм - це розробка дієти, яка базується головним чином на споживанні нежирних білків, овочів і фруктів і метою якої є відмова від нездорових харчових звичок та обіймів, шляхом терапії шоку, корисні звички, які ми можемо розслабити з часом, поки не знайдемо рівноваги.

Поради щодо щоденної детоксикації

Існує багато способів досягти мети, запропонованої Сассом, але, врешті-решт, найголовніше, що нам вдається виключати з раціону цукор, жир і рафіновані вуглеводи, принаймні щодня. Для цього ми можемо слідувати цим порадам.

1. Ставка на зелений

Салат будь-якого виду, шпинат, зелена квасоля, мангольд, салат з баранини, борщівник, рукола ... Всі зелені овочі багаті антиоксидантами, вітамінами, мінералами і, перш за все, клітковиною, що допоможе нам очистити організм від надмірностей. У нашому плані катастрофи салати та овочі повинні бути головним елементом дієти.

2. Випийте гарячої лимонної води

Лимонний сік - основа всіх детоксикаційних дієт. У найбільш радикальних версіях це єдине, що можна приймати протягом тижня. Це обурливо, але ввічливість не віднімає відваги: лимонний сік благотворно впливає на організм, якщо приймати його як доповнення до легкої дієти. Досить вранці випити чашку гарячої води з соком половини лимона. Цей напій м’яко пробуджує травну та лімфатичну системи та допомагає вивести токсини з організму. Це також сприяє очищенню печінки та покращує наше травлення.

3. Зріжте цукор і вуглеводи в бруньці

Цукор та рафіновані вуглеводи - найбільший ворог здорового харчування. Зменшення споживання до мінімуму - це найшвидший спосіб схуднути і один з основних стовпів шокової терапії після літніх надмірностей.

4. Дотримуйтесь правила 80-20

Занадто суворі дієти ніколи не працюють. Хороший спосіб переконатись, що наша детоксикація є успішною, полягає в тому, що ми дотримуємося її як мінімум у 80% страв. Постійно дотримуватися дуже суворої дієти практично неможливо, але якщо нам вдасться пропустити це лише через 20% їжі, його користь і надалі буде важливою. Коли ми харчуємось здорово 80% часу, наше тіло буде функціонувати як добре змащена машина, і надлишки, які ми можемо зазнати, матимуть менший вплив на наше тіло.

5. Пийте багато води

Для виведення токсинів, які ми накопичуємо в організмі, потрібно багато води. Скільки? Ми завжди маємо на увазі ідею, що ідеально пити 2 літри на день, але ми повинні пам’ятати, що коли спекотно, нам слід пити більше, а також коли ми займаємось спортом, і споживання має змінюватися залежно від нашого розміру: чим більше ми важимо, тим більше води нам буде потрібно. Однак загалом споживання ніколи не повинно бути менше 1,5 літра на день.

6. Фізичні вправи в міру

Хоча, розглядаючи легку детоксикаційну дієту, подібну запропонованій Сассом, ми можемо продовжувати вправи, наше споживання калорій має відповідати тому, що ми витрачаємо. Дотримання плану тренувань з обмеженим харчуванням може призвести до серйозних проблем, оскільки дієта цього типу не забезпечує додаткового палива, необхідного для занять спортом. Найкраще те, що ми збільшуємо споживання в дні, коли ми робимо більше фізичних вправ і не ставимо дуже амбіційних цілей тренувань, дотримуючись дієти такого типу.

7. Виключіть з раціону алергени

Однією з головних переваг зменшення дієти до мінімуму на час є те, що ми можемо перевірити, чи не викликає у нас алергія на деякі продукти, які ми регулярно їмо. Дотримуючись дієти такого типу, нам буде простіше визначити продукти, які викликають у нас погане самопочуття, або щодо тих, у кого ми маємо підозри, і ми можемо запитати про це у свого лікаря (якщо ви їсте все щодня, вам дуже важко виявити, чи щось викликає у вас алергію).