Для: Сільвія Пардо - Дата: 18.06.2020

Після стількох днів стресу та ув'язнення через пандемію COVID-19 наше тіло потребує детоксикації та оновлення. Напевно дні ув’язнення змушували нас погано харчуватися та переїдати, збільшувати споживання алкоголю та/або тютюну та зменшувати звичну фізичну активність. Нам уже потрібно струсити тіло, звільнитися від нерухомості та відновити енергію.

детокс

Проведення детоксикаційної дієти, яка стимулює імунну систему, виведення токсинів за допомогою прогулянок і вправ для сприяння лімфатичній системі та „перезавантаження” нашого організму повинно бути метою на цьому етапі після карантину. Щоб усунути стрес хімії в нашому тілі і душі і повернутися сильнішими і оновленими.

Наслідки ізоляції

Але що сталося в нашому організмі за дні ув'язнення?

Без сумніву, ми харчуємося по-різному і змінюємо багато своїх звичок, і в кращу, і в гіршу сторону.

За словами випускника з питань харчування Андреа Роше, MN 1506, @ diet24hs.com, “Різні опитування підтверджують, що під час ув'язнення збільшилось споживання газованих напоїв, алкогольних напоїв, солодощів, хлібобулочних виробів, печива, борошна, ковбас та часу, витраченого на приготування їжі вдома. З іншого боку, споживання овочів та фруктів зменшилось, за винятком тих, які зберігаються довше

картопля, солодка картопля, кабачки та молочні продукти, а також фізична активність в цілому також була зменшена, що заощадило випадки, коли це було включено як нову звичку до здорового стилю, або фізично активні люди, які намагалися її підтримувати ".

Крім того, фахівець зазначає, що ізоляція змінила не тільки наші звички у підборі їжі, але й змінила наші звички "мати до них відношення". З одного боку, у деяких соціальних секторах віртуальні покупки стали звичними, стали більш свідомими та екологічними, надаючи перевагу приміським магазинам; кухні стали місцем для нових кулінарних вражень, а список супермаркетів вже не такий, як завжди ".

Солодощі та пандемія

Для нас було природно намагатися втішити себе від стільки мук і ув'язнення, потураючи їжі. Ліцензія Роше пояснює, що в умовах стресу, тривоги та негативних емоцій їжа стає хорошою стратегією боротьби з ними. "Це входить до нашого" штрих-коду ", оскільки однією з основних функцій їжі є зниження рівня стресу", - говорить фахівець.

І не лише це, наш мозок також просить у нас винагороди, задоволення ... "Тож ми шукаємо" втішних "продуктів, що мають склад, багатий на цукор і жири, що робить їх заспокійливими від тривоги та стресу", - говорить Роше. Але трохи заспокійливий перед вагами.

Як передбачали різні меми, які заполонили соціальні мережі, кілька досліджень підтверджують, що під час карантину було зафіксовано середній приріст ваги в три кіло. Опитування, які підтверджують і збігаються у цьому висновку, проводили Інститут IFOP з Дарвіна, Франція, група PronoKal та професори з Деусто Салуд в Іспанії.

Як «очистити» наш організм, збалансувати масу тіла та відкоригувати дієту, щоб повернутися до здорового шляху?

Ось рекомендації.

Післякарантинне детоксикаційне годування

Щоб позбутися від шкідливих звичок (і зайвих кілограмів), які залишила нам соціальна ізоляція, ліцензіат Роше рекомендує змінити спосіб життя, уникаючи "діючих" пропозицій щодо дієти, щоб не засмучуватися та консультуватися з професіоналом.

Поради щодо детоксикації організму:

5 груп продуктів, які не можна пропустити

Роше пояснює, що ці групи повинні бути включені в наш раціон, і вони настільки важливі, що якщо з якихось причин ми не споживаємо жодної з них, ми повинні проконсультуватися з дієтологом, який допоможе нам знайти заміну. Кожен має певну функцію в нашому організмі.

  • Група 1: Крупи та похідні (борошно, манна крупа), макарони, картопля, солодка картопля, кукурудза, маніока, бобові (горох, сочевиця, квасоля, нут), хліб.
  • Функція: Вони забезпечують тривалу енергію, вітаміни групи В, а деякі з них клітковину.
  • Група 2: овочі та фрукти, всіх кольорів.
  • Функція: Вони забезпечують різні вітаміни та мінерали, захисні компоненти, антиоксиданти та клітковини.
  • Група 3: м'ясо та яйця.
  • Функція: Вони забезпечують білки з високою харчовою цінністю, залізо, вітаміни та мінерали.
  • Група 4: молочні продукти, молоко, йогурти та сири.
  • Функція: Вони забезпечують кальцій, білки, особливо вітаміни А та D.
  • Команда 5: жири, олії, горіхи, авокадо, оливки, насіння.
  • Функція: Вони забезпечують багато енергії та необхідних жирів, які ми не можемо виготовити.

Як зміцнити імунітет?

Ми знаємо, що COVID-19 і надалі буде з нами, доки вакцина не буде створена та доступна для всіх. Щоб досягти цього обнадійливого моменту, передбачається, що залишилося ще кілька місяців. Тому життєво важливо мати високий захист.

«Імунна система є бар’єром, який захищає нас від хвороб, і її ефективність значною мірою залежить від їжі, яку ми їмо. Цілісність харчового статусу суттєво сприяє захисту людей від зараження COVID-19. У тих, хто має кращу дієту з хорошим балансом між макро- та мікроелементами, рідше розвиваються серйозні симптоми цієї хвороби ", - наголошує Роше.

Існують специфічні поживні речовини, необхідні для оптимальної імунної відповіді, для захисту від вторгнення вірусів та інших патогенів. У цьому списку:

Щоб залишатися активними!

Фізична активність така ж важлива, як і повноцінне харчування. Якщо під час ізоляції ми змогли включити це в свій порядок денний, давайте не втрачаємо цієї здорової звички!

Фізична активність дуже важлива для детоксикації, оскільки вона стимулює та мобілізує лімфатичну систему, яка виділяє токсини в систему кровообігу, переробляється печінкою і виводиться через жовчний міхур або товсту кишку. Це зміцнює імунну систему.

Ми можемо робити прогулянку, йогу, кататися на велосипеді, бігати, плавати тощо. Також варто займатися садівництвом або танцями. Додавання 30 хвилин фізичної активності протягом дня так, як нам подобається найбільше, кожен день є важливим для нашого захисту.

Спробуємо також спати 7 - 8 годин. Недолік сну збільшує стрес, занепокоєння, робить нас більш голодними та знижує захисні сили.

На закінчення

"Хтось сказав, що після кожної пандемії людство відроджується. Я думаю, що це величезна "інтенсивна майстерня" нового навчання, навичок, особистих та соціальних перетворень. Відкривається вікно у новий світ, в якому люди, які збираються шукати більшої рівноваги у всьому, що роблять, житимуть по-іншому, думати, купувати, готувати та взаємодіяти по-різному, вони збираються надати цінності іншим речам. Це великий ренесанс можливостей та перетворень, щоб навчитися та перевчитися та вдосконалювати себе ", - говорить фахівець.