Цей термін походить від детоксикації. В основному це коротка дієта на основі соків та смузі, приготованих з фруктів та овочів, де використовуються всі її поживні речовини.

Детокс-соки (Хуліо Хуарес)

повну

Органічний. Сирий. Низьким вмістом вуглеводів. Зелений. Не містить глютену. Словниковий запас охоплює нові слова, щоб залишити поза бізнесом багатьох інших. Ви пам’ятаєте ті часи, коли все було легким або дієтичним? Ну, а тепер для тих, хто зупинився на природному та органічному харчуванні, ключове слово детокс.

Що це за новий тип дієти? Відома як дієта "очищення" або "перезапуск", це коротка і функціональна програма (3 або 6 днів), метою якої є зменшення споживання твердої їжі за допомогою рідкої дієти: В день береться 6 соків по півлітра, які в основному складаються з 1 або 3 кілограмів фруктів, овочів, рослин (імбир, куркума), коренеплодів (женьшень, мака) та водоростей (спіруліна). Це дозволяє тілу економити енергію, яку зазвичай використовує в травленні, щоб скористатися нею для відновлення та активізації процесів очищення організму, виведення токсинів і, як наслідок, схуднення.

"Тенденція детоксикаційних соків представляє набагато глибшу зміну: вона має на меті щодня перетворювати та включати здорові звички в наш раціон", - пояснює Марієла Тібоні, дієтолог, що спеціалізується на очищенні та голодуванні (див. Рамку).

За даними Los Angeles Times, протягом 2016 року соки холодного віджиму (або холодного віджиму, оскільки кожна остання крапля фруктово-овочевого соку витягується за допомогою гідравлічного преса, максимально зберігаючи свої поживні властивості) були явищем, на яке він потрапив, щоб позиціонувати себе в таких місцях, як знамениті Dean & DeLuca та Starbucks. Оцінюючи ці нові рекомендації щодо здорового споживання в Аргентині, агентство Nielsen додає, що 74% споживачів готові платити більше за здорову їжу, а 59% планують купувати менше газованих напоїв.

SpaRaw зумів позиціонувати себе як одного з піонерів та лідерів на ринку детоксикаційних шейків, включаючи президента Маурісіо Макрі заявив, що споживає їх щодня як "здорову закуску" завдяки своєму харчовому внеску.

Дієго та Селеста, пара, як багато, також підтримують явище, яке, здається, ніколи не припиняє зростати, і разом вони завершують сенсацію. «Не усвідомлюючи цього, ми почали обирати новий спосіб харчування, який можна спробувати більше, ніж будь-що інше. Якщо щось Мені не подобаються в цій зеленій хвилі фундаменталісти які не приймають жодного іншого виду їжі. Смаки - це смаки, так? Але правда полягає в тому, що коли ти потрапляєш у ці нові шляхи, іноді важко кинути. Ми щойно спробували смузі під назвою Red to Go на основі червоних ягід, спіруліни та цукру мускавадо. У нашому випадку це більше, ніж дієта, задоволення від чогось, що відповідає двом ключовим вимогам: це насичена та здорова їжа ".

План з безліччю переваг

Марієла Тібоні, дієтолог

План детоксикації - це програма, яка допомагає позбавити організм від хімічних речовин та токсинів, які зберігаються щодня. Соки дозволяють споживати високий відсоток вітамінів і мінералів простим способом, в даному випадку з фруктів та овочів, щоб забезпечити всю його лужність організму.

Переваги: ​​виключайте токсини, зміцнюйте свою імунну систему, покращуйте концентрацію та розумову ясність, підвищуйте рівень енергії, допомагайте схуднути, омолоджуйте шкіру, зменшуйте алергію, зменшуйте потребу в цукрі та нормалізуйте артеріальний тиск, серед інших переваг.

Негайний запит - як часто їх приймають? Це буде залежати від днів кожної програми та особливостей кожної людини. Це можна робити щотижня, раз на два тижні та щомісяця. Я рекомендую його як доповнення до вашого щоденного життя.

Більшість брендів пропонують два типи планів, один повний, а інший міні. Перший складається із споживання 5 соків по 520 мл на день, тоді як короткий - споживання 3 пляшок соків по 520 мл кожна, які слід споживати протягом першої частини дня.

Рекомендується вночі щось легке повечеряти (бажано салати).

І остання порада: перед детоксикаційною дієтою з’являється те, що ми називали б попередньою детоксикацією. Вам потрібно підготувати організм, виключивши зерно, червоне м’ясо та курку, молочні та перероблені продукти за кілька днів до початку очищення. Увечері перед початком, ідеальним буде салат з авокадо та овочами на пару на вечерю.