2020-01-18 23:08:50

Що робити батькам, якщо вони хочуть розпочати свою дитину зі здорового сніданку? Американський фахівець з питань харчування Сара Крігер пропонує дев’ять корисних ідей щодо того, що подарувати дитині - і корисно, і смачно.

хороших

1. Досить в ньому білка!

Все більше досліджень доводять, що поживний сніданок покращить розумову працездатність протягом дня і також запобіжить ожирінню. Однак для цього потрібно вживати достатню кількість білка, оскільки він забезпечує необхідну енергію. Чудовим джерелом білка є арахісове масло і булочки, виготовлені з цільнозернового борошна.

2. Досить в ньому клітковини!

Ви не зможете пропустити клітковину від здорового сніданку! Серед круп, виготовлених спеціально для дітей, найкращим у цьому відношенні є Cheerios, який також доступний в Угорщині і містить 3 грами клітковини на порцію. Дітям потрібно щонайменше однакова кількість років клітковини на день, плюс п’ять грамів клітковини на день (тобто десять грамів для п’ятирічного віку) і 25-35 грамів для дорослої людини, а злаки є чудовим джерелом це.

3. Цукор допомагає засвоювати клітковину

Досить багато зернових пластівців додали цукор, і це може бути не шкідливо для здоров’я. За словами фахівців з дієтології, шість грамів клітковини допомагають організму переробити 12 грамів цукру.

4. Візьміть цільнозернові пластівці!

Суцільнозернові пластівці корисні не тільки тому, що містять більше клітковини, а й тому, що містять більше природних вітамінів і мінералів. Однак виявлення такого пластівця вимагає певної слідчої роботи. Наприклад, натуральна каша краща за оброблену кашу, яка до того ж майже завжди містить доданий цукор. Хорошим рішенням є ароматизація вівсяних пластівців медом або сушеною вишнею - вона одночасно корисна і смачна, а оскільки вона солодка, дитина також із задоволенням її їсть.

5. Не дотримуйтесь звичного!

Залишки піци або спагетті - також чудовий сніданок. Якщо ми дамо дитині шматочок фрукта і склянку молока, день для нього почнеться ідеально.

6. Не забувайте про сіль!

Рисові слойки не рекомендуються спеціалістами з харчування для вашої дитини на сніданок - і не тому, що він містить багато цукру (насправді лише чотири грами в кожній порції), а тому, що він містить більше солі, ніж потрібно: 135 міліграмів, тоді як у ньому мало клітковина в ньому. (Це зроблено з роздутого білого рису.) Досить багато інших злакових пластівців, спеціально рекомендованих для дітей, можуть містити до 270 міліграмів солі на порцію - головне занепокоєння, оскільки кількість дітей, у яких діагностовано високий кров'яний тиск, продовжує зростати в США Штатів.

7. Використовуйте цукати з злаків як приправу!

Якщо цукровою крупою посипати пшеничні пластівці - які не містять цукру, але містять 5 грамів клітковини - сніданок і без того менш шкідливий для здоров’я.

8. Зверніть увагу на хитрощі - пластівці також можуть містити штучні замінники цукру!

Для деяких продуктів виробники замінюють цукор на штучні замінники, попереджає Тара Гудіс, речниця Американської асоціації дієтологів. Однак лише той, хто уважно читає написане на коробці, знає це. Але вживання занадто солодкої їжі, навіть якщо вона замість цукру містить штучні ароматизатори, - погана ідея; тому що людина легко звикає до солодкого і менш охоче дотримується різноманітної, здорової дієти.

9. Не пропускайте сніданок у будь-який день!

Регулярний сніданок є невід’ємною частиною здорового способу життя - особливо для дітей. Це було доведено все більшим числом досліджень. Зернові пластівці - хороший вибір, адже якщо у вас достатньо клітковини, це також покриє половину ваших щоденних потреб. Крім того, якщо ми їмо з молоком, ми також отримуємо необхідний білок, кальцій і вітамін D.