діабетики

Діабет та ожиріння йдуть рука об руку. Якщо у вас надмірна вага, позбудьтеся від цього і запобігайте діабету. Як це зробити?

Більшість діабетиків страждають ожирінням і, навпаки, більшість людей, що страждають ожирінням, страждають або страждають на діабет 2 типу. У минулому дієта була єдиним методом лікування. Однак і сьогодні дієтичні заходи суттєво впливають на результати лікування. Але це не дієта в справжньому розумінні цього слова, це в основному регульована дієта, тобто приблизно однаковий запас вуглеводів та енергії в окремих прийомах їжі. При нормальній вазі пацієнта їжа розподіляється протягом дня відповідно до звичок пацієнта. Бажано їсти шість разів на день. Розподіл їжі на кілька прийомів призводить до менших коливань глюкози в крові після їжі. Обов’язковою умовою правильного харчування є хороші знання пацієнта про вміст вуглеводів в окремих продуктах харчування та глікемічний індекс продуктів.

Тривала підвищена глікемія означає ризик розвитку атеросклерозу. Тому рекомендується обмежити в раціоні тваринні жири, менше солі, не палити.

Для зменшення ваги рекомендується дієта, багата білками, розчинною та нерозчинною клітковиною, вітамінами та мінералами. Він використовує продукти з низьким глікемічним індексом, дотримується та контролює належний і достатній питний режим. Дієта повинна бути різноманітною і смачною. Йдеться про його довгострокову корекцію та регулярність у харчуванні. М’ясо не можна смажити, готувати, тушкувати, запікати без жиру підходить.

Жири, звичайно, належать до скорочувальної дієти, оскільки вони є одними з найважливіших поживних речовин і носіями жиророзчинних вітамінів. У білковій їжі (м’ясо, молоко, молочні продукти, яйця) багато тваринних жирів, тому здоровіше доповнювати раціон невеликою кількістю якісних, бажано одновидових рослинних олій (ріпакова, оливкова, соняшникова). Масло, мазь, бекон, шкварки тощо подібні непридатні для вмісту холестерину та вмісту насичених жирних кислот.

Вуглеводи - ще одна необхідна поживна речовина. Необхідно вибирати ті, які мають низький глікемічний індекс і постачають, крім енергії, інші важливі компоненти їжі. Наприклад, білки, вітаміни, мінерали та клітковина. Тому в меню повинні бути хліб з непросіяного борошна, бобові, рис і макарони з непросіяного борошна, картопля, овочі, фрукти.

Клітковина є важливою частиною меню. Він збільшує свій об’єм у шлунку, уповільнює його спорожнення і тим самим уповільнює всмоктування глюкози в тонкому кишечнику. Таким чином, глікемія є більш стабільною. Клітковина збільшує об’єм стільця і ​​прискорює його рух, зменшує всмоктування жирів і холестерину, створює відповідне середовище і є їжею для бактерій товстого кишечника, які пригнічують ріст гнильних бактерій. Нерозчинна клітковина міститься в насінні льону, шкірках фруктів та овочів, висівках, грибах, бобових, гречці, хлібі з непросіяного борошна. Розчинна клітковина міститься у фруктах, овочах та злаках. Рекомендований щоденний прийом клітковини становить 30 - 35 г, середнє споживання в нашій країні - 15 - 20 г. Щоб забезпечити дохід, рекомендується поповнювати клітковину природними джерелами, а не добавками.

Вигідно включати в меню продукти з нижчим глікемічним індексом. Це вуглеводна їжа. Чим простіша і дрібніша вуглеводна їжа, тим вищий її глікемічний індекс (білий хліб, картопляне пюре). Навпаки, цільнозерновий хліб, непросіяний рис, бобові, цільна картопля, овочі мають низький глікемічний індекс. Їжа з високим глікемічним індексом швидко розкладається і у вигляді глюкози надходить у більшій кількості і відразу в кров. Якщо клітинам не потрібна вся глюкоза як джерело енергії, надлишок глюкози зберігається у вигляді жиру в жирових клітинах за допомогою інсуліну. Їжа з нижчим глікемічним індексом засвоюється повільніше і поступово. Вони не піднімають рівень цукру в крові швидко і швидко, і клітини поступово використовують їх як джерело енергії. Глікемічний індекс знижується при поєднанні вуглеводів з іншою поживною речовиною - білками або жирами, поєднанні з клітковиною, смаком оцту. Глікемічний індекс також знижується за допомогою відповідної термічної обробки (не суспензія, занадто м’яка). Їжа з нижчим глікемічним індексом не знижує рівень цукру в крові і надовго насичує.

Потрібен рух. Однак лікар порадить, який з них підходить

Спорт та фізична активність - дуже важлива складова життя людей, хворих на діабет. Однак не всі пацієнти знають, який вид та інтенсивність спортивної діяльності вибрати, особливо якщо роки не рухались активно. Цукровий діабет 2 типу характеризується зниженою чутливістю тканин до інсуліну. Фізична активність - один з основних способів поліпшити цю чутливість, тобто відновити здатність глюкози проникати в клітини. Недостатня кількість фізичних вправ знижує чутливість рецепторів інсуліну на третину до половини. З іншого боку, триваліші безперервні фізичні навантаження середньої інтенсивності збільшують цю чутливість до половини. Для людини старше п’ятдесяти з діабетом 2 типу звичайна ходьба є оптимальним видом руху. Однозначно рекомендується проконсультуватися з лікарем і, можливо, пройти стрес-тест.

Підходящими фізичними навантаженнями для діабетиків старше 50 років є:

  • ходьба (зі швидкістю 4 - 6 км/год, якщо це дозволяє стан здоров'я)
  • північна ходьба (прогулянки зі спеціальними киянками)
  • крос-тренер (тренажер, що забезпечує еліптичні рухи, особливо дбайливий до суглобів)
  • зміцнення
  • плавання (не підходить для пацієнтів з "діабетичною стопою")
  • їзда на велосипеді
  • біг підтюпцем

Непридатними фізичними навантаженнями для діабетиків старше 50 років є:

  • адреналінові види спорту
  • види спорту, при яких існує ризик травмування або травмування нижніх кінцівок
  • тривалі фізичні навантаження (тривалість годин)
  • повторні спринти, які також можуть спричинити гіпоглікемію