Я давно хотів написати цю публікацію, але саме зараз я вирішив, бо я схвильований деякими речами, які в мене в руках.

Майже рік тому я отримав свої перші два інструменти для роботи з харчовою освітою, одним був комплект, а іншим дієтичні щоденники. Але перед тим, як їх вийняти, я шукав, які інструменти вже існували, а не повторювати. Я зрозумів, що існує кілька навчальних матеріалів, пов’язаних з їжею та харчуванням, які також є прохолодними та корисними в певному контексті (є також матеріали, які є протилежними, але я не буду говорити про них сьогодні).

Сьогодні, скориставшись нещодавно оновленим «Здоровим набором тарілок», я хотів запропонувати вам список з деякими навчальними матеріалами з питань харчування, які мені сподобались найбільше. Я зауважую, що, хоча в Інтернеті є багато посібників та матеріалів для друку, сьогодні я буду говорити про навчальні матеріали з фізичної підготовки, матеріальні речі, які торкаються та маніпулюють ними.

1: Menuari/Menuario

Я давно бачив цей інструмент, і він здається дуже крутим. Це намагнічений шаблон меню, який потрібно поставити в холодильник, супроводжуючись низкою карток, також намагнічених, для планування меню. Це легко зрозуміти і привернути увагу. Тому що, справді, цей інструмент призначений, перш за все, для сім'ї з хлопцями та дівчатами. Крім того, він включає буклет із порадами та рецептами, що з того, про що можна здогадатися, є не зовсім неправильним.
Я вважаю це корисним для: Нехай це буде вдома для планування меню (тобто «Приватне» використання серед загальної сукупності, це досить інтуїтивно)
Мені це подобається: Що вони заохочують всю родину їсти те саме, що вони надсилають рецепти. Це має доступну ціну, і вони також роблять знижку для медичних працівників.
Ви б'єте?: Єдине, що я можу придумати для коментарів, це те, що попередня порада може знадобитися, якщо ми не надто звикли планувати меню або якщо не впевнені, чи дотримуємось рекомендацій. І ідеальний сніданок з молочними продуктами + борошняними + фруктами, я прощаю це, тому що вони не рекомендують печиво, але це не єдина формула »ідеального сніданку».

освітою

2: Фотографічний атлас продовольчих пайків

Далі подано набір аркушів формату А3, на яких майже в природних масштабах зображено розмір різних порцій різних продуктів. Це корисно для візуалізації розмірів порцій різних продуктів та їх ідентифікації. Ви можете копати його тут.
Я вважаю це корисним для: Використовуйте його за консультацією, як наочну підтримку при складанні планів харчування, контролі раціонів тощо. Я маю на увазі, я бачу це корисним для дієтологи та дієтологи-дієтологи, але не для широких верств населення.
Ви б'єте?: Застосовуваний для того, що він повинен бути використаний (ідея полягає не в зважуванні їжі), я не бачу жодних недоліків. Ціна трохи висока, але відбитки якісні, а фотографії зроблені добре, тому я вважаю, що це хороша інвестиція.

3. MamAguja: Фетрова їжа ручної роботи

4. 3Ком метод

Це матеріал, який я дізнався завдяки Гризельді Ерреро, коли вона приїхала до Алікантеського університету, щоб поговорити про це. Це пакет матеріалів, орієнтований на навчання дорослих готувати здорове меню, використовуючи скатертину та кілька страв з різними комбінаціями груп продуктів. Тут докладно описано.
Я вважаю це корисним для: Дієтологи-дієтологи або дієтологи. Це матеріал, який без попередніх пояснень може здатися складним, але, маючи поради, він може допомогти багатьом дорослим, які зазнають труднощів, коли йдеться про створення здорового меню. Це також досить інтерактивно.
Ви б'єте?: Я не використовував цей матеріал під час консультацій, тому не можу багато говорити про проблеми (мені здалося, що це трохи складно). Я також більше користуюся напрямним керівництвом, коли мені потрібно щось порадити щодо кількості та типу їжі (хоча щодо смаку, кольору). Але це правда, що розглянути 4 речі не складно застосувати і може допомогти надати самостійність у підготовці меню для дорослих, що і є ідеєю. Для роботи з дітьми це може бути не ідеально, але зрештою воно призначене для складання меню, а цього не роблять самі маленькі. Якщо хтось використовував цей метод і розповідає нам, як це, я всі вуха.

5. Здоровий набір тарілок

І на закінчення, мені було б трохи дивним розповісти вам про комплект (крім того, ви можете прочитати все, що захочете про нього, за відповідним посиланням), тому я попросив свого колегу Ейдера Гарсію сказати вам свою думку, оскільки вона є у нього і використовувала його на консультаціях та семінарах. У неї є старіша версія комплекту, але в основному вони працюють однаково (у старій не було ні плитки для хобі, ні скатертини в A3).

«Набір здорових тарілок, який створила Марія, здається дуже корисним для роботи як під час консультацій, так і для проведення семінарів і призначений для будь-якої групи, оскільки ми використовуємо метод Гарвардської тарілки як основу наших рекомендацій (очевидно, що вимоги індивідуалізовані та персоналізовані залежно від потреби людини).

В основному я використовую набори, оскільки їх у мене 2, на майстернях з дітьми, а також на сімейних майстернях (для матерів та дітей), оскільки це дуже простий і практичний формат (він упакований у тканинний мішок, тому його легко носити з собою він зверху і важить дуже мало).

Різноманітність продуктів, які він пропонує, полегшує взаємодію з найменшими, крім того, що включає білкову їжу, пристосовану до вегетаріанського світу (наприклад, тофу, наприклад). Я вважаю, що це фундаментальний інструмент для управління харчовою освітою, оскільки він дуже допомагає у поясненні здорових звичок, малюнки, які ми знаходимо на картках, дуже наочні та їх легко визначити.

Марія, у вас була чудова ідея з набором, вітаю! "
(Дякую Висновки та резюме Eider

Що ж, я поклав край саморекламі, дякую, якщо ви пройшли так далеко, і сподіваюся, ви відкрили щось нове. Якщо ви знаєте більше матеріалів, я хотів би їх знати.

Підсумовуючи трохи, це матеріали, про які я вже розповідав вам, їх основна тема та аудиторія, на яку, на мою думку, їм найкраще зосередитися.

1- Менюари: Планування меню, сім'ї.
2- Фотографічний атлас: Навчання харчуванню раціонів, дієтологів та психіатрії.
3- MamAguja: Харчування дітей: символічна гра (сім'ї та інваліди).
4- 3come метод: Планування меню, дієтологи та DN.
5- Здоровий набір тарілок: Харчування дитини: здорова тарілка (сім'ї та інваліди)

Жоден з матеріалів у цьому списку не спонсорований жодним чином (сподіваюся), жоден не писав мені, щоб я їх обговорив чи щось інше. Тож думки, які тут є, не підлягають нічому, крім ... моєї думки.

Як завжди, тисяча одна подяка за приїзд, і до зустрічі у наступному дописі 🙂 (та в мережах!)